Buufiska Pumpkin waa mid ka mid ah midhaha ugu faa'iidada badan beerta. Waxay noqon doontaa mid waxtar u leh qof kasta oo aan ka reeban. Oo ayada oo ay uga mahad celineyso kartida ay u leedahay in la kaydiyo muddo dheer, bocorku wuxuu noqon karaa martiqaad jikadaada sannadka oo dhan. Haddaba maxaad u diideysaa naftaada? Soufflé waxaa loo diyaariyaa nooc ka mid ah nooca wax laga soo saaro bocorka. Tani waa noocyo kala duwan. Markaad jarayso midhaha, waxaad maqli doontaa caraf udgoon ee qaraha. Iyo nooca bocorka waa midab oranaya. Tani waa nooca aan u isticmaalo daloolka sababta oo ah waxay dhadhamisay wax yar macaan. Mid ka mid ah maaddooyinka ku jira shahradu waa suugo tufaax ah (tufaax la tirtiro sonkorta). Waxay u bixisay dufaan si fudud. Suufka bocorka leh malab ma ahan oo kaliya qancin, laakiin sidoo kale saxan wax ku ool ah. Ka dib marka la isku daro, waxay isku darsameysaa dhammaan waxyaabahaas oo ka taxaddaraya caafimaadkaaga naftooda, waxaanan ku raaxaysan karnaa oo keliya dhadhanka. Markaad u adeegayso shuftada miiska, googooyiga gabalka musqulaha. Dhibcaheeda watermelon waxay ubaahan doontaa rabitaanka cuntada iyo xiisaha saxanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Pumpkin 700 g
- Apple sifee 250 ml
- Gelatine 20 g
- Honey 2 tbsp. l.
- Biyo 100 ml
- Tallaabada 1 Si aad u diyaarsato maraq, waxaad u baahan doontaa bocorka musqusha, tufaaxa tufaaxa (tufaaxa sonkorta leh), gelatin, malab.
- Tallaabada 2 Iskuulada Pumpkin iyo diirka. Iska yaree qaybo yaryar.
- Tallaabada 3 Bambo ku rid weelka dubista. Ku rid foornada 180 ° C.
- Talaabada 4 Si aad u samayso bocorka si dhakhso ah loo diyaariyey, waxaa lagu dabooli karaa bireed daboolka sare. Marka ay diyaar tahay, ka saar foornada. U diyaargarowga waxaa lagu xaqiijin karaa oo kaliya markaad taabato mindi.
- Talaabada 5 Pumpkin waa in loo rogaa macaan. Si arrintan loo sameeyo, waxaad dhigtaa weelka waxyeellada leh iyo qulqulaya qoyaan isku mid ah.
- Talaabada 6-aad ee jalaatada ayaa ku rusheyn biyo qabow 5 daqiiqo. Haddii aad u isticmaasho budada gelatin, oo aan ku jirin taarikada, ka dibna raac tilmaamaha xirmada.
- Tallaabada 7 Hadda ku haboon inaad ku darto suxuunta waxaad u baahan tahay inaad isku dardarto bocorka miraha, tufaaxa iyo malab.
- Tallaabada 8 Si fiican u qaso ilaa inta la siman yahay. Fiiri nalka dhadhanka dhadhanka, laga yaabee inaadan haysan nacnac ku filan oo ku dar malab ama sonkor yar.
- Tallaabada 9 Ka soo bax jilicinta qoyan oo kuumi biyo karkaraya. Gelatin si fiican loo qooyay ee taarikada ayaa ku burburtay biyo karkaraya isla markiiba.
- Tallaabada 10 Isku dar haashka la kariyo ee leh khudaarta cagaaran. Waa midka ugu habboon in la isku daro finanka caadiga ah.
- Tillaabo 11 Qaado miisaanka loo diyaariyey muraayadaha.
- Talaabada 12aad Waxaad awoodi kartaa iyo kokotnitsam. Qeybta lafdhabarta, si deg deg ah u go'aamiso waxa aad ku daaweyn doonto rashadan. Souffle ku rid qaboojiyaha si loogu dhigo 1-2 saacadood.