Gabar kasta oo riyooyin ah oo hagaagsan, maqaarka, maqaarka iyo shucaac. Maqaarka maqaarku wuxuu u nugul yahay isbeddellada da'da, sidaas darteed waxay u baahan tahay daryeel gaar ah. Marka lagu daro kiriimyada iyo alaabada kale ee la isku qurxiyo, waa in la isticmaalo shubanka wajiga. Iyadoo lagu caawinaayo waxaad ka saari kartaa wasakhda maqaarka, maqaarka iyo unugyada maqaarka oo dhintay. Sidoo kale xabo ayaa ka caawiya nadiifinta daloolada.
Maxaad u baahan tahay inaad ka ogaato qashin ka hor intaadan isticmaalin?
Ka hor inta aadan diyaarin dabaqidda guriga, waxaad u baahan tahay inaad ogaatid waxa uu yahay. Boorashka waxaa loogu talagalay maaddada jilicsan ee jilicsan. Laakiin waa in si dhakhso ah loo xusuusiyo in si buuxda loo nadiifiyo maqaarka, hal skrabane waa ku filan.
Gabdhaha badan waxay isticmaalaan saqafyada daryeelka adag, laakiin ma yaqaanaan waxa loo isticmaalo si habboon. Natiijada, shubka ayaa keena waxyeelo maqaarka. Aad bay muhiim u tahay inaad ogaatid nooca maqaarkaaga aad leedahay. Haddii maqaarkaagu qalal yahay, markaa isticmaal shahwada laguma talinayo wax ka badan laba jeer toddobaadkii. Haddii maqaarku uu daboolo, waxaa la isticmaali karaa shuban maalin kasta ama maalin kasta. Laakiin inteena badani waxay doorbidaan inay isticmaalaan sheygan maalin kasta.
Qayb ka mid ah shay kasta, waxaa jira qaybo kala jajab ah oo isku dhafan leh saldhig jilicsan. Iskudarkan wuxuu leeyahay firiiric khafiif ah. Cajiibka ku jira halbeegga wax soo saarku wuxuu noqon karaa midab iyo dabiici. Waxaa fiican inaad xulato daboolka leh xarun nafaqo leh (miraha miraha, saytuunka, fersken, abrikot, sonkorta iyo xitaa qumbaha qumbaha).
Waa mid aad u muhiim ah in la kala saaro labada nooc ee fikradaha ah sida shubka iyo foosha. Xoqan waa macne weyn, oo ka duwan foosha. Duufaanta waxaa loo isticmaali karaa maalin kasta Si loo kala saaro foosha ka soo fiiqan waa mid aad u fudud: qaab dhismeedka qashin waxaa jiri doona miraha miraha, iyo feerka - diirran.
Priymyvaniem skrabom waxaad ka saari kartaa hadhaaga qurxinta iyo sebum, caarada iyo wasakhda maqaarka. Saldhigga jilicsan wuxuu ka ilaaliyaa maqaarka waxyeello iyo gubasho. Ka dib markii la nadiifiyo maqaarka, geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaadka waa la hagaajiyaa, wareegga dhiigga waa mid caadi ah oo maqaarku noqdaa mid jilicsan oo wuxuu helaa muuqaal xanuun.
Dabcan, maanta dukaamada waxaad ka iibsan kartaa shay kasta. Waxay aad u badan yihiin waxayna ku kala duwan yihiin halabuurka, qiimaha iyo soo-saaraha. Si kastaba ha ahaatee, dhammaanteen waan ognahay in alaabta dabiiciga ah ay ka fiican tahay alaabada dukaanka. Sidaa darteed, waxaa fiican in aanad caajis ahayn oo u diyaari shubka si wejigaaga gacmahaaga. Waxaa intaa dheer, qalab noocan oo kale ah ayaa ku haboon dhammaan gabdhaha, xitaa kuwa qaba xasaasiyad. Iyo dabiiciga ah ee qaybaha ayaa kaa dhigi doona mid degan maqaarkaaga.
Noocyada waraaqaha guriga ee wajiga
Dabcan, dabaqyada guriga ma beddeli karaan qaababka salooniga iyo qurxinta xirfadlayaasha, laakiin waxaa loo isticmaali karaa inay noqdaan kuwo aad u fiican. Waxaa ugu fiican in lagu xoqdo guriga si loo isticmaalo noocyada cuntada oo dhan had iyo jeer gacanta ku hayso. Waxyaabaha guriga lagu sameeyo ayaa waxyeello u geysanaya maqaarka waxayna ku siinayaan nafaqo qoto dheer iyo dheecaan qoto dheer.
Saldhigga dhuxulku wuxuu noqon karaa caanaha, kareemka, labeen dhanaan, gruel oo ka samaysan budo, malab iyo dhoobo qurux badan. Haddii aad leedahay maqaar qallalan, waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo cuntooyinka dufanka leh (labeen dhanaan, kareemka), iyo haddii ay qalalan yihiin, ka dibna waxaad doorbideysaa geedka miro. Haddii aad leedahay maqaarka maqaarka ah ee aan wakhti dheer qaadan, waxaa fiican in aanad isticmaalin saadyo, laakiin booqo dhakhtarka maqaarka ama maaddada qurxinta.
Xilliga kulul, daboolka ayaa badanaa ku raaxaysan kara inta badan xilliga dayrta ama jiilaalka. Iyadoo maqaarka madow - saddex jeer toddobaadkii, oo leh qalalan-jeer toddobaadkii. Waxaa haboon in alaabtan loo isticmaalo fiidkii inta aanad sariirta aadin. Sababtoo ah marka nidaamkan ka dib uu maqaarku yahay mid yar oo bararsan iyo casaan, oo adiguna ma rabto in aad ku soo baxdo foomkaan wadada. Intaa waxaa dheer, fiidkii uma baahnid in aad xirtid kaxoosiga, taas oo macnaheedu yahay in maqaarkaaga uu awoodi doono inuu ku nasto oo uu ku sumoobo oksijiinka.
