Adika jiilaalka - sida ay u delicious si aad u karsato yaanyada, basbaaska, zucchini, tufaax iyo plomme. Sida loo sameeyo adzhik jilicsan oo aan toon lahayn

Adika xilliga qaboobaha waa diyaargarow guri oo caalami ah oo xoogga saaraya lana kobciyo dhadhanka cuntooyinka kala duwan ee maalinlaha iyo foornada. Sidee si haboon u diyaarsadaan yaanyada, basbaaska, zucchini, malab, tufaax, toon iyo aan lahayn, u sheeg cuntooyinka lagu soo bandhigay sawirada iyo tilmaamaha talaabo tallaabo tallaabo ah. Alaabta la dhammeeyaa waxay u egtahay in ay ahaato mid fiiqan, adigoo raaxo leh oo aad u casiir leh, oo raaxo leh caraf udgoon oo daboolaya daboolka hoostiisa, oo si aamusi ah "badbaado" ilaa maalmaha ugu qabow, labadaba miisaanka iyo heerkulka qolka caadiga ah. Haddii ajiku la kariyo iyada oo aan la karinin, waxa ay xajisaa ugu badnaan walxaha waxtar leh iyo fiitamiinada dabiiciga ah, laakiin waxay u baahan tahay kaydinta khasab ee qaboojiyaha. Haa, iyo waa suurad wacan in ay si dhakhso ah u cunaan, sidaa darteed mass ma aha midho gaaban oo aan lumin lakabkoodu, dhadhan iyo dhadhan cusub.

Tusmo

Adjika jiilaalka oo aan lahayn toonta - cuntada lagu cuno jimicsiga guriga la'aantiis Home adzhika ka soo jilicsan jiilaalka - cuntada ugu fiican ee aan lahayn yaanyada guriga Adzhika ka yaanyo yaanyo iyo toonta jiilaalka adigoon wax cunin Adjika laga bilaabo gabayada aan qandhada lahayn ee jiilaalka - wax lagu qoro sawirka guriga Adjika tufaaxa jiilaalka - wax lagu kariyo samaynta suugaanta macaan ee guriga Acid adzhika laga bilaabo yaanyada iyo toonta xilliga qaboobaha adoo karinaya guriga

Adika xilliga qaboobaha adoon lahayn toon - cuntada lagu cuno sawir goynta guriga

Qodobadan fudud ee sawirku wuxuu sheegayaa sida loo sameeyo mid ka mid ah diyaarinta gudaha ee ugu caansan jiilaalka - adzhiku oo aan toon lahayn. Cunto karinta, qaado laba nooc oo khudaar ah, cuntooyinka caadiga ah iyo dhirta. Garlic ee ka kooban ee saxanka aan lagu darin, sababtoo ah dhadhan this ee saxan diyaarisay soo baxday inay noqdaan mid naxariis badan oo jilicsan.

Muhiimadda Muhiimka ah ee Tomato Adjika ee Guriga

• yaanyada - 1.5 kg
• Baasaboorka Bulgarian - ½ kg
• basbaaska cayriin - 75 g
• cusbo - 2 tbsp.
• sonkorta granulated - 2 tbsp

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay qodheer leh sawir ah adzhika jiilaalka lagu kariyey guriga isaga oo aan toon lahayn

1. Khudaarta mayr iyo qalalan. At basbaaska si ay u soo saaraan asliga ah miraha, asaasiga ah iyo in la gooyo kala bar ama qeybo.

2. Tamaandho isku dayaan inay daadiyaan biyo karkaraya, dhawr ilbiriqsi ayaa biyo ku riday oo maqaarka maqaarka.

3. Qaado cagaaran iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilib, ku dar milix, sonkor iyo si aad isugu qasan. Maalin maalmaha ka mid ah ku rid qalabka shaqada qaboojiyaha.

4. Dhamaadka wakhtiga la dhigay, ku rid baastooyinka qalalan ee la qalajiyey, ku dabool daboolka furronka iyo u soo dir kaydinta qaboojiyaha.

