Noocyada Tabbaha Talyaaniga Cuntada Talyaaniga badanaaba kuma jiraan hilib. Qaybtaani, sidoo kale ma jiraan, laakiin waxaa jira dhowr ah oo khudrado udgoon leh oo la cunay geedo. Macaroni waa la jecel yahay maaha oo kaliya waddankeeda, laakiin waddamo kale oo badan oo adduunka ah. Inkastoo, dabcan, waxay ahayd talyaaniga kuwaas oo ku guuleystay arrintan. Pasta waa xaflad iyo maalin kasta, khudradda iyo kalluunka, hilibka iyo jiiska. Boqollaal doorasho iyo, si kastaba ha ahaatee, waxaa jira qolal maskaxeed. Ha ka baqin inaad tijaabiso, ku dar dhirbaaxada iyo alaabooyinka aad jeceshahay. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee geedi socodkani waa baastir tayo sare leh, oo si khaas ah uga sameysan noocyo qamadi ah oo adag. Doorashada cayayaankaas oo kale waxaad helaysaa miro aan macaan ahayn, laakiin sidoo kale faa'iido leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Spaghetti 400 g
- Dhulka dhulka madow 0,25 tsp.
- Thyme (Thyme) qalaji 0.25 tsp.
- Rosemary qalalan 0.25 tsp.
- Oregano qalalan 0.25 tsp.
- Saliid saytuun 50 ml
- Sadarka 3 qoryaha
- Basasha 3 pc.
- Karootada 1 pc.
- Yaanyo 3 xabbo.
- Eggplant 1 pc.
- Salt 1 tsp.
- Talaabada 1aad Si aad u diyaarsato dhogorta cagaarka ah, ka qaado: 1 ukun weyn, 400 garaam oo baasto ah, 3 yaanyo ah, 1 dabacas, 2-3 basal, 2 xabo oo toon ah, qallalan qallalan, rooti, milix, milix iyo basbaas.
- Tallaabada 2 Karootada waxaa lagu xoqay haraam aan dhab ahayn. Iska yaree basasha oo ku daraya siddooyinkooda. Garlic waa la jarjarey.
- Tallaabada 3aad Eggplant ku dar jarjar waaweyn.
- Tallaabo 4 Iska yaree yaanyada iyo sidoo kale ukunta.
- Talaabada 5 Si aad u kulul digsi digsi iyo ku dar saliidda saytuunka. Ka dib 1 daqiiqo, ku dar dhir udgoon iyo toon. Fry ilaa 2 daqiiqo.
- Tallaabada 6-aad ee digada kudheer ku dar basasha oo isku shiishaa 3 daqiiqo. Ka dibna ku dar karootada. Khudaarta la shiilay 2-3 daqiiqo.
- Tallaabada 7aad Baasto ku dar khudaarta oo isku kari ilaa 5 daqiiqo.
- Talaabada 8-aad Tamaandhada ku rid digsiga qaboojiyaha, kordhi kulaylka iyo isku shiishaa 3-5 daqiiqo. Ka dibna u yareeya kuleylka ugu yar uguna kiki qashinka 10-15 daqiiqo.
- Tallaabada 9 Karkari suumanka ku jirta biyaha cusbaynaya, sida ku cad tilmaamaha ku yaal baakadka.
- Talaabada 10 ee khudaarta caleenta ah waxay ku tuujineysaa 1 dhogor oo toon ah oo u adeega spaghetti.