Suugaanta citrus ee baalasha digaaga lagu dubo Haddii aad jeceshahay inaad ku fariisato shirkad saaxiibtinimo leh, waa inaad cabtaa biirka, ka dibna, waxay u badan tahay, waxaad marar badan la yaabtay wixii aad u adeegi lahayd sida cunto fudud, dheecaan qallalan, hilib qalajiyey, gawaarid ama kalluun la qalajiyey. Beddel fiican oo loogu talogalay dhammaan "kuwan" qoyan waxay noqon doonaan baalal digaag leh. Ka hor mariyay isku dar ah oo dhir udgoon, oo la dubay foornada iyo ku shubtay suugo qasacadaysan, baalashu waxay noqon doontaa saxan taajka ah ee xisaabtaada. Maaddooyinka ku jira qoyaanka loogu talagalay baalalaha digaagta leh ayaa lagu bedeli karaa markaad go'aansatid oo aad dhadhamiso, samaynta saxanka waxoogaa ah ama ka yar ama haraaga. Baalasha waaweyn ayaa loo qaybin karaa saddex qaybood, kuwa yaryar - sida bidixda ah. Haddii aad horey u sii diyaarisid xisbiyada, markaa waxaad u dhaafi kartaa iyaga si ay habeenkii oo dhan u maraan, iyo subaxdii oo kaliya dubi kari kari ah. I rumaysta, martidaada iyo saaxiibbadaada waxay ku faraxsan yihiin cuntadan aan caadi ahayn. Cagaarka digaagta ah ayaa sidoo kale loo kariyaa sidii saxar kulul oo kala duwan, oo la adeegsaday dhir diirran, baradho ama bariis. Si kastaba ha noqotee, waa la aqbali doonaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Hilibka Digaagga 1 kg
- Orange 1 pc.
- Grapefruit 1 pc.
- Lime 1 pc.
- Sadarka 3 qoryaha
- Cumin qalalan 2 tsp.
- Muuqaalka khalka 1 tbsp. l.
- Sonkorta 40 g
- Gawaarida madow ee basbaaska 2 xoqan
- Saliid 3 qaado
- Sunflower safar saliid 1 tbsp. l.
- Talaabada 1aad Si aad u diyaariso saxanka, waxaan u baahan nahay lime, xayawaan, orange, tufaax, dhir udgoon iyo dabeecadda digaaga.
- Talaabada 2aad Isku xidh siinta adigoo isticmaalaya toonta saxaafadeed oo leh 2-3 dhibcood oo ah basbaaska madow iyo milixda.
- Talaabada 3aad Qaybaha digaaga waa la dhaqaa, la qalajiyaa tuwaal waraaq ah oo lagu riixo walxaha diyaarsan. Ku rid ugu yaraan 2 saacadood qaboojiyaha.
- Tallaabada 4 1 roodhida si fiican ayaa loo dhaqay, si khafiif ah loo diiray oo jarjarey.
- Tallaabada 5 Isku dar miir khudaarta cagaaran, casiirka macaan, sonkorta, khal, qumbaha iyo diirka liinta - wax walba ku kari ilaa kulayl yar 25-30 daqiiqo.
- Talaabada 6aad Rooga saar weelka wax lagu karsado saliidda khudradda iyo baalasha digaaga. Ku dub digo foorno ilaa 180 ° F 20-30 daqiiqo.
- Tallaabada 7 Baalalka la dhammeeyey si uu ugu adeego kulul, rusheeyana suugo liinta.