Doofaar (laga bilaabo Turkic Üzüm - canab) waxaa laga sameeyey 4 nooc oo canab ah:
- laga bilaabo "Kishmish", kuwaas oo berry ay yar yihiin, waxay ku kala duwan yihiin maqaarka jilicsan iyo qoyan oo casiir leh, ka sameeyaan sabiib wanaagsan oo midab cagaaran ah
- ka soo "Fircoon", kuwaas oo berry ay yihiin kuwo aad u ballaaran, madow, waxay helaan sabiib ballaaran oo abuur ah, oo lagu garto dhadhan macaan.
- laga bilaabo "Dovine", "Selma pit", "Muscat Summer" waxay helayaan sabiib madow, oo qallaji dabiici ah. Noocyo waxay qaadanayaan qiyaastii 4 toddobaad si ay ugu qalajiyaan geedka canabka ah. Qiyaasta sonkorta ee dharka waa 20-22%.
- laga bilaabo noocyo leh hal dhagax samee iftiin iftiin ah. Sabiibta noocan oo kale ah waxaa loogu talagalay sameynta wax soo saarka iyo dubista.
Shuruudaha aasaasiga ah ee looga baahan yahay doorashada doomaha waa maqaar khafiif ah, jilicsanaan iyo sonkor badan oo sonkor ah. Dalal caan ah oo caan u koraya: Turkiga, Georgia, Azerbaijan, Armenia, iwm.
Guryaha waxtarka leh iyo halabuurka sabiibta
Rabiyada waxay ku kala duwan yihiin qiyaasta kalooriga: qiyaastii 270-300 kcal halkii 100 g. Sidaa daraadeed, kuwa miisaankoodu sarreeyo, dhakhaatiirtu kuma taliyaan isticmaalka. Fitamiin A - 6 μg, Folic acid - 3. 3gg, Biotin - 2 μg, fitamiin E - 0. 7 mg, ascorbic acid - 3. 3 mg, phylloquinone - 3. 5 μg iyo iwm. Waxaa jira miro badan, sida kalsiyum, magnesium, sodium, chlorine, potassium, iwm. Waxaa mahad u leh content sare ee potassium, wuxuu xoojiyaa cusboonaysiinta maqaarka, xoojiyaa nidaamka wadnaha iyo xididdada.
Guryaha bogsiinta sabiibta
Laga soo bilaabo waqtiyadii hore, dadku waxay isticmaalaan sabiibka wax soo saarka daawooyinka. Guryaha bogsashada waxaa loo wareejiyaa sabiibta laga helo canab. 100% macro- iyo mareellooyin ay ku jiraan canab, waxay ku jirtaa dharka. Dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan isticmaalka sabiibta dadka u nugul cadaadiska kordhaya. Waxaa jira guryaha guryaha, taas oo ay ugu wacan tahay in si fiican looga saaro bararka, ka saarista sunta jirka.
Daaweynta sabiibta: raashinka dadka
Dhexdhexaad iyo dhibaatooyin kale oo lala yeesho muruqyada wadnaha, dhakhaatiirtu waxay ku talinayaan inay cunaan sabiib badan. Qorshaha soodhaweynta: subaxdii oo toosan, isla markiiba cun cun calool madhan 40 xabbo oo sabiib ah. Ka dib 30-40 daqiiqo kadib soo dhawaynta, waxaad qaadan kartaa quraacda caadiga ah. Maalin kasta oo soo socota, qaddarka sabiibta ayaa hoos u dhigi kara 1 xabbo. Ie, maalinta ku xigta waxay cunaan 39 xabbadood oo sabiib ah. Tani waa "cunto" waa in la sameeyaa 2 jeer sanadkii. Laakiin ha iloobin in caafimaadka la heli karo habka saxda ah ee nolosha.
Decoction ee sabiib ah
Laga soo bilaabo sabiib waxaa wanaagsan in la sameeyo maraqyada cudurrada kala duwan ee cunaha, sambabada, cadaadiska.
Sidaa darteed, sabiibku waxay dejiyaan xuubka xabka ee bronchitis leh. Qaado 100 g oo ah sabiibo la jajabiyey, ku shub hal galaas oo biyo ah oo isku kari ilaa 10 daqiiqadood. Ka dibna ka soo celi barta aan loo baahnayn ee sabiibta iyo xalka ugu dambeeyey waa la cabaa 4 jeer maalintii. Hal galaas ayaa ku filan maalintii oo dhan.
Qabow, waxaa badanaa jira sanka oo duuf iyo qufac. Daawooyinkooda, sabiibta waxaa loo isticmaali karaa. Nadiifi oo gooyee 200 g sabiib, ku shub 2 koob oo biyo ah, isku kari ilaa 10 daqiiqo, cadaadis oo ku dar 2 qaado oo cabitaan ah basasha. Cab cabitaan 3 jeer maalintii nus nus koob.
