Sawir xun oo leh tilmaamayaasha guud ee horumarka, oo leh hababka dheef-shiid kiimikaadka, mareenka caloosha, caloosha iyo xididdada dhiigga, nidaamka muruqyada. Waxaa jira korriin sare oo ka mid ah dhibaatooyinka nudaha, niyadjabka murugada, daal joogto ah. Dad badan oo xasaasiyadeed ka soo jeeda da'da aadka u yaryar ee aan xajin karin xasaasiyadda, sida ay aaminsan yihiin caan ku noqoshada, laakiin, liddi ku ah, khibrad la'aanta da'da.
Maxay tahay sababta xaaladan xaddidan? Xaaladaha badankood, qashinka ayaa ku jira cunno qaldan.
Badanaa cunugga ma cuno guriga, wuxuu cunaa kaliya kafateeriyada dugsiga ama bustayaasha. Tani ma aha doorka ugu xun, sababtoo ah waxay dhacdaa in ilmuhu wax cuni kari waayo maalin dhan, ama cuno waxyaabo halis ah iyo kaloori cunto leh oo la xakameynayo. Xitaa halis dheeraad ah waa dhibaatooyinka cuntada ee ku saabsan asalka taariikhda casriga ee casriga ah.
Dabcan, ha ku dhacin argagax aan dhisneyn. Weli, dugsiyo badan ayaa ka shaqeynaya cunto caafimaad leh. Si kastaba ha ahaatee, isla mar ahaantaana, bareebada dugsiyada qaarkood ayaa weli ku siiya ardayga doorasho, iyadoon taasi ka fiicneyn. Tusaale ahaan, halkii laga cuni lahaa maraq ama hilibka - chips iyo soodhada. Si aad u aragto waxa ardeyda caadiga ah ay dooran doonaan, ma aha wax adag.
Tani waa mid si gaar ah murugo leh, sababtoo ah waxay ku jirtaa sanad dugsiyeedkan in cunnooyinka cuntada iyo cunnooyinka cunnida ay qaan gaaraan oo ay sameeyaan, oo ay dhadhamiyaan doorbidka. Waa hagaag, da 'weyn oo da' weyn, jebinta caadooyinkaagu waxay noqoneysaa mid adag oo badan, xitaa hadday tahay lagama maarmaan. Taasi waa sababta macallimiinta, barayaasha, iyo, ugu horeyntii, waalidiinta, si ay wax uga qabtaan arrimaha nafaqada, illaa ay ka dambeyso.
Aynu ka hadalno waxyaabaha ugu waxyeellada leh iyo cudurrada keena nafaqo darida carruurta.
Dabcan, mid ka mid ah dhibaatooyinka ugu weyni waa macmacaanka oo tiradoodu badan tahay. Qofna muu sheegin in ilmuhu u baahan yahay sonkorta horumarkiisa, laakiin waa ku filan jidhka ilmaha marka uu cunayo miraha, waxsoosaarka. Qadar yar, waxaad ku karsan kartaa macaan, macmacaan, marmalade. Ha ku quudin cunugaaga nacnac, cabitaan macaan, keega, iwm. Dhaqankaaga, waxaad ku adkeyneysaa cunugaaga ku tiirsanaan macaan, iyo, natiijada, caadooyinka dhadhanka qaldan. Cudurada noocan oo kale ah oo ay keenaan nafaqo darida carruurta oo ay sabab u tahay sonkorta xad dhaafka ah waxaa ka mid ah jirro halis ah, tusaale ahaan, cadaadis xad-dhaaf ah oo ka yimaada beeryarada, nidaamka difaaca oo daciif ah, xasaasiyad, dhibaatooyinka ilkaha, xayawaanka, iyo ugu dambeyntii cayilka. Cuntada dheeraadka ah ee leh sonkorta sonkorta leh waxay saameyneysaa isku-darka maadooyin badan oo muhiim ah oo muhiim ah, iyo natiijada fiitamiinada, macdanta iyo xajmiga cuntada ma gaari karaan jirka ilmaha.
