Sida loo karsado saxan fudud oo ku qanacsan ee bakteeriyada baradho, cuntada sida sawirada

Qaar ka mid ah cilmi-baarayaasha ayaa ku doodaya in canjir baradho ah, sida draniki, ay ku dhalatay iyada oo saameyn ku leh jarmalka jarmalka. Diiwaanka koowaad ee dukumiintiga ah ee baaritaanka baradho ku salaysan waxaa lagu xusay 30-ka qarnigii 19aad. Waxaa laga helay diiwaanka macalinka caanka ah ee karinta, Jan Schiffer, oo si joogta ah u daabacay almanacs-ka cuntooyinka nafaqada. Run, run-hayahaasi wuxuu ogaa laba siyaabood oo wax loo kariyo saxan fudud, halka maanta loo yaqaano in aan ka yareyn boqol iyo marti-gelin kasta oo dooran kara ikhtiyaarka ugu haboon ee ku haboon naftiisa.

Canaan baradho oo khafiif ah, oo la socota talaabo talaabo tallaabo ah

Cajiinka, isku qasan oo ku salaysan caano-baradho, waxay u soo baxday inay dhuuban yihiin oo yar yar. Waa in si fiican loo dubay, haddii kale garaashka way adag tahay in laga soo leexiyo dhinaca kale. Haddii ay jirto rabitaan aad u sameyso saxan si aad u fiiqan, waxaad u baahan tahay inaad ku darto wax yar oo dhir ah ama dhir udgoon.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• baradhada - 5 nooc.
• caanaha - 300 ml
• ukunta - 3 qaybood
• bur - 300 g
• sonkorta - 1 tbsp
• saliidda cuntada - 5 tbsp
• cusbo - ½ tsp
• toon - 4 jeedo
• cagaarka

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. Ku dhaq barandhada, diirka, jarjar afar qaybood, ku dar biyo, ku rusheeyaa waxoogaa yar iyo karkariyo ilaa inta la kariyey. Si tartiib ah u garaac oo ku garaac blender ilaa uu ku kaco, ku dar tiro yar oo maraq ah baradho si isku dar ah.

2. Garlic waxaa lagu dhex mari karaa saxaafadda waxaana lagu daraa isku dar ah baradho. Ka dibna soo bandhig caanaha kulul, ukumaha fudud, garaacis, 3 qaado oo saliid ah iyo milix. Si fiican u walaaq oo ka tag 20-25 daqiiqo miiska jikada.

3. Digsi Teflon saliidda, saliida badan leh saliidda khudradda haray iyo ku rid qaybta hoose ee cajiinka. Iskudhaf kuleylka dhexdhexaad ah ilaa 1.5 daqiiqo hal dhinac, ka dibna soo jooji oo u diyaargarow.

4. Ku rid suxuunta, ku rush adigoo jarjar geynaya oo u adeega miis ku jira qaab kulul leh labeen dhanaan ama suugo basbaas.

Sida loo kariyo boorash baradho leh oo hilib shiidan leh

Beerta baradhada, hilibka duqadda ah ee laga helo nooc kasta oo hilib ah, oo laga bilaabo digaag jilicsan iyo dhammaato wanag badan oo casiir leh. Buuxinta waxaa lagu sameyn karaa guriga isaga laftiisa ama, marka uu jiro wakhti yar oo karinta ah, ka iibsan dukaanka. Qaybta kalooriga ee soodhada ee kiiskan ayaa isbedelaya waxayna si toos ah ugu tiirsanaan doontaa dufanka hilibka hilibka ee la soo xulay.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• baradhada - 1 kg
• ukunta - 2 xabbo
• bur - 2 tbsp
• Basasha cad - 2 xabbo
• marjoram - ½ tsp
• cusbo - 1/3 tsp
• karinta - 500 g
• basbaas - 1/2 tsp

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. Ku dhaq bataatooyinka, buraashka iyo shabaggeedii oo ku yaalo haraag weyn.
2. Daadku wuxuu ka soo baxaa qashinka jikada wuxuuna isku daraa ukumaha, xajisto finanka, cusbada, basbaaska, marjoram iyo basasha cad oo la jarjaray. Ugu dambeyntii ku dar bacda baradho iyo qaso cajiinka si fiican.
3. Digsiga karinta kuleylka sare, ku shub saliidda cuntada, ku shub qayb ka mid ah cajiinka iyo isku shiishaa ilaa 60-80 ilbidhiqsi dhinac kasta. Ka dibna ku rid weelka oo ku qabow yar.
4. Waxashnimo leh hilib cusub ayaa la isku daraa basasha, cusbada, basbaaska iyo lakabka khafiifka ah si ay u soo saaraan garaash kasta. Roodee cajiinka leh duub ama baqshad, ku rid foomka kulaylka u adkaysta iyo dubi foornada, preheated ilaa 175 ° C, 25-30 daqiiqo.
5. Miiska, u adeega kulul leh majones ama kareem kareem.

