Bariiska khudradda khudradda Rice leh celery iyo yaanyo waa mid aad u fiican, iftiin iyo saxan caafimaad leh! Cuntadani waxaa laga helay buug ay la socdaan cuntooyinka talyaaniga ee maraq iyo qaybta risotto. Dhinaca kale, waxaad ka heli kartaa maraq dheer oo aromatic, iyo dhinaca kale - wax aad u xasuusta risotto ama paella. Wixii diyaarinta bariis, waxaa ka wanaagsan inaad qaadato yaanyada bislaado leh hilibka cufan qaro weyn, cawska of celery siin doonaa saxanka a jarjar iftiin iyo dhadhan ah, dhadhan qani ah. Cheese waxay ku daraysaa dhadhan, waxay ku siin doontaa maqaarka iyo isdhaafka saxanka. Bariis la yaanyo yaryar iyo celery ah ayaa ugu fiicnaa heerkulka diirran ama heerkulka qolka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Bariis bariis ah 1 tbsp.
- Digaag digaag 1 l
- Tamaandho 2 xabbo.
- Celery afargeeso 3 pcs.
- Basasha 1 pc.
- Cheese Parmesan 200 g
- Saliid saytuun ah 3 tbsp. l.
- Butter 30 g
- Panther ground ground 1 xoqan
- Saliid 1 xoqan
- Tallaabada 1 Si aad u diyaariso saxanka waxaad u baahan tahay bariis, maraq digaag ah, yaanyada, basasha, celery afuufta, jiiska parmesan.
- Tallaabada 2 Tomato, basasha iyo celery afkoda jarjar.
- Talaabada 3-aad ee digsiyada leh mugga ugu yaraan 2 litir, kululeeyaha kariimka iyo saliida saytuunka.
- Talaabada 4 kadibna ku dar khudaarta jarjaran.
- Tallaabada 5aad Isku kari dhammaan kuleylka kulaylka yar 5 daqiiqo, si tartiib ah u walaaq.
- Talaabada 6 kadibna ku dar 1 koob oo bariis ah oo aad u fiican oo qasacadaysan.
- Talaabada 7 Dufan maraq digaag leh oo aad karisid wax kasta oo ka sarreeya kuleylka dhexdhexaadka ah illaa bariiska uu diyaar u yahay ama waxoogaa ka yar, sida bariiska uu sii wadi doono inuu bararo oo uu noqdo mid jilicsan inta lagu jiro qaboojinta.
- Talaabada 8aad Parmesan shabaggeedii on hayso ganaax.
- Tallaabada 9 Marka bariiska uu diyaar yahay, ku dar farmaajada iyo basbaaska dhulka madow - wax waliba si fiican u walwal.
- Talaabada 10 Ka dibna ku dar milixda dhadhanka iyo u diirso saxanka qabow si heerkulka qolka.
- Talaabada 11aad U adeegso heerkulka qolka.