Salmon khamri

Isku qas khamri, sonkorta iyo suugo subag. Si fiican u walbahaar si sonkorta loogu shubo. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Salmon - 500 garaam
• Khamrigu - 1/4 Cabbir
• Brown Sugar - 1/4 koobab
• Suugo Soy - 1/4 Koobab
• Bariis sir - 2 Art. qaadooyin

Tilmaamaha

Isku qas khamri, sonkorta iyo suugo subag. Si fiican u walbahaar si sonkorta loogu shubo. Furka dhareerka gaduudka googo gashan oo ku rid marinade. Marinade waxay leedahay dhadhan aad u gaara, sidaa darteed ha ku hayn kalluunka muddo dheer. Qoraal ahaan 5-7 daqiiqo, maya. Waxaan diirimeynaa weelka qarxa ee qarxa. In digsi qalalan qandhooyin kalluunka, shiil 2 daqiiqo hal dhinac. Kadibna googooyo kalluunka, ku shub marinade digsi qaboojiye, kariyo 2-3 daqiiqadood oo kale. Ka dibna kalluunka ka soo saar digsiga kudheer kaddibna ku rid taarikada. Maraqa haray ee digsiga karinta ku dar khalka, diirran, karkari cufnaanta la rabo, iyo biyo iyaga kalluunka. Cunto qabow!

Adeegyada: 3-4