- Suugo yaanyo Krasnodar ah - 1 xabbo
- Adika - 2-4 Art. qaadooyin
- Kinza - 1 xabbo (xidhmo)
- Dill - 1 xabbo (xidhmo)
Suugada shishe kebab sida waafaqsan tafaasiilkan had iyo jeer waa mid caan ah. Sababtaas awgeed ayaa badanaa u muuqda miiska. Suugaanta, waxaan isticmaalaa adzhika guriga, waxaan leenahay awood! Sidoo kale mararka qaarkood waxaan ku daraa toonta (haddii aan cidina ka horjoogsanayn) iyo in yar oo ka mid ah basbaas cas cas. Laakiin suugaankan, dabcan, wuxuu ku haboon yahay oo keliya dadka waaweyn. Si aad u diyaargariso suugo fiiqan ah shishi kebab, waxaan u baahan nahay maraqa yaanyo diyaarka ah ama jajabka yaanyo + casiir yaanyo. Sidaa daraadeed, suunka fudud ee suugada kebab shishi ah: 1. Ku dar dhawr weelood oo adzhika ah suugada yaanyo (tani waxay qeexaysaa darnaanta maraqa). 2. Ka dibna si fiican ugu jilciso hal shinbir ah oo ka mid ah cilantro iyo dill iyo ku shub tiro tiro yaanyo. 3. Si taxaddar leh u qasal maaddada (adigoo isticmaalaya blender). Suugaankeena for shish kebab waa diyaar! Hadda waxaad taqaanaa sida loo sameeyo qajaar kebab shish;)
Adeegyada: 5