Salmon casaan ee labeen dhanaan

1. Baalaladaha si fiican loo dhaqo, la qalajiyey, jarjarey, qaybiyey juuska ay ku jiraan :

• Beer salmon - 500 garaam
• Lemon - 1 xabbo
• Labeen dhanaan - 350 garaam (150 - lakabka kowaad, 200 - lakabka sare)
• Butter - 60 garaam
• Salt, basbaas, xawaashyo - - Si dhadhanka (dhirta, gingerfish dhulka, oregano)
• Cagaarka cusub - 1 xabbo (xidhmo)
• Jiis adag - 250 garaam

Tilmaamaha

1. Baaldiyada si fiican loo dhaqo, la qalajiyey, jarjarey, iyaga ku shubay liin, saliid yar iyo marinade ilaa 40 daqiiqo qaboojiyaha. 2. Saxanka wax lagu dubo, 150 gram oo labeen dhanaan ah ayuu ku faafaa, isla markaana wuxuu ku faafaa subagga subagga. 3. Ka soo saar digsiyada kalluunka ee foomka (si adag u xir), ka dibna cusbo, basbaas, xilli. 4. Isku dar kariimka kiriimka ah oo la jarjarey oo la daboolay kalluunka. 5. Daadi jiiska. 6. Waxaan u dirnaa foornada siib loogu talagalay 180 digrii 30-40 daqiiqo. Cunto qabow!

Adeegyada: 4