Salad diiran leh baasto iyo khudaarta
- Khajaarka
- Yaanyo
- jiis adag
- baastada
- dhoobo oo toon ah
- basbaas qabta macaan
- isku dar ah oo dhir udgoon
- "Adika"
- bactericorns
- qalalan geedo khudaar ah oo la kariyey
- cusbo dhadhan
- majones ama labeen dhanaan
Iska yaree qaybo yar oo qajaar ah, yaanyo, jiiska, toonta iyo basbaas macaan. Ku dar dufan qallalan "Adjka" khudaarta. Isku laab baaquli salad. Karsado baastada biyaha cusbada leh ilaa la kariyo. Ku duub suunka oo ha iska daayo. Ku dar iyaga khudaarta jarjaran, milix, basbaas, kula saydhaa caleemo qallalan. Ku dar majones ama labeen dhanaan. Si tartiib ah isku dar salad diyaarsan.
Pasta Casserole
- 250 g oo baasto ah
- 450 g cheese
- 3 ukun
- 200 g oo ah jilci aan macaanayn
- 1/2 koob sonkorta iyo sabiib
- 3 tsp. sonkorta basbaaska
Karkari bakeeriga. Ukun qoyan si aad u qaawiso sonkorta. Ku dar jilicis, jiis, xargaha ukumaha, qooyay oo la dhaqay sabiib. Foomka waa in lagu dhajiyaa subag iyo ku shub walxaha. U diyaari daboolka si aad u foorno ilaa 180 ° C ilaa uu ka soo baxo qolof dahab ah.
Kalluumeysiga laga sameeyay spaghetti
- 350 g of spaghetti
- 5 ukun
- 100 garaam oo farmaajo adag ah
- cagaarka dill ama dhir
- 1 basal
- 3-4 oo toon ah oo toon ah
- 100 g oo ah boqoshaada
- Yaanyo
- dhulka basbaaska madow
- cusbo dhadhan
- shimbiraha
- Saytuun madow oo qurux badan
Boil spaghetti biyo cusbayn. Biyo, qabow oo iyaga iska jar. Waxaad isla markiiba karkari kartaa spaghetti, nalomav. Ukun lagu qasi karo basasha jarjaran, toonta iyo boqoshaada. Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Ku dar cagaarka la jajabiyey. In isku dar ah ku rid spaghetti la kariyey iyo wax kasta oo dhan isku daraan. Ka dibna ku rinjaji roodhida saliidda kulul ee digsiga spaghetti ka dibna waxaad isku shiishaa labada dhinac si dahab dahabi ah. Iska yaree farmaajo adag iyo jarjar yaanyada ku dar siddooyinka. Ku qurxin saxanka. Samee mesh of spaghetti qalalan la shiilay. Iska yaree kabuub khafiif ah liin ka dibna u dhig meesha. Ku rid mid ka mid ah canjeelada mesh, kula saydhaa leh jiiska duudduuban on top iyo gelin xaleef yaanyo. Sidaas samee dhowr lakab. Beerta ugu sareysa ayaa sidoo kale ku rusheeyaa jiis iyo qurxin leh caleen dhir. Qaybta taarikada waxay ka dhigtaa dhibic majones iyo ketchup, qurxin wax kasta oo leh cagaarka iyo saytuunka. Fareemka ka dib marka la dubo ayaa si wanaagsan loogu ridayaa warqad waraaqo ah oo loo yaqaan 'glass of oil'.
Matricano
- 250 g oo ah basasha
- 250-300 g of hilib doofaar
- saliida saytuunka
- 0,5l karin karo yaanyada qasacadaysan
- Baaga caleen
- dhulka basbaaska madow
- toonta
- cagaarka si ay u dhadhamaan
Basal jilicsan oo jarjaran. Bacon yaryar oo la jarjarey, basbaas yar oo basbaas ah iyo hilib doofaar leh oo saliid saytuun ah. Ku dar yaanyo qasacadaysan, baakad caleen, basbaaska madow. Iska ilaali isku dar ah dabka yaryar 30-40 daqiiqo. Ugu dambeyntii ku dar toonta iyo cagaarka dhadhanka.