Ka taxadar markaad qabanayso habka. Marnaba ha ku shubin maqaarka maqaarka, dhaqdhaqaaqyada waa inay noqdaan kuwo jilicsan oo jilicsan, si aanay u dhaawacin maqaarka. Ka hor intaadan isticmaalin shubka, ku dhaq biyo qabow, adoo isticmaalaya wakiilka xoqidda. Waxaa fiican inaad isticmaasho decoction ee geedo ah si loo dhaqo. Si looga hortago muruqyada, horay u sii qaado iyada oo la adeegsanayo gogol ama faashad adag. Si aad u furo dhuumaha ka hor inta aan la marin hababka, ku shub tuwaalka biyaha kulul iyo si tartiib ah u codso wajiga, si tartiib ah u cadaadiya.
Maqaar maqaarka maqaarka leh laba farood, ma aha timirta oo dhan. Gaar ahaan si tartiib ah ugu duugoobi aagga bushimaha iyo agagaarka indhaha. Meelahaas, maqaarka waa mid aad u fudud in la burburiyo oo fidiyo. U fiirso dhabannada dhabta, wejiga, qoorka iyo sanka - tani waa meesha unugyada dhimashada badankood la ururshay. Marka wajiga la nadiifiyo, daaweyntu waa in lagu tagaa toban daqiiqo oo kale. Inta lagu jiro waqtigan, maaddooyinka waxtar leh waxay ku rusheeyaan maqaarka, jilicsan oo nuugaan. Ku dhaq faleebo dhalatada ama biyo qabow, shukumaan qalalan. Ka dibna ku boogi maqaarka yar ama maqaarka barafka. Marxaladda ugu dambeysa, waxaad ku dabooshaa kareemka nuujinta ama nafaqada leh.
Qalabka guriga lagu gooyo cuntada
Diyaargaroobidda xabada guriga waa mid sahlan. Waxaa jira cuntooyin badan. Waa kuwan qaar ka mid ah:
Maaskaro-warqad ku salaysan malab
Qaado laba qaado oo malab ah oo kuleyliya biyaha qubeyska. Honey laguma keeni karo heerkul sare. Ka dibna ka qaad dabka iyo qabow yar, ku dar juice of liin liin iyo hal qaado oo sabdo ah. Maaskaro-buuggani waa u fiican kuwa gabdhaha ah ee qabata finanka iyo finanka. Horeyba marxalado dhowr ah waxaad ogaaneysaa natiijooyinka la taaban karo. Maaskadaha noocan ah waxaa lagula talinayaa inaysan sameyn wax ka badan laba jeer toddobaadkii.
Ku xoqdo caano iyo caano maqaarka qalalan
Qaado saddex qaado oo jilicsan oo la jarjaray oo ku buuxi kareem ama caano. Walaaq isku dar ilaa creamy. Xoqan ayaa loo isticmaalaa maqaarka la nadiifiyey muddo toban daqiiqo ah. Taas ka dib, waa lagama maarmaan in la dhaqo biyo qabow.
Ogurechnyjkrab
Si aad u sameysid shaandhadaas, waxaad u baahan tahay hal qajaar iyo miisaan firida ah. Qaado qajaar la jarjarey oo ku dar qaso jarjaran. U diyaari saabuunta labaatan daqiiqo, waadna dalban kartaa. Wejiga sheyga waa in la tagaa ilaa todobo daqiiqo, ka dibna raaci biyo diirran, ka dibna qabow. Xoqan ayaa ku haboon caadi ahaan maqaarka madow.
Daboolka barafka leh
Iskuuji juuska geedka canjeerka ah kuna dar milixda. U ogolow in isku darka si ay u soo baxaan si ay dhirtu u bararto. Ku dabool saabuunta ilaa 15 daqiiqo, kadibna ku dhaq biyo qabow. Qalab noocan oo kale ah ayaa ku haboon gabdhaha leh maqaarka, maqaarka iyo qalalan.
Qashin-burti farmaajo
Si aad u sameyso shaandho noocan oo kale ah, qaado hal qaado oo ah bariis, dhulka ku dar laba qaado oo jiis ah iyo badh shaaha oo saliid saynis ah bariiska. Isku qas dhamaan maaddooyinka si fiican oo kuleylka kuleylka u hooseeya. Ku shub saabuunta wejiga nadiifka ah shan iyo toban daqiiqo, raaci biyo diirran.
Digriiga Qaxwaha
Qaado qaxwadaaga oo ku sii jiri doona ka dib qaxwaha diyaarsan. Laakiin xasuuso, qarada weyn waa inaanay engegin, waa inay jirtaa dareere yar. In qarada, ku dar dhowr dhibcood oo saliid kedar ah iyo wax kasta oo si fiican u qasto. Si taxadar leh u dhaq-tiri weelka jirka oo ka tag 10 daqiiqo. Halkii saliida kedar ah, waxaad isticmaali kartaa jiis sare oo barxan leh. Jooniska iyo burka qaxwada ayaa ku haboon gabdhaha leh maqaarka qalalan.
Sonkorta Shuban
Qaado dhawr shaambadood oo sonkor ah oo ku walaaq bacda kareemka. Kashitsunaneet ka soo baxa wajiga, si fudud u duub maqaarka, ka dibna ku tirtir biyo kulul. Zatemolosnite maqaarka maqaarka ku qabo biyo qabow oo codso qoyaan.