Isticmaalidda cayaaraha galmada waxay noqon doontaa natiijada wixii kaqaybgalayaal kasta oo ka mid ah dhaqdhaqaaqa uu ku dhaco kahor galmo. Wax walba waa wax fudud oo macquul ah. Waa ku filan oo kaliya in si sax ah loo wajaho arrin ka mid ah nafaqada nafsadeed iyo mid kasta oo ka mid ah noloshiisa gaarka ah sida shaxda si fudud ayaa loogu guulaysan doonaa guusha. Laakiin haddii su'aalo ku saabsan waxa la cuno si loogu farxo shaqada ama waxa la cuno ka hor iyo ka dib dhamaadka ciyaaraha isboortiga ma adagtahay in la go'aamiyo, markaa cuntada cunta leh ee ka hor inta aan galmoodku badanaaba bixinin feejignaan ku filan. Laakiin si aan micne lahayn: waxaa jira fikrad ah in tani ay tahay mid ka mid ah siyaabaha laguugu kordhin karo raaxadaada ka timid caadooyinka jacaylka dhabta ah.
Maxaad u cuni laheyd dhammaanba galmada?
Sida iska cad, waxaa jira jacayl jacayl ka hor. Ugu yaraan sababtoo ah nidaamka tooska ah ee qofku wuxuu gubi karaa kalooriyeyaasha marka loo barbar dhigo inta lagu jiro tababbarka tijaabada. Ama si aan u seexanin hurda, oo kaliya bilaabay macluumaada macaan. Qeybta labaad, haddii ay la qaboojiyey kahor tallaabadaas weligeed ah oo la rabay, sida jawaabta noocan oo kale ah ee aan jecelnahay inaysan ku farxin.
Dood kale oo ku saabsan raashin cunista kahor galmo: geeddi-socodkani xaqiiq ahaan waxaa loo beddeli karaa ficil dhab ah. Cunto jaceyl leh - shumacyo, qolka leh iftiinka iftiinka ama awoodda hoosaadka lagu rido shumaca iftiinka leh - waxay ku siin doontaa niyadda kaliya, laakiin waxay toosi doontaa rabitaanka. Haddii dadku ay ka qaybqaataan, ma ahan mid aan kala sooc lahayn, dabcan. Iyo intee in le'eg ee ay ku ciyaaraan ciyaaraha asalka ah ee quudinta midba midka kale ama cunnooyinka xiisaha leh ee cunnada shakhsiga ah ee hoos yimaada muuqaalka xiisaha leh ee soo dhaweeyaha casriga ah - mana jirto baahi loo hadlo. Marka la soo koobo, cunidda ka hor inta aan la isku darin waa hab fiican oo aad ku niyadjabi kartid waqti dheer, oo aad u roon, laakiin ciyaarta ugu muhiimsan ee xiisaha leh.
Iyo, dabcan, isirro, oo keliya cilmi ahaan. Jinsiga - walbahaarka, xitaa waa wacan yahay, jidhka. Sidaa awgeed, waa lagama maarmaan in la diyaariyo ciidan. Iyo xaggee kale oo ay heli karaan, haddii aanay cunto ahayn? Intaa waxaa dheer, tayada guulaha jacaylku wuxuu saameeyaa qadarka hormoonka jooga dhiigga, oo la yiraahdo testosterone. Waa kuwee marwalba waxtar u leh inay si degdeg ah horay u soo qaadaan galmada Way cadahay, adigoo cunaya alaabta ku habboon.
Fursado badan oo aan caadi aheyn.
Sida iska cad, su'aasha ah sida loo cuno ka hor jinsiga, waa in qof kasta oo riyooyin ah lagu ogaado adduunka dhabta ah ee raaxada leh, si ay u arkaan cirifka daboolka leh ee dheeman, iyo si fudud oo loo gaarsiiyo qofka jecel inuu raaxaysto. Laakiin sida loo fahmo dhammaan noocyada kala duwan ee aaminaadyada iyo qarsoodiga, taas oo nasiib darro jecel ay ka buuxsanto maalmaha ugu horreeya dhismaha? Aad u fudud - waxaad u baahan tahay inaad isku daydo cunnooyin kala duwan. Laakiin marka hore - waxay u baahan yihiin in la darso.
Marka hore, jacayliyeyaasha oriental waxay hubinayaan in jirooyinka ugu weyn ee iyaga loogu talagalay ay noqon doonaan suxuuno hubaal ah. Beeraysan, si fudud loo dhigo. Sidaa darteed, dhirta kala duwan - diyaarisay dhirta dhabta ah iyo tiknoolojiyada saxda ah - iyada oo loo eegayo qaabka nafaqada ee marwalba soo dhaweynaya.
