Sandwiches leh jinka shimbiraha

Waxa kaliya ee aad u baahan tahay inaad kariso waa gawaarida. Waan nadiifinay, iska daa madaxa iyo daboolka. Waxaad ka kooban tahay:

• Gawaarida (diiray oo la kariyey) - 500 garaam
• Salt - 1 qaado shaah
• Dill - 1 st. beedka
• Basasha jar jartey - 1/2 Talaasyo
• Maraq Tabasco - 1/2 Cabsi
• Mayonnaise - 50 garaam
• Baguette - 1 xabbo

Tilmaamaha

Waxa kaliya ee aad u baahan tahay inaad kariso waa gawaarida. Waan nadiifinay, iska daa madaxa iyo daboolka. Waxaan ku faafinnaa biyo karkaraya ilaa 3-4 daqiiqadood, ka dibna waxaan ka qaadnaa biyaha oo ha u qalajin. Dhammaan maaddooyinka, marka laga reebo baguet, waxay kudhubanyihiin qoryaha si ay u kala duwan yihiin - iyo dhogorta geedka waa diyaar. Waxay ku sii jirtaa oo kaliya in ay ku dhufato baguette la jarjaray (baguette waxaa lagu bedeli karaa rootiga cad). Wixii qurux badan, waxaan ka gooyay qabriga baguette ama roodhida cad, sidaa daraadeed kaliya iskuduubyada ayaa weli ah, waxaan ku faafinaa koollada roodhada - oo u adeega miiska. Dareenka shakhsi ahaaneed, waxaa si fiican loogu daraa qajaar iyo geedo cusub.

Adeegyada: 4