Salad Olivier leh digaag

Olivier - marwalba waa mid dhadhan noocee ah Saladh noocee ah ayaa loogu yeeri karaa mid ka caan ah wadankeena oivier? Maqnaanshaha, miiska xafladaha ayaa u muuqda mid madhan, iyo nolol maalmeedka, qaar yar ayaa diidi doona qayb ka mid ah dhadhanka iyo, guud ahaan, saxanka aan qabin. Dhammaan maaddooyinka salaadiga ah ayaa had iyo jeer laga heli karaa jikada kasta, waxa ugu muhiimsan waa in la helo waqti loogu diyaargaroobo. Waxaa la aaminsan yahay in abuuraha salad this - Farshaxan Faransiiska Lucien Olivier - marna ma helin sifooyinka dhan ee uu karinta, taasina waa sababta qof kasta oo qaadashadiisu ay u hoggaansamaan dhaqanka qoyska ama uu jecel yahay dhadhankiisa. Waxyaabaha kaliya ee khabiiro badan iyo taariikhyahannada daraawiishta ku heshiinayaan waa in ra'yiga asalka ah ee ugu muhiimsan ee olivier la kariyey hilib shiidan. Dad badan oo naga mid ah had iyo jeer waa in ay tijaabiyaan saxankaan waxqabadka asalka ah, laakiin waxaad isku dayi kartaa in aad la xiriirto macaanka qoraaga. Si taas loo sameeyo, waa ku filan in laga tago fikradda ah in ay u burburiso sausadeey ama nus digaag lagu kariyay salad, oo badeecadahaas ku beddel hilibka caadiga ah ee digaaga. Sidoo kale shimbir, inkasta oo aysan jirin wax khasaare ah.

Olivier - marwalba waa mid dhadhan noocee ah Saladh noocee ah ayaa loogu yeeri karaa mid ka caan ah wadankeena oivier? Maqnaanshaha, miiska xafladaha ayaa u muuqda mid madhan, iyo nolol maalmeedka, qaar yar ayaa diidi doona qayb ka mid ah dhadhanka iyo, guud ahaan, saxanka aan qabin. Dhammaan maaddooyinka salaadiga ah ayaa had iyo jeer laga heli karaa jikada kasta, waxa ugu muhiimsan waa in la helo waqti loogu diyaargaroobo. Waxaa la aaminsan yahay in abuuraha salad this - Farshaxan Faransiiska Lucien Olivier - marna ma helin sifooyinka dhan ee uu karinta, taasina waa sababta qof kasta oo qaadashadiisu ay u hoggaansamaan dhaqanka qoyska ama uu jecel yahay dhadhankiisa. Waxyaabaha kaliya ee khabiiro badan iyo taariikhyahannada daraawiishta ku heshiinayaan waa in ra'yiga asalka ah ee ugu muhiimsan ee olivier la kariyey hilib shiidan. Dad badan oo naga mid ah had iyo jeer waa in ay tijaabiyaan saxankaan waxqabadka asalka ah, laakiin waxaad isku dayi kartaa in aad la xiriirto macaanka qoraaga. Si taas loo sameeyo, waa ku filan in laga tago fikradda ah in ay u burburiso sausadeey ama nus digaag lagu kariyay salad, oo badeecadahaas ku beddel hilibka caadiga ah ee digaaga. Sidoo kale shimbir, inkasta oo aysan jirin wax khasaare ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Baradhada 3 rodol.
• Ukumaha digaagga 5 rodol.
• Hilibka digaaga 300 g
• Cucumber 2 pcs.
• Qajaarka la kariyay ee 4 rodol.
• Mayonnaise 50 g

Tilmaamaha

• Tallaabada 1aad ee cuntada waa la kariyay adag - 10 daqiiqo oo ka bilaabma daqiiqadda karkaraya.
• Tallaabo 2 Karkari 3-4 baradho dhexdhexaad ah oo ah "labis".
• Talaabada 3 digaag digaag oo ku jirta biyaha cusbada leh ilaa la kariyo.
• Tallaabada 4aad nadiifi oo jarjar kiriimyada baradho la kariyey.
• Tallaabada 5aad Ukunta waxaa lagu jarjarey xabado.
• Talaabada 6 qasacadeysan oo digaag la gooyay.
• Tallaabada 7 Qajaarada cusub ayaa jarjar gooyay, haddii maqaarku aad u madow yahay oo adag yahay, ka dibna waxa fiican in la nadiifiyo qajaarka.
• Tallaabada 8 Qajaar la kariyey ayaa la gooyaa xabadaha. Haddii saladh uu dhadhamo cusub, markaa waxaad ku dari kartaa qajaarka badan.
• Talaabada 9: Layli salad, qaado 2-3 qaado oo ah majones oo leh walxo baruur oo ah 72%. Waxaad Olivier ku qurxin kartaa basasha cagaaran ama cagaaran.