Adzhika guriga ka soo basbaaska for jiilaalka - cuntada sida ugu fiican oo aan lahayn yaanyada

Waxaan karin karnaa Adzhika xilliga jiilaalka xitaa iyada oo aan yaanyo yaryar iyo cuntadeena ugu wanaagsani waxay sheegaysaa sida saxda ah. Si dhadhanka, dhirtu u soo baxdo si ay u noqoto mid tartiib tartiib ah, oo waxay u egtahay mid cagaaran oo cusub oo khudradda cagaaran.

Maaddooyinka daruuriga ah ee loogu talagalay adzhika laga bilaabo basbaaska

• Baasaboorka Bulgarian - 3 kg
• Khudradda jarjaran - 800 g
• toon - 3 madax
• cusbo - 6 tbsp
• miraha fennel - 2 tbsp
• oo khal - 50 ml
• dhirta (miraha) - 2 tbsp
• hops-sunteleli - 2 tbsp

Tallaabo tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay qashinka ugu fiican ee adhihi jiilaalka aan lahayn yaanyo

1. Khudaarta mayr iyo qalalan. At basbaaska in ay ka saarto peduncle iyo miraha gabbaldayaha. Peel the toon ah iyo diirka toonta.
2. Dhammaan khudaarta ayaa lagu xayeysiiyaa iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib leh oo leh mesh ballaaran, kula saydhaa oo dhir udgoon iyo si wanaagsan isku daraan.
3. Isku laab saldhigga Adzhika ee dusha sare, dabka ku rido oo isku karsaaraya. Marka baaxada ay bilaabaan si firfircoon u karkariyo, yareeyo kululaynta ugu yaraan, milix, ku shub khal iyo kasoobaxa ilaa 30 daqiiqo.
4. Ku shub dhalooyinka dahaadhka ah, qalaji qallalan, koofiyada qaboojiyaha iyo qaboojiyaha. Badbaadinta, ku rid baqshiish.

Adzhika guriga ka soo yaanyada iyo toonta jiilaalka oo aan wax karinta - dhakhso iyo si fudud

Si dhakhso ah oo si fudud u sameeyo adjika guriga ka soo toon iyo yaanyada for jiilaalka oo aan wax karin karin bari doonaa qof kasta oo doonayo rabitaanka this. Cuntada diyaarsan waxay soo baxaysaa mid aad u casiir leh oo cusub, iyo maqnaanshaha daaweynta kuleylaha ayaa badbaadin doonta ugu badnaan walxaha qiimaha leh iyo fiitamiinada dabiiciga ah.

Maaddooyinka daruuriga ah ee loogu talagalay adzhika toonta-sokorka aan karin

• yaanyada - 2 kg
• malayga - 200 g
• toon - 200 g
• Baasaboorka Bulgarian - ½ kg
• karootada - ½ kg
• Basal - ½ kg
• xididka xididdada - 100 g
• basbaaska dhulka madow - 1 tsp
• basbaaska cad - 1 tsp
• dhulka paprika - 1 tsp
• qalbi - 1 maqaar
• dhir - 1 jir
• sonkorta - 2 tbsp
• cusbo - 2 tbsp.
• Casiir liin - 4 tbsp

Tilmaamaha tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay cunto karinta degdeg ah oo sahlan adzhiki iyo tamaandho aan cunno karin

1. Ku dhaq khudaarta oo qallaji maqaarka. Tamaandhada iyo basbaaska basbaas leh biyo kulul iyo si tartiib ah uga saar maqaarka miro.
2. Noocyo jar jartey khafiif ah, toonta diiray oo diiray oo jarjarey, jarjar basasha iyo cagaarka.
3. Dhammaan khudradda waxaa lagu dhajiyaa hal weel oo qoto dheer, rusheeyeen oo dhir udgoon leh, lagu ruxay qashin ku dhexjiray caano qoyan, oo ku faafay dhalooyinka qallalan, nadiif ah, daboolay caagag caag ah oo lagu keydiyay qaboojiyaha.

Adjika laga bilaabo zucchini oo aan geed isbonjiq ahayn jiilaalka - sawir leh sawir guriga

Cuntadani waxay sawiradu si faahfaahsan u sharraxeysaa habka loo diyaariyo Adzhika laga bilaabo jiilaalka xilliga qaboobaha adoon khal. Suxuunta la diyaariyey waxay u muuqataa mid dhexdhexaad ah, laakiin ma gubasho, iyo xaqiiqda ah in khal qashinka aan lagu darin halabuurka, fiiqan, maqaarka dhadhanka ee dhadhanka gebi ahaanba maqan yahay.

