Cuntada salad diiran oo digir ah oo digir ah oo saliid leh. Saldhigga saxankaan waa digir adag oo la kariyey. Nasiib darro, xilligan sanadka waxaa kaliya oo la heli karaa digirta la qaboojiyay. Si aan u dhicin, waxaa jira xeerar ku saabsan khudaarta la qaboojiyey: dhammaantood waa in la kariyaa 2 jeer ka yar wakhtiyada cusub. Sidoo kale, ha ilaalinin khudradda ka hor inta aan la karinin - waxay lumin doonaan qaybta libaax ee fitamiinada. Marka la eego digirta cagaaran, waa wax soo saar cunto iyo waxa ku jira fiitamiin B, fitamiin A iyo C, macdanta macdanta iyo borotiinka qudaarta oo buuxa. Intaa waxaa dheer, digirta furan waxay hagaajineysaa shaqada mareenka caloosha iyo mindhicirada. Iyo haddii aad raacdo shaxanka oo aad xiiseyneyso hoos u dhigi miisaanka - digirta cagaaran waxay kaa caawineysaa!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Beer, la qaboojiyey, barafoobay 400 g
- Tamaandho 2 xabbo.
- Sadarka 3 qoryaha
- Cilantro cusub 1 farabadan
- Walnut 100 g
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 50 ml
- Basbaaska dhulka madow 3 qanjaruufo
- Salt 0.5 tsp.
- Talaabada 1aad Saladkan, waxaad ubaahan tahay maaddooyinka sida digirta cusub ama la qaboojiyey, digirta, yaanyada, dhirta, saliida, saliidda, khudradda.
- Talaabada 2aad ee digirta (maaha dhalaalid) biyo ku shub oo isku kari ilaa 10 daqiiqadood dab aad u hooseeya.
- Tallaabada 3aad Walaaq waxay nadiifisaa qolofka.
- Talaabada 4aad Cilantro, lowska iyo toon qashin-garaynaya ilaa dabacsan. Beddelka ah: isku xoqin iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka.
- Tallaabada 5 Digirta la kariyey waa inay noqdaan mid jilicsan, laakiin aan la karinin.
- Tallaabada 6 Talaatada jarjar xabadaha waaweyn.
- Tallaabada 7aad ee baaquli qoto dheer, isku darka digirta, yaanyada iyo baastada la jarjarey. Xilliga saliidda cuntada, xilliga milixda, basbaaska iyo isku dhafka. Sii salad 3-5 daqiiqo oo u adeeg si diiran miiska.