Caji ayaa taajir ah

1. Fiiri burka, sii neef. Caanaha si aad u diirran, darajo 40-45. 2. Waxyaabaha ku jira muraayadda :

• caano - 500 garaam
• ukunta - 5 gogo '
• sonkorta - 300-350 garaam
• labeen dhanaan - 1 st. beedka
• saliidda cuntada - 1 koob (ama dhalo subagga, margarine)
• qalalan khamiir - 2 st. qaadooyin
• Vanillin - 1 xabbo (joodar)

Tilmaamaha

1. Fiiri burka, sii neef. Caanaha si aad u diirran, darajo 40-45. 2. Hal galaas oo caano ah oo milixaysan iyo sonkorta. U istaag 10-15 daqiiqo oo soo bax. 3. Cuntooyinka sonkorta leh waxay ku garaacaan miisaan. In mass ku dar labeen dhanaan, inta ka hartay caano, vanillin. Ku daadi kala badh burka isla markana cajiin cajiinka yar yar. Ku dar marin habboon, qaso. U ogolow inuu u istaago 15 daqiiqo inuu yimaado. 4. Cuntada ku rid cajiinka inteeda kale. Ku rid baaquli weyn oo ku rid kuleyl (tusaale ahaan, ku tiirsan batari). Qorista koritaanka. Doon! Taas ka dib, waxaad samayn kartaa pies ama sameysan kake weyn ama caano - waxay noqon doontaa mid si siman loona dhejiyo.

Adeegyada: 5-6