Maaddooyinka loo baahan yahay ee Adzhika delicious aan lahayn khal

• zucchini - 1,5 kg
• basbaaska macaan ee Bulgarian - 250 g
• karootada - 250 g
• yaanyada - 750 g
• toon-2 madax
• balka dhulka - 2 tbsp
• sonkorta - 50 g
• saliidda cuntada - 100 ml
• cusbo - 2 tbsp.

Tilmaamaha ah ee la karinayo leh sawir sida loo ilaaliyo zucchini adzhiku jiilaalka

1. Khudaarta si ay u kala soocaan, u dhaqaan una qallalaan.
2. Tamaandhada iyo diirka zucchini iyo skim iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib laba jeer.
3. Blender waxay u beddeshaa tiro qoyan oo ah basbaas iyo dabacasaha, ha u toosa saxaafada.
4. Dhammaan maaddooyinka ku jira digsiga dhaldhalaalka qoto dheer, ku shub saliidda, ku dar sonkorta, cusbo oo isku walaaq.
5. Marmar walaaqaya, adhihika karkari kuleylka hooseeyo 40 daqiiqo. Ka dibna ku dar bacda dhulka, dabool oo diirran ugu yaraan 10 daqiiqo.
6. La diyaariyo dhalooyinka barafaysan, daboolay daboolyada biraha, rogay hoosna, ku duudduubay buste iyo bidix ilaa si buuxda loo qaboojiyey. Kadibna u wareeji kaydinta meel qallalan, oo qabow, laga ilaaliyo qoraxda.

Adika oo leh tufaaxa jiilaalka - wax lagu qoro samaynta sooska macaan ee guriga

Adika oo leh tufaax, la kariyey jiilaalka on qariiradan fudud, u eg qoyaan dhuuban ee joogtada ah. Isku daridda miro macaan iyo macaan leh miro khudaar ayaa siinaya saxanka nadiif ah, dhadhan jilicsan, iyo toonta dhoobo, jilicsan oo jilicsan, oo udgoon.

Muhiimadda Muhiimka ah ee loogu talagalay Macnaha Apple Adjika

• yaanyada - 3 kg
• Tufaax - 1 kg
• basbaas macaan - 1 kg
• karootada - 1 kg
• Basasha - 1 kg
• Saliida qorraxda - 300 ml
• toon - 2 madax
• oo khal - 200 ml
• sonkorta - 6 tbsp
• cusbo - 4 tbsp

Talo-tallaabo tallaabo ah oo ku saabsan soo-saarka loogu talagalay diyaarinta jiilaalka xilliga qaboobaha Adzhika ka soo tufaax iyo khudaar

1. Dhammaan khudaarta iyo miraha si fiican ayaa loo dhaqaa oo la qalajiyaa tuwaal karsan. Basasha iyo karootada waa la nadiifiyaa, maqaarka iyo xuddunta waa laga saaraa tufaaxa, asliga ah ayaa laga gooyaa basbaaska iyo miraha waa la soo saaraa, yaanyada ayaa la jarjarey.
2. Karootada iyo tufaaxa la jarjarey leh, qaybaha kale ee u soo maraya iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib leh leh.
3. Ku rid mareegta iyo khudaarta cagaarka digsi diirran oo diirran oo diirran, qaado karkari iyo karkari kulaylka hooseeya ilaa 1 saac. Si joogto ah u walaaq si looga hortago adzhika.
4. Qiyaas ahaan rubuc ah saacad ka hor dhammaadka karinta, ku dar sonkorta iyo milix, ku shub saliid, oo khal iyo aad u fiican isku dar. Ka hor inta aanad iska furin toonta la jajabiyay, isku kari ilaa 5 daqiiqo oo ka saar saxanka.
5. In qaab kulul, ku faafi on barmiil jeermis dilay, kuuska leh daboolka maqaarka, rogo, ku duub kobar iyo qabow. Maalin kadib waxay u diraan kaydinta Maqsin ama Maqsin.

