Salad oo ah sababo Faransiis ah Inkasta oo ay ku dhasheen saladh iyo waxay rumaysan yihiin in Old Roman ah, saladhyo baahsan iyo caan ah ayaa soo iibsaday thanks to Faransiiska. Suugada "Vinaigrette" laga bilaabo isku dar ah saliid saytuun ah oo khal weel ah ama khamri iyo majones caan ah ayaa sidoo kale la xidhiidha cuntooyinka Faransiiska. Saladha Faransiiska way caan ku yihiin ilaa hadda. Marka la kariyo, waxaa jira dhowr mabaadi 'aasaasi ah: joogitaan aan lagama maarmaanka u ah salad ee caleenta kala duwan ee cagaarka, waafaqsanaanta badeecada iyo buuxinta sheybaarka, taas oo ah xuddunta ugu dambeysa ee laysku daro dhadhanka. Sida dhar xidhashada maraqa caanka ah "Vinaigrette", iyo fursado badan oo lagu qanco - majones. Salad Faransiis ah, waxaa badanaa jira ukun jilicsan, xajmiga dareeraha kaas oo, marka la jeexo, isku dhajiyo dhaymada, abuurista siyaado dheeraad ah ee dhadhanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Salad Corn 75 g
- Ham 200 g
- Cheese adag 70 g
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Mayonnaise 3 tbsp. l.
- Panther ground ground 1 xoqan
- Salka khalka ah 3 tbsp. l.
- Talaabada 1aad Diyaarso maaddooyinka soo socda ee saladhka: galley, ham la kariyey, ukunta, jiiska, majones.
- Talaabada 2aad Rosettes ee xididka, ka saar xididada iyo caleemaha hoose hoose, oo aan baarista rosette on caleemo gooni ah. Ku qoyso xididka 10 daqiiqo si kor loogu qaado guryaha qoyan ee biyaha qabow, ku dar 1 tbsp. l. oo khal.
- Talaabada 3aad Jooji dambaska la kariyey ee ku daraya xaleef khafiif ah.
- Tallaabada 4aad Isticmaalka joodariga jinka ama khudradda cagaaran waxaannu jarjareynaa taarikooyinka khudradda, oo la mid ah jajab.
- Tallaabada 5 Ka soo jeeda biyaha xididada, qalaji iyo isku dar ham iyo jiis, xilli leh majones iyo basbaas khafiif ah.
- Talaabada 6 Qaado ugxantu soo baxday. Si aad u karisid wax-karinta, waxaad u baahan tahay inaad isticmaasho ukunta cusub, adoo karinaya hal mar. Marka hore karkariyo biyaha, xoogaa yar oo ku dar 1 liitar 1 tbsp. l. Sisin, haddii aan hubin ku saabsan cusub ee ukunta. Biyaha karkaraya waxay yareeyaan dabka, sidaa darteed kaliya goobooyin yaryar oo kiciya oo aan karkarin.
- Tallaabo 7 Jirka ukunta ku dar. Waxaan sameyneynaa hunqaaco leh qashin waxaana hoos u dhigaa ukumaha dusha sare ee biyaha. Ayadoo ukun cusub, borotiinka ayaa si siman u daboolaya qajaanka, haddii kale waxay u tegi doontaa maryaha u baahan in la gooyo. Karso si sax ah 4 daqiiqo, ka dibna waxaan u wareejinaynaa ukunta ilaa biyo qabow.
- Talaabada 8 Salaada salad ku rid baaquli, ku rid ukunta dusha sare. Si aad u dhinto ukunta, si aad ugudhicirto waxaa lagu daraa salad, waxaad si toos ah ugu cuni kartaa cunto.