- Baradhadu - 1 Kilo
- Salt - 1 qaado shaah
- Saliidda qudaarta - 30 millilitir
- Basasha - 2 gogo '
- Maraq kalluunka - 50 millilitir
- Saraq - 2 ilkood
- Bay Leaf - 1 xabbo
- Carp - 1,2 Kilo
- Daqiiqda Caanaha - 100 garaam
- Butter - 70 garaam
- Dill - 10 garaam
- Cheese ee noocyo adag - 100 garaam
Kalluunkeyga, madaxeeda iska gooy, nadiifi ka soo goyska iyo jarjar qaybo yaryar. Anagu ma mayno madaxeena - waxaan u baahanahay inaan ka sameyno maraq yar, taas oo weli faa'iido leh. Meelaha cusbada kalluunka oo u burburaan bur, ka dibna saliidda ku shiishi laba dhinac oo dab ka weyn. Waxaan nadiifin karnaa baradho, karkariyo iyo mashiin fargeeto ah. Caano marna uma baahna - kaliya mash. Waxaan qaadanaa foomka wax lagu dubo, laga soo bilaabo waxaan ku fidaa baradhada, on - on xaleef kalluunka la shiilay. Dhinacyada basasha ayaa lagu shiilay subagga ilaa dahabka. Dusha sare ee kalluunka ku rid siddooyinka basasha. In digsi qabow qallalan, si fudud qallaji bur. Ku dar subagga iyo yar yar (50 ml) maraq kalluunka galay digsiga kudheer. Waxaan ku dhufannaa dab ka kacaya 5-7 daqiiqo. Ka dibna ku dar dill iyo toonta jar jartey suugada. Daqiiqad kale ayaan ka soo baxnaa - oo ka saar dabka. Suugaanta soo baxa waxaa lagu shubaa saxanadayada dubista. Top kula rusheeyey jiiska jiiska - iyo foornada 30 daqiiqo at 180 darajo. Wax walbana waa diyaar! U adeegso kulul.
Adeegyada: 6-7