Cuntada Tabbaha Talyaaniga Guusha soodhadani waxay si toos ah ugu xiran tahay dhadhanka iyo daaqsinta ee khudaarta loo isticmaalo. Qarsoodi nacasku ma shaqeyn doono. Dhammaan maaddooyinka waxay leeyihiin dhadhan gaar ah: yaanyo casaan ah oo cusub, qajaarka kaliya sariirta, arugula dhalaalaya oo jilicsan. Salad Tani waa saxan-wicitaan ee Tabbaha talyaaniga. Haddii aan qaadanayno salad salad cusub saliid leh saliid gabbal udgoon, talyaanigu waxa ay doorbidaan in la cuno saliid, qabow qabow. Waxaana jira waxyaabo badan oo kala duwan, xitaa markaan diyaarinayno saxan isku mid ah. Sidaas awgeed kala duwanaanta dhadhanka ah ee cuntooyinka muuqda iyo kuwa fudud. Kaliya bedelka cawska leh arugula oo ku dar shinni ah oo aanad haysan salad caajis ah oo casho ah, laakiin "il pranzo italiano" (casho talyaani)!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Tamaandho 2 xabbo.
- Saliid saytuun ah 3 tbsp. l.
- Gawaarida dhulka madow 4 qashin
- Sinti Cad cad 1 tbsp. l.
- Baasto cagaaran oo ah 0,25 farabadan
- Lemon 0.5 rodol.
- Tamaandho, qalajiyey 50 g
- Rugkola 1 beam
- Cucumber 3 pcs.
- Saliid 3 qaado
- Talaabada 1aad ee saladhka noocan oo kale ah: 2 yaanyo casaan ah, 3 qajaar, hal baakad oo arugula ah, 2 baadho oo basasha cagaaran, nus nus, liimi, yaanyo la qalajiyey, basbaas, saliid saytuun ah.
- Tallaabada 2aad Tamaandho yaryar iyo jarjar xaleef.
- Talaabada 3 Qaji qajaarka jarjar dhuuban.
- Tallaabada 4-aad ee Ruccola waa la jarjarey. Xardhan basasha cagaaran.
- Tallaabada 5 Waxaad yareeysaa yaanyada iyo qajaarka baaquli qoto dheer, iyaga ku rusheeya arugula iyo basasha. On cagaarka tuujin casiir ah ee liin, si deeqsinimo leh kula saydhaa leh dhulka basbaaska madow, xilli leh saliid saytuun iyo cusbo. Walaaq.
- Tallaabo 6 Ku dar kaneecada cusbada leh saladhka, kula saydhaa abuurka sisinta, isku dar oo adeeg.