Maraqa saliibiyaha
- 1 tbsp. l. saliidda cuntada
- 1 basal badan
- 1 dhoobo oo toon ah
- 250 garaam oo salami ah
- 4 pcs. fangaska
- 400 g qasacadaysan
- Artishokov
- 5-6 pcs. yaanyada qasacadaysan (aan lahayn diirka)
- 10 pcs. saytuun
- 2 tsp. la jarjarey bacrin cusub
- 0.5 tsp. caleemaha la qalajiyey
- dhulka basbaaska madow
- khamriga guduudan
Iska ilaali saliidda khudradda ee digsi weyn oo qaboojin, isku shiishi basasha (ilaa jilicsan) iyo toonta la jarjarey. Ku dar salami iyo boqoshaada, jarjaran. Fry 5 daqiiqo oo kale, ku dhaji farshaxanka qoqobka, yaanyada, wareegyada saytuunka, bacil, basil iyo basbaaska madow. Isku kla wax kasta kuleylka hooseeya. Ku shub biyo yar ama khamri cas haddii dhammaan dareeraha ka baxa. Ku rid baastada saxanka. Maraqa shub, kula saydhaa farmaajo. Xitaa saxanka maalinlaha ah ee caadiga ah waxaa loo bedeli karaa suugo. Diyaarso inaanay noqon mid adag, maaddooyinka ay yihiin kuwa ugu fudud, iyo dhadhanka waa mid asal ah.
Khudaarta cagaaran
- 1 karooto iyo basasha
- 3 tbsp. l. ketchup
- 100 g oo ah saytuun
- 1 tbsp. l. khudradda (sida caadiga ah saytuunka) saliid
Karinta:
Karootada nadiif ah iyo shabaggeedii on hayso weyn. Peel basal iyo garoocad. Khudaarta cagaaran ee saliidda cuntada. Ku darso ketchup iyo saytuunka la jarjarey, si aad u kululeyso iyadoon karkarin.
Borek leh hilibka duqadda ah
- Kalluumeysiga
- 2 ukun
- 2 koob oo caano ah
- rusks cad
Wixii buuxinta:
- 2 basasha
- saliidda cuntada
- hilibka duqadda ah
- basbaaska casaan iyo madow
- haramaha
- Cagaarka dhirta
- cusbo dhadhan
Karinta:
Diyaarso buuxinta. Basal jilicsan oo jarjaran. Waxaad ku shiishaa saliidda cuntada, ku dar hilibka duqadda ah, basbaaska, milixda iyo si fiican u dhig. Markaas waxaad ku rushaysaa qadar yar oo ah walxaha la jarjaray. Walaaq iyo ku dar dhir. Ka qaad kuleylka. Kallana waxaa la gooyaa 8 xagasha. Buuxi tiro ballaaran oo diyaarsan. In baaquli, isku daraan ukunta iyo caano. In digsi saliidda shub saliidda cuntada iyo si diiran u diiran. Kalluunta ayaa la isku tuuraa caanaha si ay u nuugaan caanaha. Ka dibna ku dhaji khaanadaha xashiishka ah.
