Deeqo tufaaxa iyo broccoli
Waxa aad u baahan tahay saxanka:
- 500 g oo tayo leh
- 500 garaam oo brokoli ah
- 0.5 baako oo khamiir qalalan ah
- 1 ukun
- 1 diirka liinta
- sonkorta, milixda inay dhadhamiso
- saliidda qudaarta ee qoto dheer-shiil
Waqtiga diyaarinta: 2 saacadood 20 daqiiqo. Waqti karinta: 40 daqiiqo. Adeegyada: 8
Waxa la qabanayo:
Oo kala gooyn khamiirka 1 koob oo biyo nadiif ah la karkariyey, oo ku daray qanjaruufo sonkor ah. 10 daqiiqo kadib. ku dar bur burin, 1 koob oo biyo ah, ukun, 1 tbsp. l. sonkorta, looska iyo milixda. Cajiimee, dabool. Ku daa meel diiran 2 saacadood Iska ilaali tufaaxa iyo broccoli, googoynaya inflorescences yar. Ku rid qajaarka ee colander weyn oo ku rid digsi ah ee dhexroor ku habboon, buuxiyey biyo nus karkaraya. Karso daboolka 15 daqiiqo. Kaliya karkari laba broccoli, 10 daqiiqo. Cagaarku ha qaboobo. Qaybi miraha ilaa 2 qaybood oo siman. Mid ka mid ah gelin florescences ee aan tayo lahayn, ee kale - broccoli. Si tartiib ah isku qas. In digsi weyn, saliid kuleylka. Isticmaal qaado qaadada saliidda ah, qaado cajiinka daboolka ah ee cajiinka ah, adigoo ku riixaya qaadada labaad, si taxadar leh u gee foornada qoto dheer. Ku kari qaybo yaryar ilaa inta muuqaalka qolofta qallalan. Ku dhawaaq foornada xaashida xaashida.
Dukumiinka digaaga leh jalaato
Waxa aad u baahan tahay saxanka:
- 2 digaag oo digaag ah
- 8 jeex oo farmaajo Hochland ah
- 2 qajaar la qaado
- farabadan ee dill
- saliidda cuntada
- cusbo, basbaas
Suugo:
- 125 g ah hargab doofaar ah Hochland leh boqoshaada
- 200 ml oo kareem leh 9%
- 0,5 madax oo toon ah
- 2 roodhida dhir
- 2 digaag ee dill
- cusbo, basbaas
Wakhtiga diyaargarowga: 1 saac Qaybinta: 6
Waxa la qabanayo:
Dhaqdhaqaaqa digaagdaha dhaq, qallalan oo jarjar mid kasta hal qeyb. Ku dabool foornada kuna quudhso lakab khafiif ah. Si aad u xoqdo milix iyo basbaas. Qajaarka iyo dill si yaryar loo jarjarey, isku dhafan. Ku rid baakad kasta 2 jeex oo farmaajo ah oo caano ah. Dusha sare buuxi ee qajaarka iyo dill. Isku dar duubka qasacadaha, saliida saliidda cuntada ah iyo meel cufan leh ku dhaji xaashida dubista ee ku daboolan. Ku dhaji toonta aan loo baahneyn ee saxda la dubayo. Dubo horudhac ilaa 200 ° C. Foornada ilaa 15 daqiiqo. Diyaarso Maraqa. U daa qoryo qabow, ka dibna ka tirtir saxarka kaabaha qolka. Ku dhaq cagaarka, qalalan iyo qashin. Cream diirimaad, oo aan ku kicin karin. Ku dar farmaajada kareemka iyo kari si aad u yar kuleylka illaa inta jiiska la gooyey. Ku shub walxaha jiiska galay baaquli of toon, ku dar cagaarka, iyo haddii loo baahdo, cusbo, basbaas. Iska ilaali oo ku shub qallajka. Isku dar xargaha shinbiraha 1 cm oo ballaaran.
