Roodhi guriga kudhaw Dhawaan, dad badan oo intooda badani waxay jecel yihiin inay tagaan cunto la'aan iyo ka saaraan menu. Iyo waxtarla'aan! Isticmaal dhexdhexaad ah ee rootiga ayaa saameyn ku leh caafimaadka dadka. Rice rooti waxaa ku jira walxo badan oo faa'iido leh - amino acids, macdanta macdanta, fitamiinada kooxda B iyo PP, birta, fiber, noocyada kala duwan ee micro iyo macro. Noocani noocan oo kale ah ma aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale faa'iido leh dheefshiidka, iyo sidoo kale waxay ka caawisaa ka hortagga halista cudurada sida kansarka iyo sonkorowga. Rice rootiga ee Ruushka ayaa horay loo yaqaanaa qarnigii 11aad, badiyaa waxay ahayd cuntada dadka saboolka ah, sababtoo ah muwaadiniinta sharaf leh waxay u isticmaaleen cunto cad. Hadda, wadamada sida Germany iyo Poland, kibis leh bur bur ah waxaa loo tixgeliyaa cuntada. Kibis, oo ka kooban 100 daqiiqo buriid ah ayaa caloosha culus u ah caloosha, sidaa daraadeed waxaan soo jeedinayaa in aad diyaarisid rootiga qamadiga ah. Laga soo bilaabo lambarkan maaddooyinka waxaad ka heli doontaa nalka yar. Haddii aad rabto inaad sameyso rooti weyn - laba jibbaar ah heerarka alaabta. Rootiga qamadi oo dhadhan fiican leh waxay u adeegaan maraq cusub ama waxay ka sameysanayaan sanduuqyada ay jecel yihiin. Cunto qabow, cun cun!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Hilibka doofaarka 200 g
- Kala daadi buri buri 100 g
- Biyaha la kariyey 220 ml
- Maas qallalan 10 g
- Salt 7 g
- Sugar 1 tsp.
- Saliid saytuun 1 tbsp. l.
- Saliid saytuun 10 ml
- Tallaabo 1 Si aad u sameyso rootiga waxaan u baahan doonaa: burka, burka dhoobada, biyaha diiran, khamiir qalalan, saliid saliid, cusbo iyo sonkor.
- Talaabada 2aad Waxaan bilaabeynaa inaan udiyaarinno qaadada: suxuunta, oo ay opara kicin doonto, raaci biyo kulul. In diirran biyo, milixda 1 macmacaanka spoonful of khamiir qalalan.
- Tallaabada 3 ku dar 3 tbsp. l. Burka laga helo mugga wadarta iyo 1 tsp. sonkorta - si aad u quudiso khamiir.
- Tallaabada 4 Si fiican u walaaq. Isku day in aad xayeysiiso dhammaan burooyinka. Ku dabool foornada daboolka tuubada tuwaal nadiif ah oo ka bixi fasax ilaa 15 daqiiqo.
- Tallaabada 5aad Opara waxay kor u kacday "cap". Hadda si deg deg ah u garaac fargeeto ah. Kabaradu waxay sii socon doonaan dusha sare.
- Tallaabo 6 Ka samee burka qoyan ee ku jirta nadiif ah oo diiran.
- Tallaabada 7 Shub qaado qandhada si bur ah, ku dar cusbo iyo bilaabaan inay ku cajiinka cajiinka - marka hore la qaado, ka dibna gacanta.
- Talaabada 8-aad Si tartiib ah uga kallif burka dibedda oo sii wad sii cajiinka.
- Tallaabada 9 Shub 1 Tbsp. l. saliid saytuun ah oo aad gacanta ku jilciso jilicsan, laakiin waa cajiinka cufan. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, waxaad isticmaali kartaa wax yar oo saliideed ah - si aad gacmaha ugu dhufato intaad cajiinka cuni laheyd.
- Tallaabada 10 Ku rid baaquli cajiinka la diyaariyay ee baaquli burcad ah, ku dabool shukumaan nadiif ah iyo meel meel diiran oo qallalan oo qoyan 1.5 saacadood.
- Tallaabada 11 saacadood ka dib, ayaa cajiinkii soo kordhay. Waxay u baahan tahay in si dhakhso ah loogu dhaqo gacmahaaga.
- Tallaabada 12 Ka soo ka soo cajiinka si aad u samayso kibis ah kibis, ku shub warqad dubista ku daboolan xoqin (dufan waraaq yar oo leh saliid saytuun). Kadibna ku dabool shukumaan nadiif ah oo ka tag meel diirran, oo qallalan adoo qaadaya 40 daqiiqo oo kale.
- Talaabada 13: Lo'da ayaa kor u kacday. Samee jajab yar yar oo mindhicir leh. Dubo foorno preheated ilaa 220 ° C 40-50 daqiiqo, oo ku ridaya baaquli biyo ah oo ku yaal hoose ee foornada. Haddii aad labanlaabantay cabirka maaddada, markaas waqtiga roodhida ayaa sidoo kale kordhin doonta.
- Talaabada 14 Qaado rootiga saliidda saytuunka leh ee saliidda leh ee kor ku xajisan oo leh saytuun (nooc khafiif ah) ama subag. Waxaad ku dabooshaa baalal-duub oo ku duub tuwaal nadiif ah - oo u oggolow rootiga inuu qaboojiyo.