Kalluunka hoostiisa hoostiisa
♦ 1 kg oo ah basbaaska casaan (ama salmoneyn salmon)
♦ 0.5 kg oo baradho ah
♦ 200 g oo farmaajo adag ah
♦ 1/5 ka mid ah cananaaska
♦ 1h. l. xilliyada kaluunka
♦ Basbaaska madow
♦ 2 tsp. tufaax tufaax ah
♦ 2 tbsp. l. majones
♦ milix si aad u dhadasho
Karinta:
Haddii kalluunka la qaboojiyey, ka dibna jaranjaro, ka saar cirridka lafaha, jarjar qaybaha. Isku qas majones, xawaashka kalluunka, khaliijka geedka tufaaxa, milix yar iyo dabool kalluunka. 15 - 20 daqiiqo u tag si aad u mariso. Baradho Peel, jarjar tuubooyin khafiif ah, kula saydhaa leh basbaas, cusbo (dhadhamin), qaso. Kalkaaliyada Culinary on hal dhinac si aad u hagaajiso, jiifiso lakab oo baradho, kalluunka, cananaaska, jarjar taarikada khafiif ah, kula saydhaa on top jiiska jiiska on hayso weyn. Xiritaan gacmo-gashiga, godadka ka soo baxa ka dibna u dir foornada preheated ilaa 30-40 daqiiqo. 10 daqiiqo ka hor diyaar u ah in la gooyo gacmo kor ku xusan, si ay u sameeyaan qolof ah cas.
Digaag ku jira shandada
♦ 1 digaag
♦ 3 tbsp. l. Bambo qalalan
♦ milix si aad u dhadasho
♦ Basbaaska madow
♦ 3 tbsp. l. soya soya
♦ 2 tbsp. l. Suugo kulul oo kulul
♦ 3-4 xabo oo toon ah Ku dhaji saxada.
Karinta:
Digaagu waxay dib u milixday cusbo, basbaas, kula saydhaa leh paprika, ku dar shuban suugo iyo maraq yar. Well si fiican u faafin isku dar ah ee digaag. Ku rid weelka wax lagu karsado oo ku rid foorno ilaa 180 ° C ah 45-60 daqiiqo.
Kalluunka ku jira gacmaha
♦ qasacad ama salmon
♦ isku dhaf ah oo lagu daro geedo kareysa (tusaale, "geedaha cagaaran")
♦ liin
♦ milix si aad u dhadasho
Karinta:
Kalluunka la nadiifiyo, oo la cusbooneeysiiyay cusbo, geedo yaryar. Iska yaree liinada wareegyada khafiifka ah. Waxay soo raacaan kalluunka, waxaadna ku dhejin kartaa dhowr qaybood (rabitaan). Ku rid kalluunka ku shub gacanta si aad u dubeyso, u hagaajiso labada dhinac, ku dheji meelo dhowr ah, ku rid foornada ilaa 30-40 daqiiqo (waxay ku xiran tahay xajmiga kalluunka). Marka kalluunka uu diyaar yahay, ku rid on saxan, ku shub on casiir ah. Waxaad u adeegi kartaa labada kulul iyo qabowba. Dharka ayaa si fiican loogu talagalay baradhada la shiiday, diiray oo jarjareefyo waaweyn. Tamaandho waa la jarjarey. Laga soo bilaabo basbaas ka soo bixi core ah oo u gooyaa siddooyinkii. Isku dar hilibka leh khudaarta la jarjarey iyo qaso. Diyaarso gacanyar si aad u dubeyso, barandhada hilibka ku shub, ku shub saliida sayniska iyo xaji bacda. Isku dubo.
Dareemid kabuubyo leh tufaax
- 100 g bocor iyo tufaax
- 150 ml oo caano ah
- 50 g oo ah semolina
- 10 g oo sonkor ah
- 1/2 ukun
- 20 g oo ah subagga
Karinta:
Jirka boogaha googooyo yar yar. Ku dhaq biyo qabow. Ku wareeji digsi oo ku shub caanaha, isku kari ilaa inta la jilcinayo. Taas ka dib, ku dar digsiga pre-cut iyo tufaax diirran. Sii wad si aad isugu kiciso kuleylka hooseeya. Marka tufaaxu diyaar noqdaan, ku shub semolina iyo isku kari 5 daqiiqo oo kale. Ka dib markaa ku dar sonkorta iyo ukunta, wax walaaq oo isku dheji kartid. Isku dubo.