Rassolnik leh ari cadaan ah Tani waxay ahayd wax lagu kariyo qashinka loogu talagalay wakhtiyada qur'aanka. Waxaan ka jaray sannad-dugsiyeedka buuggan "Wax ku saabsan cuntooyinka dhadhan fiican leh iyo kuwa caafimaadka leh", taas oo ahayd mid culus. Waxaan qorey warqadda rijeetada kadibna marar badan la kariyey, hadda waan kariyey, sababtoo ah waxaan jeclahay maraq la kariyey. Rassolnik waxay u fiican tahay maalinta labaad, iyo tan saddexaad, haddii ay ku jirto qaboojiyaha. Xitaa waxay noqoneysaa mid aad u wanaagsan! Waa maxay sababta loo yiraahdo Leningrad, ma garanayo, nasiib daro. Laga yaabee qof inuu sheegi doono?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Sigaar ku jirta lafaha 600g
- Cuntada xabbad karsan 50 g
- Baradhada 2 pc.
- Karootada 1 pc.
- Basasha 1 pc.
- Cagaarka celceliska 50g
- Cucumber cusbayn 100 g
- Baag caleen 2 pcs.
- Baasto cagaaran oo ah 0,25 farabadan
- Dillad cusub 0.25 farabadan
- Dhirta cusub 0.25 farabadan
- Kareemka dhanaan ah 100 g
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso rassolnik qaadashada hilibka lo'da ee lafaha, waxay ka fiican tahay kareemka, basasha, dabacasaha, boodada, xidid celery, qajaarka la kariyey.
- Tallaabada 2aad Hilibka si fiican ayaa loo dhaqaa oo loo geliyaa digsi. Buuxi 1.5-2 litir oo biyo ah qabow, isku karkari. Waxaan gooyay badan oo xidid celery, karootada iyo basasha. Ku dar digsiga hilibka. Soo qaado karkar, ka saar xumbada.
- Tallaabada 3 ku dar kalluunka laysku maydho (waxaad horey u qoyn kartaa) oo waxaad ku karsan kartaa kuleylka hooseeya daboolka 1-1,5 saacadood.
- Tallaabada 4 Marka hilibka la kariyo, ka saar isaga iyo xididdada ka soo maraq ah. Roots waa la tuuraa.
- Tallaabada 5 Qaybso hilibka lafaha iyo kilyaha iyo googooyo. Waxaan u dirnaa maraqa.
- Talaabada 6-aad Ka dib markaan dhicin baradho la jarjaray. Si yaryar u jaraan basasha iyo karootada si ay u soo dejiyaan. Qajaar la cusbaado, sidoo kale, jarjar yar yar.
- Tallaabada 7 Waxaan u daadinnay maraq iyo baruurta, laga saaro dusha sare, khudradda soo iibinta.
- Talaabada 8 Marka baradhada ku jirta picker ay noqdaan kuwo jilicsan, ku dar dhaymo khudradeed. Soo qaado karkar, waayo urta waxaan ku darnaa 2 caleemo baay, isku kari kulaylka yar 5-6 daqiiqo. Haddii asiidhku aysan ku filneyn - waxaan ku darnaa brine si aan u dhadhamino. Waxaan geli karnaa maraqa jar jartey jarjaran, daboolka daboolka oo ka saar dabka. Aynu diyaarsanno. Ku darso labeen dhanaan iyo caleemo cusub.