- Baradhadu - 7 Pieces (ballaaran)
- Butter - 70 garaam
- Salt - 1 qaado shaah
- Basbaas - 1 qaado shaah
- Kalluunka - 1 qaado shaah
Baradho si fiican oo buraashadayda ah. Haddii baradhadu ay yar yihiin, lama nadiifin karo. maqaarka waa dhuuban yahay. Waxaan qaadanaa mindi ugu weyn iyo jarjar baradho googooyo 2-3 mm qaro weyn. Si kastaba ha ahaatee, kama joojineyno dhamaadka, haddii kale baradku wuu kala bixi doonaa :) Qiyaastii 1-2 cm waa in la tagaa. Kuwani waa sida qoyan ee la gooyey baradhada. Daadi subagga (waxaad ku dari kartaa qubeyska biyaha, waxaad ku dari kartaa microwave). Waxaan burushka burushka u rogaa subagga dhalaalaya, saliida hoose ee saxanka dubista. In subagga soo haray, ku dar milix, basbaas iyo dhir udgoon. Si fiican ayaan isugu daynaa. Hadda dulqaadasho. Waa lagama maarmaan in la qaato baradho kasta oo saliid kasta oo jeexan leh subagga la dhalaaliyo. Haa, waa muddo dheer, laakiin waa lagama maarmaan. Si tijaabo ah, dhowr bataati ah oo lagu duudduubay subagga oo la dubay - waxay u muuqatay mid aan la mid aheyn sida bataatada kuwaas oo si taxadar leh loo daadshay. Waxaan ku faafin karnaa barandhada la isku qurxiyo ee ku jirta weelka dubista, cusbo ku rusheeya mar labaadna u dir foornada, kululaynta ilaa 200 digrii, sida caadiga ah 1 saac. Waxaad u adeegtaa kulul sida dharka. Cunto qabow!
Adeegyada: 4