Waxaan leenahay labo ujeedo oo cabitaan ah: inaad ku raaxaysatid dhadhanka iyo inaad u sameyso hadiyad si aad u wanaagsan tahay. Maxay u qalantaa inaad buuxiso koob ku ah xilli qabow? Maanta waxaan fiirin doonaa sifooyinka bogsashada ee dabiiciga.
Oh, iyo berry cranberry dhanaan! Laakiin kan ugu caansan Catherine II Prince Potemkin ayaa cunay caanaheeda, taas oo ah, sida laga soo xigtay halyeeyada, qiyaastii ma qaboobin qabow, waxay ahayd mid aad u adag oo cabbiraya oo xitaa la yaabay noloshii cajiibka ahayd. Oo wax la yaab leh: Klondike bogsashada guryaha, karamberriga xayawaan kasta!
Waa maxay sababta
Casiirka cusub ee nooca berry ah wuxuu leeyahay bactericidal guryaha, sidaas darteed waxaa loo isticmaalaa sida looska lagu nadiifiyo iyo bogsashada boogaha nadiifka ah, daaweynta lichens, cambaarta qallalan. Sida bilowgii qarnigii 20aad, saynisyahannadu waxay ogaadeen awoodda qolada loo yaqaan 'cranberries' si ay u burburiso xitaa cudurada daacuunka iyo staphylococci. Waxaa intaa dheer, cabitaannada iyo suxuunta ka yimaada berri waxay hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga - maaha wax la yaab leh in dhaqaatiirtu ay u qoraan inay ku dhacdo dhiig-karka. Iyo potassium leh birta, iyo flavonoids dabiiciga ah ee dabiiciga ah ee baaxadiisu - sidaas daraadeed kan karinta dhiigga iska nadiifiyaa, ka saaro sunta, kor u qaadaa wadnaha, xoojisaa nidaamka difaaca iyo doodaha dhiigga. Iyadoo guga iyo xilliga guga hypovitaminosis waa hadiyad kaliya ee jirka!
Khamriga cas u fiican
Labada dabiiciga iyo kalluunka labadaba way fiican yihiin. Laakiin maxaa u fiican in la siiyo doorbidka labaad? First of dhan, sababtoo ah casiir ayaa waxaa inta badan lagu caddeeyay wax soo saarka, laakiin badankoodu midhaha ma aha. Sidaas darteed, waxay ilaaliyaan walxo qaali ah caafimaadka: Fiber, pectin, fitamiino-baruur leh. Guryaha bogsashada ee koofiyadaha cirridku waxay leeyihiin muuqaal kale oo wanaagsan: waayo beertu way ka fudud tahay casiirka. Sida laga soo xigtay alaabooyinka antioxidant, dabaylaha karinta xitaa ka sarreeya khamriga cas, sida caddayn daraasadihii ugu dambeeyey ee gudaha. Waxay muujiyeen in 240 g oo Morse ku jira 567 mg oo polyphenol ah (antioxidant khudradda qudaarta ah), halka isla cabbirka cabbitaanka khamriga oo kaliya 1000 mg ah. Laakiin waxaa jira nuance: "saxda ah" Morse ma jiraan wax daaweeyn ah, walxo iyo wax lagu sifeyn karo - waxaa lagu xaqiijiyay shahaadada ku habboon tayada.
Sida laga soo xigtay guryaha antioksidant, gawsaha karbondhiga ayaa ka sarreeya khamriga cas.
Gargaarka koowaad ee hal galaas
Ma jiran tahay? Caanaha ka ilaali jaranjarada gacanta. Waxay kor u qaadi doontaa saameynta antibiyootikada, gaar ahaan cudurka neefsashada degdegga ah, xanuunka qumanka ee ba'an iyo pyelonephritis. Cilmi-baaristii dhawayd, saynisyahannadu waxay ogaadeen in mucjiso gogol ah ay awood u leedahay inay la dagaallanto burooyinka kansarka. Xaqiiqdu waxay tahay in miro yar oo casaan ah ay jiraan walxaha anticancer, tusaale ahaan, quercetin, oo ka hortagaya koritaanka unugyada kansarka. Hooyooyinka nuujinaya hooyooyinka naas-nuujinta waxay kaa caawin doonaan xallinta dhibaatooyinka naas-nuujinta iyo timo luminta, dhab ahaantii, laakin isku dhafka cabitaanka hal saac ka hor cuntada, waxay helayaan qiyaasta kalsiyum iyo birta, taas oo lagama maarmaan u ah wax soo saarka caanaha, xoojinta curlsada iyo ilkaha.
Muwaadiniinta, oo ka daalay shaqada xafiiska, Cranberry Morse wuxuu u dhaqmaa sida biostimulator: waxaa ku filan cabitaanka hal koob oo cabitaan ah dhammaadka maalinta shaqada, sidaa darteed daalku waxaa laga saari karaa gacanta iyo tamarta ayaa lagu daraa.
Sida loo cabbo Morse
Haddii aad qabtid liicid ama mid caadi ah oo casiir ah, cabitaanka khamriga wuxuu noqonayaa mid sax ah 30-40 daqiiqo cuntada ka hor. Cudurka sunta caloosha ayaa la kordhiyaa? Cab daroogo 1.5 saac ka hor intaadan cunin. Laba ama seddex pedallar ayaa suurtogal ah in la hagaajiyo shaqada dhammaan wadooyinka caloosha iyo mindhicirka (dabiici ahaan, isagoo la tashaday dhakhaatiirta gastroenterist ka hor). Haddii lagaa eryo rabitaanka ah inaad ku bixiso maalmo aan la cayimin oo si gaar ah loogu dhejiyo daboolka - fadlan: ku filan waxay noqon doontaa 1.5-2 litir oo cabitaan ah maalin kasta. Isla mar ahaantaana xalliyo masalooyinka miisaanka xad-dhaafka ah, caadi u yeelo dheef-shiid kiimikaadna ka saarto sunta jirka. Haddii aadan qabin dhibaatooyin caafimaad, cab cabitaan miro ah marka aad rabto, oo caafimaad noqo!