Nafaqada ilmo ama qaan-gaar ah, si kastaba ha ahaatee, sida qof qaangaar ah, wuxuu si toos ah u go'aamiyaa dheef-shiid kiimikaadka jirka. Waa nafaqo oo go'aamisa heerarka mustaqbalka ee horumarka iyo koritaanka ilmaha, awoodiisa jireed iyo maskaxeed ee uu ku barto. Xasaasiyadda cudurada, caabuqa, fayraska, jawaab celinta xasaasiga ah guud ahaan - waxay dhammaan ku xiran tahay nafaqada. Waxaa muhiim ah in la ogaado muddada ugu muhiimsan ee koritaanka - ilaa saddex sano, iyo dhammaan cawaaqibka nafaqo-xumada ee da'dan, waxay khasab ku noqon doontaa caafimaadka mustaqbalka ee ilmaha. Nidaamka difaaca ee isku midka ah oo wali la sameeyay, iyada oo hab khalad ah oo nafaqada ah loogu hanjabo inuu ka aargoosto cudurrada faafa. Intellect horumarin, aasaaska garashada, dareenka, awoodaha bulshadu waa la dhigaa. Haddii waqtigan jirku uu waayo aragnimo u leeyahay, tusaale ahaan, iodine ama macdanta birta oo ay sababtay nafaqo darida carruurta, waxaa suurtagal ah in ilmuhu uusan korin kari doonin, uu noqdo dhiig yari, ama wuxuu bilaabaa inuu ka danbeeyo horumarka.
Da'da hore ee mowduucyada ayaa sidoo kale halis ah, in natiijada keenaysa nafaqo-xumadu ay noqoto mid aan dib-u-dhicin. Ku shaqee horumarinta dhaqdhaqaaqa, waxqabadka garashada (ama garashada). Iskudhinaanta dabeecadda, la'aanta xirfadaha la qabsashada bulshada, gardarrada, ficil-celinta, awood la'aanta in ay xoogga saaraan, awood la'aanta in ay wax bartaan ... Liiskaan xun ee cudurada keena nafaqo-xumada carruurta ayaa sii wadi kara.
Aynu u dirno dhakhaatiir. Sidaa daraadeed, nafaqo-darrada ugu badan ee carruurta iyo dadka waaweyn, ee keena cudurada waa kuwan soo socda: isticmaalka xad-dhaafka ah ee dufanka; yaraanta astaamaha polyunsaturated; yaraanta, ama, liddi ku ah, in badan oo ka mid ah borotiinka xoolaha; yaraanta fitamiinada (C, B1, B2, folic acid, A, E); la'aanta maadooyinka macdanta (kalsiyum, birta); la'aanta maadooyinka raadinta (iodine, fluorine, selenium, zinc); yaraanta caanaha cuntada.
Sidee looga fogaadaa dhammaan cilladaha nafaqo darrada? Sidee u koraan ilmaha dhabta ah oo caafimaad qaba, firfircoon, saaxiibtinimo iyo karti leh? Jawaabta dusha sare - ku quudi ilmahaaga si sax ah dhalashada. Cudurada ay sababaan nafaqo-darrada carruurta ayaa laga saari karaa oo kaliya nafaqada habboon.
Ha ku dhaafin ilmahaaga cunnooyinka macmacaanka. Ha u ogolaan soodhada ama cabitaan macaan waxyeello leh. Diirada saar khudaarta cagaaran iyo khudaarta. Cunto cunnooyinka cunnooyinka saxda ah laga bilaabo carruurnimada, oo wuxuu caado u noqon doonaa noloshooda. Ka taxadar dareenka dabiiciga ah ee cunuga, sababtoo ah dabiiciga ayaa loo habeeyay si aan nafteena u dooran karno waxyaalaha ugu waxtarka leh ee nagu filan.
Ha ku qasbin ilmaha in uu cuno xoogaa. Ma jiraan wax qalad ah oo uu ka maqnaanayo tan ama cuntada. Boorashka carruurta loogu talagalay, oo dooro caanaha. Buuxi saliidda cuntada, ku dar noocyo kala duwan oo la qalajiyey.
Cunto cunno caafimaad leh ilmaha, sababtoo ah waxaad ku jirtaa - tusaalaha ugu fiican. Khudradda qudaarta iyo khudradda, khudaarta cagaaran, shaah cagaaran. Waxaas oo dhan waa inay ku jiraan miiskaaga. Isku day in aad diidid fiiqan, dubay, sigaar cabbay iyo xilli la cunay. Isku day inaad beddesho ketchup iyo majones oo leh jajab tufaaxa cusub iyo suugada.
Caafimaadkaagu ha ahaado!