Daawada daaweynta
Maqaarka oo ku dhufo lumisku si joogto ah ayuu u dareemaa dareenkooda: waa cuncun. Waxaa jira siyaabo badan oo loo daaweyn karo: laga bilaabo dadweynaha ilaa caafimaadka rasmiga ah. Xabsiyada ayaa loo yaqaanaa saameyntooda, sidaas darteed way wanaagsan tahay in la isticmaalo marka laga takhaluso waxbarashada macluulsan ee maqaarka. Iska jarjar oo jarjar meelaha jidhka ee saameeya. Saameyntu waxay dhacdaa ka dib marka codsiga 1aad ama 2aad.
Intaa waxaa dheer, sabiibta waa in loo qaataa xad-gudub ku dhaca habka caloosha iyo mindhicirka. Caanaha ayaa loo yaqaanaa isla guryaha, sidaas awgeed isku dhafka miro iyo sabiibta qalalan ayaa dhab ahaantii daaweyn ah. Baastada waxaa lagu kariyaa sida Boorash. Si aad tan u samayso, qaado galaas oo ah oatmeal iyo ku dar 2 koob oo biyo ah. Karkari karkari iyo kariyo. Kadibna ka qaad kuleyl, ka tag oo u istaag 5 daqiiqo. Waxaan ku darnaa sabiib si ay u dhadhamaan. Intaa waxaa dheer, taas oo u muuqday in ay noqdaan Boorash waxtar leh, sidoo kale waa dhadhan sharaf leh sabiib. Boorashkan waxaa la qaadan karaa subax kasta si quraacda.
Waxaa jira cuntooyin badan oo raashin ah oo laga sameeyo miro iyo sabiib. Halkan waa mid kale. Ka dib markii cudurada la kala wareejiyo ee kelyaha ama wadada gastroenteric ah ay suurtagal tahay in la aqbalo maraq laga bilaabo sabiibta. Si aad isugu diyaariso, waxaad u baahan tahay 0, 5 koob oo ah sabiib, 0, 5 koob oo karamberriga ah, 250 g oo ah miro, 1, 5 litir oo biyo ah, 40 g oo malab ah. Beerta iyo sabiibta ayaa isku dhafan, biyo ayaa lagu daraa oo dabka saaraa. Marka la keenay karkariyo - saaro. Ku rid meel gudcur ah 3 saacadood. Taas ka dib, cadaadis iyo ku dar malab si xal xalka. Cabitaankani waa suurad wacan in la cabo 3 jeer maalintii.
Kuwa qaba hunguri-xanuun sababtoo ah joojinta xitaa, lallabbo, waxaad isticmaali kartaa macaanka soo socda. Qaado nus koob oo ah sabiib ah, doorbid aan lahayn godad, tusaale ahaan, kishmish. Ku shub biyo galaas si aad uhesho kuna adkeyso ilaa 24 saacadood. Ka dib markay ku adkeystaan, way cabbaan oo cunaan sabiib. Waxaa lagugula talinayaa in aad la seexato dhalo diirran oo ku taal dhinaca midig ka dib soo dhaweynta, kuna jiifso saacad. Nidaamka waa in lagu celiyaa toddobaadkii hal mar. Taas ka dib, dhammaan dahabka aan loo baahnayn way tagayaan, waadna dareemi doontaa wax ka sii fiican.
Oleanolic acid, oo ka mid ah antioxidanteyaasha iyo soo-bandhigista dukumintiga, waxay u dhaqmeysaa sida xakamaynta bakteeriyada. Sidaa darteed, waa mid aad u faa'iido leh cudurka ee afka ah afka, sababtoo ah waxaa jira ugu weyn ee tirada bakteeriyada ee jirka. Cilmi-baadhayaashu waxay aaminsan yihiin in sabuunku aanu keenin xad-dhaaf ah heerka aaladda dabacsan ee lakabka iyo luminta macdanta, taas oo khatar u ah muuqaalka kalluunka.
Contraindications for isticmaalka sabiib ah
Maadaama ay sabiib yihiin caloric aad u badan, waxa ay ka hortageysaa dadka culeyskoodu sarreeyo. Sidoo kale, gelitaanka dadka diabeteska ah lama soo dhaweynayo. Laakiin xaaladdan, haddii sabiibta la kariyo, ka dibna boqolkiiba sonkorta macaanka ee berrida waxay noqon doontaa mid aad u yar, iyo dhammaan hantida faa'iido leh ayaa sii ahaan doona. Laguma talin in la cuno sabiibta dadka qaba wadna xanuunka daran. Markaad isticmaasho sabiibta, waxaad u baahan tahay inaad xasuusnaato in aadan cunin wax ka badan 50-70 g maalintii.