Sida loo sameeyo canjeelada baradho ah ee yogurt, oo leh sawir leh

Iska ilaali canjir baradho ah, isku qasan kefir, waxaa loo helaa sida ugu fiican ee cufan, hodan ah oo aad u cufan. Waxay aad ugu fiicanyihiin in ay ku duubaan walxaha ka soo baxa cagaar, boqoshaada iyo parmesan, kaabajo ama digaag leh jiis. Raashinku ma jeexi karo habka loo marayo oo si fiican u haya wax kasta oo mugga saarista.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• baradhada - 600 g
• kefir 3.2% - 250 ml
• burka burka - 3 tbsp
• soodhaha - 0.5 tsp
• ukunta - 2 xabbo
• cusbo - 0.5 tsp
• saliidda cuntada - 2 tbsp
• Tartiib casiir ah oo la shiiday liin - 1 tbsp.

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. Baradhada Peel ee maqaarka, oo shabaggeedii ku yaalo huurka iyo tuujin juuska xad-dhaafka ah ee saxarka.
2. Ku daadi kalluunka kuleylka kuleylka iyo xawaarida ukunta. All si taxadar leh isku daraan wax kasta oo ku dar soodhada, la daboolay liin.
3. Kefir iyo salada baradhada si cusbo, ku shub burka la kala soocayo iyada oo shaandho iyo isku dar ilaa labiska. Ugu dambeyntii, ku dar saliida dhirta iyo mar kale isku dar.
4. Waa hagaag saliida dufanka saliidda leh saliidda khudradda, oo ku taal bartamaha dusha sare ee shaqada, ku rid qeyb ka mid ah cajiinka iyo qaadada si siman u qaybiso hoosta.
5. Ku celi boodhka labada dhinacba, ku rid saxan oo si xoog leh ugu adeegso miiska.

Kalluumeyta barafka ku dheji adoo ku dhejiya xuduudaha iyo xuduudaha

Air iyo cake buskudka baradho ah ayaa lagu kala duwan yahay dhadhan qosol leh oo macaan iyo caraf aad u jilicsan. Si aad u samayso cajiinka iftiinka, waxaad dhigi kartaa bacar, curry ama mashiinka dhulka. Waxyaabahani waxay ka dhigi doonaan suufka iyo basbaaska.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• baradhada - 8 pcs.
• khamiir - 40 g
• bur - 2 tbsp
• ukunta - 5 gogo '
• kareem 30% - 125 ml
• caano 3.2% - 1 liter
• cusbo - 1/2 tsp

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. Qaybta adeega caanaha heerkulka qolka, kala-gooshka khamiirka. Ka dibna ku shub burka la kala dhigo, iskuna walaaq, ku dabool shukumaan jikada oo u soo dir sponge meel qalalan oo diiran, iyada oo aan la qorin.
2. Peel barandhada iyo iyaga ku kari biyo yar oo cusbo leh ilaa diyaar. Gaadha kulul on hayso, ku dar subagga iyo kareemka iyo isku daraan ilaa qoyaanka.
3. Marka opara soo baxo, ku rid tiro baradho ah, suufka ukunta dhulka iyo borotiinada oo lagu qasbo cusbo. Mar labaad qaso, ku shub caanaha soo haray ee khafiifinta khafiifka ah isla markaana sii caanaha dib u soo noqo.
4. Dubo digsi digsi kulul, oo dufan leh lard, 1.5-2 daqiiqo dhinac kasta.
5. Miiska, adeegso kulul cagaarka iyo salad cusub.

Cannaanka baradho ah "Dranniki", cajaladda video

Draniks waa, halkii, ma doofaande baradho, laakiin canjeelada waaweyn, oo loo tixgeliyo saxan qaran ee cunnada cunnada Belarusian. Caadi ahaan, waxaa loo diyaariyey baradho ceeriin ah oo lagu daro ukumaha, toonta iyo basasha. Si kastaba ha ahaatee, qoraaga fiidiyoowgu wuxuu soo jeedinayaa inuu isku dayo qaab cusub oo asal ah oo cusub iyo sameynta delicious, canjeelo jilicsan oo aan lahayn ukun, laakiin leh burka.