Azu waa isku mid

Sidaa darteed, haddii aad rabto inaad barato sida loo kariyo azu, ka dibna u isticmaal miiskaan fudud: 1. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Hilibka digaaga - 1 Kilo
• Karootada - 2 xabbo
• Caleen - 1 xabbo
• Qajaar la sameeyey - 4 gogo '
• Saliidda cuntada - 50 garaam
• Jinka yaanyo - 20 garaam
• Baradhadu - 1 Kilo
• Salt - 1 Si aad u dhadhamiso
• Basbaas - 1 Si aad u dhadhamiso

Tilmaamaha

Sidaas darteed, haddii aad rabto in aad barato sida loo kariyo azu, ka dibna u isticmaali kartaa buuggan fudud: 1. Basasha, nadiif ah, miino, jarjar siddeed qaybood. 2. Karootada waa la nadiifiyaa, aan, jarjar dhuuban. Waxaan u leexaneynaa midab kala duwan, "Custo", waqtiga waa 30 daqiiqo. Iska ilaali saliidda. Waxaan ku faafinnaa basasha iyo dabacasaha, si fiican u shiil. 3. Waxaan u gooyay hilibka qaybo yaryar, iyaga oo ku ridaya basasha iyo karootada, wax waliba waa la shiilay. 4. Qajaarrada ayaa gooyaa qeybaha nuska ah ama straws, waxay kuxirantahay sida aad jeceshahay. Waxaan ku faafinnay hilibka. 5. Shiida iyo khudaarta shimbiraha, marmar walaaqaya wax kasta. Iyadoo hilibka la diyaarinayo - waxaan nadiifinaa baradhada, maydh oo ku jar jarjar. Ka dibna ku dar hilibka. 6. Ka dib marka baradho la shiilay, ku shub 1 koob oo biyo ah, ku dar jajabyo, milix, basbaas, dhir udgoon. Kadib bedelida qaabka "Soup", wakhtigu waa 50 daqiiqo. Dabool daboolka. Ka dib markaad calaamadeysid, ka tag saxanka 10-15 daqiiqo oo kale.

Adeegyada: 6-8