Wixii cunto fudud - salad
Maxay noqon kartaa mid fudud oo ka sii fiicnayn soodhadh leh liinta, fennel iyo gorgonzola. In salad ah, waa la yaab leh, laakiin isku dhafka casiir leh jilicsan jilicsan, liin macaan, casiir leh oo macaan. Cunto noocan oo kale ah ayaa gabi ahaanba ka adkaan doonta xitaa qofka ugu da'da yar ee culus.
Bariga waa arrin xasaasi ah
Gabdhaha ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale raggu waxay ku adkaadaan salad miro iyo qudaar ah oo loogu talagalay iftiinkooda iyo diyaarintooda. Mid ka mid ah kuwan isku dhafan waa salad "Fetush" oo leh yaanyada, qajaarka, daboolka iyo shukulaatada. Qoraal riwaayad ah oo ku qoran saxankaan ayaa kuxirnaa dharka qamriga ee sisinta.
Truffles - macmacaanka boqortooyada
Waxyaabaha shukulaatada ugu badani maaha shukulaato, laakiin jilicsanaan. Nacnacyadaas waxaa caadiyan laga sameeyaa kareem, shukulaato madow iyo rumeyn. Cunto-qabad ee dhadhanka la doortay, dhadhanka aristocratic ayaa hubaal ah u mahadcelin doona macmacaan.
Shukulaatada shukulaatada - dhaqanka aan dhadhanka lahayn ee dhadhanka
Macmacaankani wuxuu u muuqan karaa mid caadi ah, laakiin wuxuu keenaa xusuus ah hoyga iyo raaxada. Marka la kariyo tani waa saxan fudud, ugu muhiimsanna, waxay u timaadaa nooc kasta oo cabitaan ah, jalaato iyo miro.
Soup Soup
Shukulaatada shukulaatada waa macmacaanka ugu fiican. Waa wax xiiso leh in suufflékani saxan yahay maahan, waa muffin oo buuxinaya shukulaatada. Badanaa macmacaankani wuxuu u adeegaa jalaatada dhareerka. Faa'iidada ugu weyn ee suxuunkan waa in si fudud loo diyaarin karaa horay, ma noqon doonto mid ka dhadhan fiican.
Tufaax Rose - maxaa noqon kara jaceyl badan? Kaliya Panakota leh litchi!
Dabcan, waxaad qurxin kartaa miis qurux leh oo leh jaale ama xitaa qol dhan. Laakiin ma qiyaasi kartaa sida aad ula yaabay saaxiibkaa uu noqon doono marka uu dhadhamiyo tufaaxa macmacaanka? Tan macmacaanku waa Panacota leh lychee. Suufku wuxuu u eg yahay jelly barafaysan kareemka sonkorta iyo vaniljiga. Waddanku waa Talyaani. Cuntadani waxay ku haboon tahay labada isqabta ee jecel wax kasta oo cusub iyo asalka. Laakiin warqad qaas ah ayaa lagu lifaaqayaa suugada - tufaaxa casaaniga ah.
Foosto shukulaato ah
Diyaarinta foosto shukulaato ah casho jaceyl ah, gacaliyuhu wuxuu si fudud u jajabiyaa jacaylka gacmaha midba midka kale. Kadib, erayga "fondue" wuxuu ka yimid erayga Faransiis ee macnihiisu yahay "in la dhalaaliyo". Asal ahaan, saxanka waxaa laga diyaariyey farmaajo, dhir udgoon iyo khamri, laakiin cashada jaceylka, shukulaatada iyo miraha ayaa hubaal ah inay ku habboon yihiin. Waxaad ku dari kartaa buskud, kareem, cognac. Waxaad dooran kartaa ikhtiyaarka shukulaatada: madow, caddaan ama caano. Macmacaan noocan oo kale ah waxaa loogu talagalay kaliya labo, sidaas awgeed waa hubaal inay dad wada keenaan.
Barafka - sida had iyo jeer caan ah
Kareemka ayaa marwalba ah macmacaan raaxo leh oo run ah. Danta dadka jecel lama waayi doono wakhti dheer. Laakiin haddii aad rabto inaad la yaabto midka aad jeceshahay, hubi inaad u adeegto jalaatada aan caadi ahayn ee kulaylaha, sida lychee. Iyo maaha wax shiinaha iyo Hindiya, waxaa loo yaqaan "midhaha jacaylka" iyo "siinta raaxada." Saxarka miro ayaa la mid ah marka la isku daro canab iyo wuxuu leeyahay dhadhan macaan oo macaan iyo caraf udgoon.
Mousse Kefir oo leh Strawberries
Tani waxay ku haboon tahay gabdhaha daawashada sawirka. Ma jiro wax naxaas ah oo shukulaato ah, kaliya waxa loo adeegsadaa alaabta dabiiciga ah oo yar yar. Laakiin taasi kama horjoogsanayso muuska ka kefir oo aan caadi aheyn oo hawo fiican leh. Macmacaan Tani waxaa la siiyaa miraha, la doorbida leh strawberries. Waxaad ku dari kartaa miraha candiedi, nuts.
Habka ugu macquulsan ee macmalka Talyaaniga
Tiramisu waa mid ka mid ah macmacaanka ugu quruxda badan adduunka. Laga soo bilaabo nooca saxankan, niyadda qof walba ayaa hubaal ah. Cascarpone jilicsan, macmacaanka Savoyardi, dhadhanka khamriga iyo qaxwaha xooggan ayaa ku dhufan doona jaceyl kasta oo jimicsi ah. By habka, waxaa jira fursado badan oo loo diyaariyo tiramisu, aad fududayn kartaa ama, lid ku ah, adag u karinayo qodaya. Macmacadani way ku dhowdahay inay dhacdo.