- Salmon - 900 garaam
- Baradhadu - 900 garaam
- Dhir - 50 garaam
- Butter - 1 Art. beedka
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
- Saliidda qudaarta - 30 millilitir
- Egg - 2 gogo '
- Ubax - 50 garaam
Waxaan diirin karnaa baradho oo iyaga karkariyo ilaa ay diyaar u yihiin. Ka dibna waxaan ka sameysan karnaa siriin laga soo bilaabo baradho leh oo lagu daro subagga. Daboolka barandhada la shiilay ee shukumaan lana dhigo - waa lagama maarmaan in aysan hoos u qabin. Salmon waa la googooyaa oo waa la kariyaa ilaa 6-7 daqiiqo biyo karkaraya, ka dib markaan dibadda u soo saaro oo lakulo qaybo yaryar, si taxadar leh uga saara dhammaan lafaha yaryar. Ha ku dhejinin mincemeat! Waxaan qaadanaa weel qoto dheer, waxaan ku haynaa kalluunka, baradhada la shiiday iyo cagaarka la jarjaray. Solim, basbaas iyo isku dhufo ilaa qoyaan. Waxaan ka sameysnaa qiyaasta soo go'ay ee cutlets yar yar, si khafiif ah u burburiyay burka iyo isku shiishaa saliidda cuntada. Feejignaanta - dhammaan maaddooyinka boomaatada ayaa diyaar u ah isticmaalka, sidaa darteed uma baahnid inaad ku shubtid muddo dheer, dhowr daqiiqo, illaa ay iftiiminayaan. Qalab diyaar ah ayaa la adeegsaday saxanka aad ugu jeceshahay - sida aniga oo kale, oo si buuxda loola wadaago khudaarta. Cunto qabow! : P
Adeegyada: 6-8