- Maraqa digaagga ama lugaha - 6 xabbo
- Tamaandhada la ilaaliyo - 225 Grams
- Ubax - 40 garaam
- Digirta cagaaran - 250 garaam
- Digirta qasacadaysan - 225 Grams
- Bariis - 320 Grams
- Paprika - 2 Art. qaadooyin
- Luka - 2 xabbo
- Saraq - 2 ilkood
- Saffron - 1 qaado shaah
- Rosemary - 1 qaado shaah
- Saliid saytuun ah - 5 Art. qaadooyin
- Maraq digaag - 850 millilitir
- Salt iyo basbaas - - Dhadhamiya
1. Cuntadani waa mid aad u muhiim ah. Waxaa habboon in la isticmaalo bariiska Isbaanish, laakiin haddii aanad ka helin, bariiska Talyaaniga waa mid aad u badan oo ku habboon cuntooyinkaan. Demi digaagga xabadaha. Si yaryar u jar basasha. Si yaryar u jar jardiinka ama jarjar. Ka jar digirta cagaaran. Laba qaado oo saliid saytuun ah ayaa ku shubaya fiilo iyo kuleyl aad u kulul. Ku dar basasha iyo toonta 15 daqiiqo. Cuntadani waxay sameyn doontaa basasha jilicsan, laakiin uma oggolaan doonto inay bunni. Ka saar basasha digsiga ka dibna dhig. 2. Ku dar laba qaado oo dheeraad ah oo saliid saytuun ah oo ku jira digsi qaboojiye iyo kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah. Ku dar digaag oo ku kari ilaa 15 daqiiqo ilaa qaybaha digaaggu ka buuxaan. Ka dibna ku dar digirta cagaaran iyo qasacadaysan digsi qabow oo isku kari 4 daqiiqo oo kale. 3. Riix waxyaabaha ku jira shaashadda qaboojiyaha ilaa geesaha, ka tagaan goobo madhan oo dhexda ah. Ku shub tamaandhada oo dhexda ku rusheeya feeraha. Kuleyli kuleyl dhexdhexaad ah 5 daqiiqo oo kale. Si fiican u walaaq oo ku shub maraq digaag. Xilliga milixda iyo basbaaska. Karso kuleyl dhexdhexaad ah 30 daqiiqo. 4. Si tartiib ah u dabool dabka. Ku dar foojarka. Bariiska si siman u daadi digsi. Ku rusheeyso xumbo iyo boorar iyo si fiican u walaaq. Si tartiib ah u kari, u kari ilaa 15-20 daqiiqadood, ilaa bariisku ka nuugo dhammaan biyaha. Si aad uga dhigto fiyuusiga miiska. Waqtiga: 1 saac iyo 10 daqiiqo
Adeegyada: 4