Spaghetti leh suugo yaanyo iyo basasha waxaan bixinnaa diyaarinta suufka iyo saxankaas aadka u dheelan ee habka talyaaniga ah - bakeeriga leh shaandada iyo digirta yaanyo. Xayawaanka roodhidu waa dhiig la'aan, sidaa darteed u adeegso cuntada marka lagu jiro soonka. Haddii aad si dhakhso ah u dhaqantid markaa marka ugu horeysa, markaa way wanaagsan tahay inaad soo gasho si tartiib tartiib ah. Xasuusnow in si dhakhso ah loogu hayo haweenka uurka leh iyo dadka qaba dhibaatooyinka caafimaad khatar. Waxaa wanaagsan inaad la tashato takhtarka oo aad qaadato barakada wadaadka. Inta lagu jiro qadada, hilibka, alaabta caanaha, ukumaha waa in laga reebo cuntada. Kalluunka waxaa la oggol yahay maalmaha fasaxa. Cuntada waa in ay ahaato cunnooyin caato ah, asalka dhirta. By iyo weyn, soonka ma aha oo kaliya iska bixinta hilibka. Inta lagu jiro boostada waxaad baran kartaa waxyaabo badan: roonaan, jawaab celin. Waqtigaan waa in qof kastaa uu fursad u helo inuu isbedel sameeyo. Haddii aad diiddo alaab hilib oo keliya, oo aan ka ahayn fikrado dembi ah, waxaa laga yaabaa inaanay suurtagal ahayn in boostadaasi ay faa'iido badan leedahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Spaghetti 300 g
- Dufan barafaysan oo diiray 250 g
- Basasha 2 rodol.
- Sadarka 3 qoryaha
- 500 ml oo casiir yaanyo ah
- Saliid saytuun 50 ml
- Baag caleen 2 pcs.
- Rosemary qalalan 0.5 tsp.
- Oregano qalaji 0.5 tsp.
- Basbaaska dhulka madow 3 qanjaruufo
- Salt 2 tsp.
- Tallaabada 1aad: Qodobka 1aad, qaado tallaalka, maraqyada la barafeeyey, 2 basbaas, 2 koob oo casiir ah oo yaanyo ah (waxaa lagu beddeli karaa yaanyo cusub ama yaanyo ah, biyo qasi ah), caleemaha qaxwada, ubaxa, oregano.
- Tallaabada 2aad jarjar basasha qaybaha nuska ah, oo jarjar toon badan.
- Tallaabada 3 Si aad u kulul digsiga digsiga, ku shub saliid saytuun ah iyo isku shiisho ilaa toon.
- Tallaabada 4 Ku dar basasha, xawaashka iyo isku shiisho 3-5 daqiiqadood oo kale.
- Tallaabada 5 Go'aanka gawaarida iyo ka saar dareeraha xad-dhaafka ah. Ka dibna ku shiil kareemada adigoo basasha iyo toonta shan daqiiqo dheeraad ah.
- Tallaabo 6 Ku dar juuska yaanyo, ku dar caleen, basbaas iyo milix. Iska daadi daboolka 25-30 daqiiqo.
- Tallaabo 7 Ku dhaji spaghetti sida ku xusan tilmaamaha xirmada. Biyaha waa qabow.
- Tallaabada 8 ee qoryaha diyaarka ah, tuujin jareeca toonta, ka qaad dabka, dabool oo ha dixiyo dufanka 2-3 daqiiqadood. Ku darso baasto cusub oo la kariyey.