Tartuuq tartan Tartlets - nooc ka mid ah roodhida waa mid guud ahaan caalami ah sababtoo ah waxay ku haboon tahay cunto fudud iyo macmacaan. Maanta waxaan haystaa macaan. Cuntada waa sahlan tahay. Shoolada gaaban ee isku dhafan ee la isku qurxiyo kareemada orange iyo cagaarka cagaaran waxay u muuqataa mid xariif ah miiska cuntada. Kareemka waxaa laga sameeyaa casiir liin macaan, sidaa darteed waxay haysaa dhadhanka iyo carafka miro. Keega kaliya ayaa dhalaalaya afka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Orange 2 xabbo.
- Kiwi miro 2 pcs.
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Ubax, qamadi 300 g
- Butter 150 g
- Sonkorta 4 tbsp. l.
- Khudaarta miiska 2 ml
- Saliid 1 xoqan
- Talaabada 1aad Si aad ugu diyaariso kareemo leh kareemada liinta iyo kiwi waxaad u baahan doontaa: liinta, kiwi, bur, sonkorta, ukunta, subagga, biyaha, cusbo iyo khal.
- Talaabada 2aad Diyaarso kareemka. Laga soo bilaabo 2 boomaato waaweyn ayaa tuujin juuska. U baahan 250 ml.
- Tallaabada 3 Waxaan u kala qaadaa ugxan-yada ukunta ugxanta. Qaadashadu looma baahna kiiskan. Oo waxaad u gelisaa weelasha cadarka.
- Tallaabada 4 ku dar sonkorta si fiican u walaaq.
- Tallaabada 5 Ka dibna 1 qaado oo bur ah ku rid sanduuq. Mar labaad, si taxadar leh u walaaq, si aan lahayn mugdi.
- Talaabada 6-aad ee saxarada leh dusha sare ee aan ku dhegsanayn ku dar daboolka liinta iyo ku dar isku dar ah jaallo, sonkor iyo bur. Si wanaagsan u qas oo dabka qabso.
- Tallaabada 7-aad, walaaq, si joogto ah, ilaa qaro weyn. Tani waxay qaadan doontaa ilaa 7-10 daqiiqadood. Kareemku waa qabow.
- Talaabada 8 Diyaari cajiinka for tartlets. In baaquli, ku shub bur. Saddex xabo oo adag. Waxaan ku ridnay bur.
- Tallaabada 9 Isku qas burka iyo subagga. Waxaan heleynaa crumb. Ka dibna ku dar 3 qaado oo biyo ah, 1 qaado oo khal ah iyo qanjirro milix ah.
- Tallaabada 10 Isku qas jilicsan, cajiinka gacmaha oo aan ku dhegsanayn gacmahaaga. Inkastoo ay tahay mid dufan badan oo aan ku dhegsanayn gacmaha. Qaar waxay ku ridaan qabow 20 daqiiqadood. Tani ma sameeyo.
- Tallaabada 11 kadibna waxay ku faafinaysaa cajiinka si qaab tartiib ah. Waxaan haystaa dhexroor 10 cm. Qiyaastaas oo ah cajiinka wuxuu soo baxaa 6 xabbadood. Tartlets waxaa lagu xardhay fargeeto ah oo lagu shubay foornada, kululeynaya ilaa 175-180 ° C.
- Talaabada 12-aad Foornada 20-25 daqiiqo kuna qaado foornada.
- Talaabada 13 Si aad u qabow oo ka saar boogaha.
- Tallaabada 14 Waxaan bilaabeynaa tartan kalluunka.
- Tallaabada 15 Iska yaree saddex xagalka kiriimyada oo ku rid kareem.