Canaanjida cagaarshaha Cagaarku waa khudaar aad u faa'iido leh. Waxay faa'iido u leedahay hagaajinta dheef-shiidka, aragtida, xoojinta koritaanka daacuunka. Waxtarka ugu sarreeya ee aan ka helno dabacasaha, markaan u isticmaalno badeecooyinka ku jira dufanka, tusaale ahaan, saliidda gabbaldayaha ama labeen dhanaan. Waqtiyadii hore, karootada ma ahayn mid aad u dhalaalaya, oranji. Waxay ahayd mid huruud ah ama caddaan ah. Kaliya qarnigii 16aad waxaa la beeray noocyo kala duwan oo dabiici ah. Waxaan soo jeedinayaa diyaarinta canjasiga sunta ah ee sunta ah - way ka soo baxaan dhuuban, laakiin jilicsan, hawo, oo leh caraf udgoon leh qorfe iyo dhibco sabiib ah gudaha. Waxay noqon doontaa mid macaan iyo xiiso leh!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Karootada 300 g
- Iftiin 50g Raisin
- Butter 15 g
- Ukuntu digaag 3 rodol.
- Kariimka dhanaan 2 tbsp. l.
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Caano 250 ml
- Hilibka burka 0.7 tbsp.
- Sonkorta 5 tbsp. l.
- Budada qoraxi 2 tsp.
- Salt 2 g
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 50 ml
- Talaabada 1 Si aad uhesho karootada, waxaan u baahan nahay karootada, bur, caano, qashin, sabiib, subag, ukunta, qorfe, cusbo, labeen dhanaan.
- Talaabada 2aad Karootada si aad u nadiifiso, jarjar xaleef. Ku dar caanaha iyo ku xoq adigoo isticmaalaya processor cunto.
- Tallabada 3 Ku dar qoriga si aad uhesho caanaha-caanaha.
- Tallaabada 4 Ku dar buskut.
- Tallaabada 5 Ku dar sabiibta dhaqday.
- Talaabada 6-aad ugala soco ukunta si buuxda sonkorta.
- Talaabada 7 Waa in uu jiraa tiro yaryar.
- Tallaabada 8aad Ku dar burka si aad u tiro badan tahay. Walaaq.
- Tallaabada 9aad Ku dar labeen dhanaan iyo miisaanka.
- Tallaabo 10 Ku dar milix iyo subag.
- Tallaabada 11 Balsa dubi labada dhinac ee saliidda gabbaldayaha kuleylka dhexdhexaadka ah ilaa ilaa qolof qallalan.
- Tallaabada 12 Gacmo-soo-baxa waxay soo baxaan mid aad u liidata, udgoon, oo sabiib ah!