- Squash - 4 gogo '
- Karootada - 3 xabbo
- Basbaas macaan - 1/2 Gacmo
- Caleen - 1 xabbo
- Saraq - 4 ilko
- Suugo Soy - 1 st. beedka
- Saliidda cuntada - 1 qaaddo shaah
- Abuurka abuurka - 2 qaado shaah
- Acetic acid - 2 qaado shaah
- Saliid, sonkor, dhir udgoon -
Zucchini waa diiray oo jarjar tuubbo khafiif ah. Solim oo ka tago zucchini hoos miisaanka nus ilaa laba saacadood. Dhanka kale, on hayso raagay dhexdhexaad ah waxaan xoqin karootada. Basasha ayaa la jarjarey. Marka zucchini salted baxay - ku dar juice qarsoodi ah, ku dar basasha iyo karootada, iyo sidoo kale jar jartey basbaaska macaan iyo toonta cadaadi. Ku dar suugo soy ah, sisinta, saliidda cuntada iyo acetic acid, cusbo, basbaas, ku dar sonkor yar oo si fiican u walaaq. Waxaanu u dirnaa dhamaanba shirkadan saacad ama laba ilaa qaboojiyaha si ay soo dhejiyaan - iyo zucchini ee Kuuriya diyaar!
Adeegyada: 3-4