Maraq laga bilaabo codka sigaar cabbin iyo tayo
- 500 g oo laysku qurxiyo lakabka
- 1 celceliska madaxa tufaaxa
- 4 baradho dhexdhexaad ah
- 2 basasha
- 2 stems ah celery ah
- 2 xabo oo toon ah
- 50 g oo ah subagga
- 2-3 digaag ee cilantro
- cusbo, basbaas
Wakhtiga diyaargarowga: 1 saac Qaybinta: 6
Karkari digsi yar oo 2 litir oo biyo ah, yaree dabka ilaa dhexdhexaad. Ku rid codka sigaar cabbin, u qaado karkariyo oo isku kari 5 daqiiqo. U kexee kalluunka ku dabool saxan, u ogolow inay qaboojiso. Dib-u-hagaajin si loo kaydiyo. Basal tufaax ah iyo toon, qashin. Iska yaree caanaha dib udajinta iyo khafiifinta jarjaran. Iska ilaali subag qaboojiyaha, ku rid basasha, toonta iyo celery. Karsado kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso marmar, 10 daqiiqo. Baradhada Peel, jarjar xabadaha yaryar. Ku dar khudaarta la shiilay, walaaq. Ku shub maraq ka kalluunka, isku karsaaraya ilaa 10 daqiiqo. Ku dhaq tufaaxa, u dhex geli florescences yar yar iyo ku dar maraqa. Karso ilaa 20 daqiiqadood, ka dibna si tartiib ah u dhig qaybta barafka ee ku qoran saxanka. Iyada oo codka si aad uga saarto maqaarka, jidhka si ay u burburiyaan gacanta oo googooyo yar. Kinzu dhaq, oo qalalan iyo garoocad. Ka jar maraq ka soo kulaylka, u ogolow inaad wax yar qaboojiso, ka dibna ku xoq adigoo ku rinjireynaya qasacad. Maraq marada ku soo celi oo dabka ku soo celi. Ku dar maraqyada kalluunka ee kalluunka, inflorescences lay-off ee kaabajka iyo basbaas dhulka ku dhadhamin. Isku day, haddii loo baahdo, milix. Iska daa, 4-5 daqiiqo. Ku rushee cilantro ka hor intaadan u adeegin.
Maraq cadaan ah
Waxa aad u baahan tahay saxanka:
- digirta cad ee qasacadaysan
- yaanyada diiray ee casiirkiisa
- saxaro celis
- karootada
- guluub
- 2 xabo oo toon ah
- 1 koob oo khamri qallalan oo qalalan
- 1 liitar oo maraq ah
- 1 tbsp. saliidda cuntada
- cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan
Waqti Karinta: 50 daqiiqo. Adeegyada: b
Waxa la qabanayo:
Basasha, karootada iyo toonta cad. Iska yaree cheesecake celery. Si yaryar u jar khudaarta oo dhan. Iska ilaali saliidda qudaarta ee digsi, khudaarta khudaarta, 8 daqiiqo. Ku shub khamriga oo kari ilaa kuleyl dhexdhexaad ah 10 daqiiqo. Iska ilaali tamaandhada fargeeto ah iyo isku dar labeen shaaha. Shub maraq, cusbo iyo basbaas. Karso ilaa 20 daqiiqo. Ku rid digirta cufan, raaci oo ku dar maraqa. Kari 5 daqiiqo. Ka qaad kuleylka. Qaadada maraq ka badan taarikada.
Beefta Burgundy
Waxa aad u baahan tahay saxanka:
- 1 kg oo hilibka lo'da ah (scapula qoorta)
- 2 basasha
- 1 karooto
- 3 yaanyo
- 1 dhoobo oo toon ah
- 750 ml oo khamri ah oo qalalan
- 25 g oo ah bur
- 2 duufaan ee kariimka
- 6 digir oo ah basbaaska madow
- 1 baako
- 2 tbsp. l. saliidda cuntada
- cusbo, basbaas
Wixii qurxiyo:
- 200 g baakad sigaar cabbin
- 200 g basasha yar yar
- 200 g oo ah buunshaha yaryar
- 1 tbsp. l. subagga
- cusbo, basbaas
Waqti Karinta: 2 saacadood 30 daqiiqo. Adeegyada: 6
Waxa la qabanayo:
Sis u googooyaa gogo 'waaweyn, suuxdin leh milix iyo basbaas, ku duub bur. Qaybaha kala shiil ee digsi saliidda preheated, ilaa brown. Isku faafi saxan. Thyme, peppercorns iyo qaxwadu waxay ka baxaan maro dhar ah. Basasha, karootada iyo toonta waa la nadiifiyaa, la jarjarey. Ku dhaq yaanyada iyo jarjar xaleef. Basasha, karootada iyo toonta ku rid digsi, halkaasoo hilib la dubay. Karinta, karinta iyo jarjarida cabitaanka hilibka, 10 daqiiqo. Ku dar yaanyada oo isku kari 5 daqiiqo oo kale. Ku shub badh khamriga, uumi uumi 10 daqiiqo. Shub 300 ml oo biyo ah iyo khamriga haray. Ku noqo hilibka lakabka, ku rid boorso oo dhir udgoon. Soo qaado karkar. Dabool oo ku rid foorno ilaa 160 ° C ilaa 2 saacadood. Nalalka la nadiifiyo, oo la yareeyo biyaha karkaraya 7 daqiiqo, ka dibna lagu tuuro colander, u ogolow inay qaboojiso. Mushrooms waa la dhaqaa oo la qalajiyaa. Bacon googooyo yar yar. Isku day in yar oo saliideed ah digsi naxaas ah oo soo dhig hilib doofaar ah. Karso ilaa inta baruurta oo dhan dhammaato. Lugaha ku rid shukumaanka waraaqaha leh jumper. Ku rid basasha iyo boqoshaada digsi qaboojiye, ku dar sabdo iyo karkarin ilaa bunka dahabka, 5-7 daqiiqo. Xilliga cusbo, ka qaad dabka. Hilibka diyaarka ah ayaa ka soo baxa digsiga on saxan. Ka saar bacda xawaashka laga sameeyo maraqa. Ku dar burooyinka, basasha iyo boqoshaada. Walaaq oo isku kari. Shub hilibka suugada ah oo u adeega miiska.
