- Cannaanka cookie - 3 koob
- Sonkor - 1.5 koob
- Butter - 110 garaam
- Jiiska jilicsan - 800 garaam
- Egg - 4 gogo '
- Ubax - 3 Art. qaadooyin
- Caanaha - 1/4 koobab
- Lemon zest - 1 st. beedka
- Vanillin - 1 qaado shaah
- Blackberry 200 Grams
- Raspberry - 200 Grams
- Rummaanka abuurka - 200 garaam
- Biyo - 2 shey. qaadooyin
Iskudarro caan ah, subagga la dhalaalay iyo rubuc koob oo sonkor ah oo sonkor ah ayaa lagu jajabiyaa noocyada kala duwan ee blend. Cabbirta soo baxday waa cufnaanta hoose ee caaryada loogu talagalay dubista. Foomka waxaa la geliyaa qaboojiyaha, halka aan weli ku hawlanahay berry. Sonkarka haray, burka iyo burka jelka ayaan ku ridnaa baaquli. Garaac 2-3 daqiiqo, ka dibna ku dar 4 ukun, caano, jilicsanaan iyo liibaan, ka dibna ku sii daa 2-3 daqiiqo ilaa inta suunka ah. Waxaa soo baxday in sida nooca cream creams sida cheesecake. Waxaan foomka ka qaadanaa qaboojiyaha, ku shubee oo isla markaa si siman u wada buuxi kareemka. Waxaan ku ridnay foornada. Dubo ilaa 15 daqiiqo oo ah 175 digrii, kadibna heerkulka ilaa 120 darajo iyo dubi 30 daqiiqo oo kale. Ka dibna waxaan ka soo baxnaa foornada, qabow oo ku rid qaboojiyaha. Waxaan ku ridnaa berry dabka, rummaanka, sonkorta haray iyo biyaha. Waxaan ku dhejin karnaa celcelis ahaan dabka oo kari ilaa 15 daqiiqo, illaa walxaha dhirta dhaadheer. On cheesecake la qaboojiyey waxaan ku shubaa walxaha berry la qaboojiyey ka soo kor. Si siman u qaybin - iyo wax kasta, cheesecake waa diyaar!
Adeegyada: 6-8