Isku day balaastikada, jiiska iyo abuurka

Kaafiga lafaha ah ee diyaarka ah ayaa lagu duubay lakabka waxayna ku faafinayaan nadiifiye saliid ah oo ku salaysan Waxyaabaha ku jira:

• Shukumaan qabow (diyaar) - 400 garaam
• Pumpkin diiray - 200 Grams
• Cheese - 100 garaam
• Olive Oil - 100 Milyan
• Salt - 1/2 Shaah
• Saraq - 3 ilkood
• Seeds diiray - 2 Art. qaadooyin

Tilmaamaha

Kalluun joodariyaal ah ayaa la geliyay lakabka waxayna ku faafinayaan xaashida duban ee saliidda leh. Waxaan cajiinka ku dhajinaa fargeeto ah - sida sawirka. Tani waxaa la sameeyaa si aan cajiinka u bararin ka dib marka la dubayo. Waxaan dhoobada iyo milixa ku ridnaa hoobiye. Isku duub si joogta ah gruel. Ka dibna ku shub saliid saliid saytuun ah oo dusha sare ah kuna rid wax kasta si fiican. Saliidda sunta ah ee ay keentay waa in ay si siman u daadiyaan by cajiinka our. Waxaan gooyay bocorka nadiifka ah taarikada khafiifka ah. Maar bocorka on cajiinka, top sare waxaa lagu shubay 50 ml ee soo haray saliid saytuun. Waxaan ku ridaa foornada muddo 15 daqiiqo ah iyo dubi 190 darajo. Ka dib 15 daqiiqo ka dib waa inaad u ekaataa wax sidan oo kale ah. Dajin keega leh jiis iyo jiiska, ku rid foornada 5 daqiiqo oo kale. Waan helnaa, waan ku qabannaa oo u adeegnaa! :)

Adeegyada: 3-4