Sidee loo sameeyaa duubka macaan ee macaan ee iswiidhishka, farmaajo

Sinnaantu waa baashaal la yaab leh kaas oo ku haboon samaynta alaabta kala duwan ee roodhida. Badanaa waxaa loo isticmaalaa sida buuxinta lakabyo macaan iyo caano. Waxay siinaysaa guriga qurxin dhadhan gaar ah iyo dhadhan cajiib ah. Maanta waxaanu kula wadaageynaa roodi loogu talagalay duubka qoriinka ee ku qoran af-iswiidishka ama sida loogu yeedho waddanka kanelbuller. Duubka roodhida ee Iswiidhin ayaa laga sameeyaa cajiinka khamiirada oo aad u firfircoon iyo macaan. Cuntada lagu kariyo kanelbuller waa mid sahlan waxaana ka mid ah waxyaabaha la heli karo.

Sidee loo dubaa qoriinka qoraxda ee iswiidhishka, macmacaanka

Si aad u diyaariso liiska iswiidhishka waxaad u baahan doontaa waxyaabahan soo socda:

imtixaanka

• qalalan khamiir - 3 xirmo
• sonkorta - 3 tsp.
• caano - 500 ml
• Butter - 250 gr
• cusbo - 0.5 tsp.
• bur - 1 kg

si loo buuxiyo

• sonkorta - 3-4 tbsp. l.
• qorfe - 3-4 st. l.
• subagga - 1 tbsp. l.

Sidoo kale, si aad u qurxiso cagaarka waxaad u baahan tahay 1 ukumo iyo xayawaan jilicsan.

Habka diyaarinta

1. Damiinka microwave ee foornada wax lagu dhejiyo ama biyaha qubeyska.
2. Ku dar caanaha diirran (qiyaastii 37 darajo) saliidaha dareeraha ah.
3. Caanaha qallalan ee qasac ah 1 qasac. sonkorta. In isku dar ah, ku dar caanaha yar, si fiican isku daraan oo isku darso caanaha iyo sabdo kale. Tag shan daqiiqo.
4. Ka dib markii khamiirka yar yar la faafiyo, ku dar bur, sonkor iyo milix saliida dareeraha ah. Iska ilaali cajiinka oo ku dabool shukumaan. Fasax ka tag meel diirimaad ah nus saac, sidaas darteed waa soo ifbaxay oo kor u kacay mugga.
5. Inkasta oo cajiinku soo baxayo, waxaad diyaarin kartaa buuxinta caanaha mustaqbalka. Si arrintan loo sameeyo, si fudud u walaaq sonkorta iyo qorfe.
6. Ka dib markii cajiinka uu soo dhawaaday waxaa suurtagal ah in la bilaabo diyaarinta duubista Iswidhishka. Qaybi cajiinka laba qaybood isku mid ah. Iskuday mid kasta oo cajiinka ah si aad lakabka 2-3 cm qaro weyn iyo saliid leh subagga.
7. Si taxadar leh u soo shub walxaha laga soocayo qorfe iyo sonkorta ku rid cajiinka oo si siman u qaybiya.
8. Qayb kasta oo ka mid ah imtixaanka geli liiska. Ku dhaji duubka qaybo yar, qiyaastii 3-4 cm qaro weyn.
9. Ku rid bakeeriyada xaashida dubista oo ku daboolan xajin, kor u kac.
10. Saliidi caanaha leh ukun la garaacay oo ku rusheeya jajabyo yaryar.
11. Dubo foorno preheated ilaa 220 darajo ilaa brown dahab ah, oo ku saabsan 20-25 daqiiqo.

Ku dhaji liisto qorax oo macaan sida shaah cagaaran ama caano.

Haddii la rabo, qorfe ayaa waxoogaa ah "qallajin" leh koofiyadu - tani waxay siinaysaa caanaha Swedishka. Haddii aadan haysanin yicib, waxaad ku beddeli kartaa nuts kale oo la jajabiyey ama sonkorta cad. U hubso inaad isku deyso inaad ku kariso duubista roodhida caadiga ah ee iswiidhishka ah sida ku qoran bakteeriyada leh sawir iyo qaraabadaadu waxay noqon doonaan kuwo aad u qadarin leh macmacaankaas oo kale.