Marka labaad, Talyaaniga iyo Isbaanishka - laba ka mid ah dadka kale oo loo yaqaan xirfadlayaasha casriga ah ee jacaylka jacaylka - waxay hubiyaan in raashinka badeecada ee dadka jecel aysan dhammaystiri doonin. Waxaa intaa dheer, waa alaabooyinkan oo ah inay sameeyaan qaybta ugu muhiimsan ee cuntada. Waxay noqon kartaa kalluun cas (salmon, qaxwaha), noocyada kala duwan ee noocyada kala duwan ee cunto karinta, gawaarida, hilibka, hilibka barafka leh, suxuunta caanaha, qashinka.
Seddexaad, taageerayaasha - taageerayaasha miraha iyo nooca berry ee dhammaan noocyada suurtagalka ah - waxay rumaysan yihiin in aan iyaga iyo galmada aysan noqonayn mid dhalaalaya sida ay noqon karto. Haddii ay waxaas oo dhan isku dhafan yihiin, ku dar shinni, khudaarta cagaaran iyo sabiibta, iyo xilliga malab, ka dibna waxaad ku dhufan kartaa adigoon calaamad u lahayn sariirta.
Qodobka afaraad, alaabooyinka guud ahaan la aqoonsan yahay. Waxay u ixtiraamaan kuwa jecel dhamaan dadyowga aduunka, maxaa yeelay tayada saameynteeda ayaa muddo dheer ku soo bandhigtay ficil ahaan. Kuwani waa nuts, malab iyo ukunta. Soodhadh kasta oo noocaas ah sida cuduradaas ayaa u eegi doona sahlan oo sahlan. Inkasta oo qiyaasta ay u dhigan tahay, sidoo kale, waxaad u baahan tahay inaad ogaato: haddii aad cunayso 2 kiilo oo ah nuts, aadan rabin jinsi, laakiin wali waxay kujiraan. Ama tag qolka musqusha, taas oo sidoo kale aan ku habboonayn qorshayaasha jaceylka.
Waa maxay suxuunta, si loo kiciyo galmada.
Haddii aad eegto dhammaan cuntooyinka suxuunta, kuwaas oo dadka kala duwan ay bixiyaan sida loo isticmaalo jirro, ma adkaan doonto in la helo waxyaabo caadi ah oo iyaga ka mid ah. Inkasta oo ay jiraan waxyaabo badan oo alaabooyin ah oo ay ku jiraan, dhammaan cuntooyinka lagu taliyey in ay cunaan intaan jinsiga ahayn, waa sahlan, dabiici ah oo faa'iido leh. Ma jiro wax badeecooyin ah oo dhameystiran, waxyaabo culus iyo waxyaabo aan loo baahnayn - waa habka lagu cuno, sidaa darteed ugu yaraan shaqeyntu waa ugu badnaan. Qodobada kale ee lagama maarmaanka u ah alaabooyinkaas, saddex hanti oo kale waa in la ogaadaa: alaabta la isticmaalo ka hor intaan galmoodku noqon kareyn, mid cusub iyo iftiin (sida dareenka midabada dabiiciga ah).
Marka la eego suxuunta gaarka ah, waa inaad tijaabisaa halkan si aad u hesho naftaada iyo qeybta labaad ee kuwa kiciya ee kiciya. Maaddooyinka suurtogalka ah ee la heli karo ayaa lagu aqoonsan karaa 10 ugu waxtarka badan.
1. Cagaashiir: basil, dhir, shiiran, dill, naaso, laastik, salad.
2. Dabiicadaha: curry, rosemary, qorfe, sino, basbaas, qajaar.
3. Cuntada: gawaarida, xayawaanka, salmon, cod, qaxwaha, qolof, barafuun.
4. Lowska.
5. ukunta.
6. Miro iyo berry.
7. Midhaha qalalan: gaar ahaan hilibka iyo sabiibta.
8. Sucuudiga (suufka, saladhaha, la jajabiyay).
9. Saliid saytuun ah.
10. Miiro cusub.
Ma jiro wax mamnuuc ah oo ku saabsan isticmaalka suxuunta hilibka loogu talagalay kuwa aan sameyn karin iyagoon iyaga iyo maalintaasba. Laakiin hilibka cuntadani waa inay noqoto mid sahlan. Digaag fiican oo ku habboon. Inta ugu badan oo dhan - hilibka cad, bacrin ah ee dhir udgoon iyo dubi foornada. Haddii loo baahdo, waxaad ku dari kartaa dhowr hilib oo hilib lo'aad ah oo saladh ah, laakiin - tiro aad u kooban. Waxa habboon, hilibka ayaa ka fiicnaanaya (hilibka doofaarka, lo'da, wanka) gebi ahaanba la beddelay kalluunka. Kadib dhan, waxaa jira nolol ka dib galmada.