Khaliifiye kale oo caan ah Mendeleyev ayaa xusay doorka muhiimka ah ee nooca caynkaas ah sida Ca. Isagoo ka shaqeynaya miiskiisa, wuxuu ku qoray in uu ahaa "mid ka mid ah waxyaabaha aasaasiga ah ee lagama maarmaanka u ah habka caadiga ah ee nolosha." Xaqiiqdii, calcium wuxuu ku jiraa garaac wadnaha ah, wuxuu ka qaybqaataa dheef-shiid kiimikaad, habka dhiigga xinjirta, wuxuu kor u qaadayaa shaqada caadiga ah ee habdhiska dareenka, V endocrine ... iyo wuxuu ka ciyaaraa kaalin muhiim ah abuuritaanka lafaha iyo ilkaha ilbiriinta ee ilmaha calooshaada. Miyuu arrintan u qalmin dareen gaar ah?
Maxaa ka dhaca jirka?
Marka caanuhu u baahan yihiin kalsiyum, waxay ka qaadataa dukaanka hooyada. Iyadoo aan loo eegin haddii ay jirto wax ku filan oo ka mid ah arrintan ama ma'aha (marka lagu daro xaaladaha ilkaha iyo ciddiyaha, la'aanta hadal la'aan, hurdo la'aan, dareen-celin). Iyo in cunugaaga uu ku filan yahay oo caafimaadkaagu uusan saameyn, inta lagu jiro uurka wuxuu ku talinayaa inuusan iloobin waxyaabaha caanaha laga sameeyey - ee ku jira kalsiyum waa kan ugu sarreeya, waana mid si fiican loo nuugay. Dabcan, haddii jiiska ama caano fadhi aadan bilaabin inaad dhaqdo kafeega ama soodhaha (waxay farageliyaan nuugista kalsiyum!). Laakiin waxaa jira shucaac kale.
Rasiidka rasmiga ah iyo buuxinta
Si aan ugala hadlin daawooyinka kiimikada leh calcium, nafaqada waxay ku talineysaa si sax ah u abaabulidda soo dhaweynta qaybta dabiiciga ah, ee aan helno cunto. Qaadashada calcium maalinle ah waqtiga uurka waa 1200 mg maalintii! Sidee loo gaaraa? Khabiiradu waxay ku talinayaan inay raacaan habka fudud - in la jebiyo soo iibinta waxyaabaha caanaha laga soo geliyo afar qiyaasood inta lagu jiro maalinta. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad sameyso mid sax ah. Tusaale ahaan, quraacda, cun cun 100 garaam oo farmaajo ah (xusuusnow: subaxii ayaa si fiican loo nuugay!), 11 saacadood - jeex jinsi adag, cunto fudud - galaas oo ah yogurt ama kefir, iyo habeenkii cab cabitaan koob ah. Dabcan, maraqa, suxuunta dhinaca, hilibka iyo kalluunka waa inay sidoo kale kuugu jiraan miiskaaga, sida dhabta ah, suxuunta, cuntada. Sidaa darteed, waxay sidoo kale ku jiraan kalsiyum! Dhab ahaan, tiro yar ... Badanaada, shimbiraha, taariikhda, khudradda la qalajiyey, ciriiri, liin - waxa ka fiicnaan kara cunto fudud iyo ... waa mid wax ku ool ah in la buuxiyo walxaha lumay! Ma isma takrifayn karin afar jeer maalintii si ay u cunaan waxyaabaha caanaha ah? Waa niyad jab, sababtoo ah waxay karsanayaan "jajabyo badan" (milixhake, cocktail, suugo curdi ama baasto leh cagaar)! Isku day! Waxaan sidoo kale bixinnaa cunto miraayiin ah oo ay weheliyaan, kuwaas oo calcium ka soo baxay ... qolofta ukunta. Qaado ukunta guriga, ka sii daa borotiinka iyo ukunta, ka saar filinka gudaha. Ka saar qolofka iyo ku xoqin on Booqday Furimaha Dagaalka. Qaado budada loogu talagalay 1/2 qaado shaah ah maalintii, ka hor inta aan la rusheynin liin. Tani "daawo" waxay badaleysaa dhowr khibradood oo caano ah oo caanaha laga sameeyey, laakiin ... ma reebayaan iyaga!
Fitamiinka D
Wax yar ayaa la ogyahay xaqiiqda ah in kalsiyumku si fiican u nuugo hanti-dhawrka la leh vitamin D. Ma laguu sheegay qarsoodigan? Ka faa'iidayso aqoonta! Faytamiin D waa qani ku ah cuntada badda (merulosa, pangasius, salmon), ukunta, subagga, caviar gaduudan - ku dar liiskaaga! Laakiin cuntada kaliya kuma filna. Qaybta ugu muhiimsan ee fitamiin D waxaa lagu soo saaraa maqaarka qofka oo hoos imanaya iftiinka qoraxda. Sidaas xilliga dayrta iyo jiilaalka isku day inaad aad u socoto oo aad qaado dhamaan raajada. Kadibna dhammaan geedi socodka jirka waa caadi.