Sharp adzhika ka yaanyo yaanyo iyo toonta jiilaalka leh karinta - sawir leh sawir guriga

Adjika ka yaanyo iyo toonta xilliga jiilaalka oo la kariyo, oo la sameeyey sida ku xeeldheer, waxay u soo baxaysaa inay noqoto mid fiiqan oo gubanaysa. Diyaarinta waxay qaadataa wax yar, sababtoo ah saxanka ayaa ugu horreyn u baahan yahay in la kariyo, ka dibna sidoo kale la nadiifiyo. Laakiin ilaalintaas waxaa lagu kaydin karaa waqti aad u dheer ma aha oo kaliya meelo qabow, laakiin sidoo kale heerkulka qolka caadiga ah.

Maaddooyinka loo baahan yahay ee loogu talagalay diyaarinta adzhika daran

• gaduudka casaan - 2 kg
• yaanyada - 1 kg
• basal cad - 400 g
• karootada - ½ kg
• toon - 200 g
• sonkorta - 200 g
• oo khal - 200 ml
• Saliida qorraxda - 200 ml
• cusbo - 3 tbsp.
• basbaaska gaduudan cas - 3daab
• dhir - 1 jir

Tallaabooyin tallaabo tallaabo ah oo loogu talagalay qodobka loogu talagalay adzhika toon qandhicir ah iyo yaanyo leh karinta

1. Ku dhaq oo qallal dhammaan khudaarta. At basbaaska si looga saaro miraha gabbaldayaha iyo jirida. Tamaandho ilaa 30-40 ilbiriqsi si aad biyo u karkariso, ka dibna muddo gaaban - biyo qabow oo si taxadar leh u jeex maqaarka.
2. Karootada shabaggay on a hargabka dhexdhexaad ah, u toonta saxaafadda, yaanyo iyo basbaas oo laba jeer isbarbar dhigo Booqday Furimaha Dagaalka hilib leh mesh ganaax, ku dar cagaarka.
3. Dhammaan qaybaha waxaa lagu dhejiyaa weel qoto dheer leh, ku dar khal iyo saliid, cusbada, ku shub sonkorta si fiicanna u walaaq si aad u ballaaran u yeelato qaab-dhismeedka qaab-dhismeedka.
4. Isku karkari oo karkari kuleylka kulaylka ilaa 20 daqiiqo. Qaabka kulul, ku rid baashaal nadiif ah, qallalan, nadiifin waqtiga xadiga loo baahan yahay (iyadoo ku xiran mugga weelka), ku duub daboolka birta iyo gebi ahaanba qabow. Badbaadinta, ka qaad balkoonka ama hareeraha.

Adzhika ka soo plomme - video-recipe

Adika xilliga jiilaalka - goosashada guriga ee caanka ah, taas oo ku raaxeysan karto raaxo-guryo badan oo guri-guri leh. Caadi ahaan cuntooyinka sawirada waxaa lagula talinayaa inay sameeyaan saxan yaanyo ah, basbaaska, zucchini ama tufaax, iyo dhammaan xulashooyinkan waxaa loo tixgeliyaa sida caadiga ah. Qoraaga fiidiyowga ee soo bandhigay hoos waxaa uu tilmaamayaa inuusan raacin dhaqanka iyo si faahfaahsan u tilmaamaya sida loo diyaariyo adzhik suna ah oo aan caadi ahayn oo laga soo bilaabo plomme u bislaaday. Hawlgalku waa mid xooggan, maadaama ay macquul tahay in la sameeyo iyada oo aan karkarin, laakiin lagama maarmaan in la nadiifiyo badeecada ka dib xirmooyinka gasacadaha. Suugada waxaa lagu daboolaa daboolka birta, oo loo rogay oo la qaboojiyey. Ereygaan, adhihiik macaan leh oo leh juus ah miro jilicsan ayaa lagu kaydin karaa balakoonka, maqaarka qabow, iyo heerkulka qolka caadiga ah. Waxa ugu muhiimsan waa in bangiyada aan la helin qorraxda tooska ah, haddii kale qorraxdu waxay lumin kartaa midabkeedii iftiin lahaa. Haddii aad u cadeeysid, dhadhanka jilicsani kama mid aha kuwa ugu cadcad, waxaad isku dayi kartaa inaad jilciso oo aad kariso saxan aan lahayn toon. Xaaladdan oo kale adzhika waxay noqon doontaa macaan iyo hindise aad u badan.