Fennel iyo ham
Waxa aad u baahan tahay saxanka:
- 2 madaxyada fennel
- 200 g oo la kariyey iyo sigaar cabbay
- 1 basal
- 400 ml oo ah maraq qudaar ama digaag ah
- 2 tbsp. l. Parmesan jiiska
- 50 g oo ah subagga
- cusbo, basbaas
Waxa la qabanayo:
Fennel dhaq, qalalan iyo jarjar. Basal Peel, garoocad. Iska yaree hamta galay xabadaha. Iska ilaali subagga subagga, digsi basasha, 4 daqiiqo. Ku dar qanjaruufo iyo ham. Karsado kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso marmar, 10 daqiiqo. Broil maraq iyo ku shub digsiga, xilli milix iyo basbaas. Karso iyada oo aan daboolin 15 daqiiqo. Ku daadi jiis oo isla markiiba u adeega miiska.
Rolls leh basbaas cas
Waqti karinta: 40 daqiiqo. Adeegyada: 8
Waxa aad u baahan tahay saxanka:
- 800 g hilibka lo'da
- 2 basbaaska cas ee macaan
- 100 g oo ah geedo la xiiray
- 4 tbsp. l. saliidda cuntada
- cusbo, basbaas
Waxa la qabanayo:
Madaarkii si aad u dhaqdo oo u dubo on aerogril, 15 daqiiqo. Ku rid basbaaska bac balaastig ah, xir oo u ogolow inay qaboojiso. Kadibna ka saar foostada iyo furaha. Iska yaree hilibka 4 qaybood. Sijirku wuxuu googooyaa 8 gogo ', oo ku daboolan filim iyo niyadjab ku jira lakab khafiif ah. Hilibka hilibka ah leh milix iyo basbaas. Ku rid on gabal kasta on saxan ee basbaas, ku duub liiska. Isku dhejinta qulqulaya qulqulo, oo ku dhajisey geedo saytuun. Saliid oo ku kari ilaa inta laga mamnuucayo, 15 daqiiqo.
Bariis leh boqoshaada porcini
Waqti Karinta: 50 daqiiqo. Adeegyada: 4
Waxa aad u baahan tahay saxanka:
- 1 koob oo bariis ah
- 70 g boqoshaada cad qallalan
- 1 basal badan
- 2 tbsp. l. saliidda cuntada
- cusbo
Waxa la qabanayo:
Waxaad shiishaa boqoshaada 2 koob oo biyo nadiifa ah 10 daqiiqo. Iska tuur shaandhada, hayso faleebo. Iska yaree boqoshaada qaybo yaryar. Diirka basasha iyo qashinka. Waxaad shiishaa basasha saliidda kulul ilaa inta cad, 5 daqiiqo. Ku dar boqoshaada oo isku kari 4 daqiiqo oo kale. Ku rid bariiska ku jira baaqul of of multivarquet, ku shub in faleebo boqoshaada. Ku dar 0.5 tsp. cusbo. Dabool dabool oo riix badhanka "saxanka cuntada". 20 daqiiqo ka dib. joojiyaan habka karinta adigoo riixaya badhanka "off". Bariiska ku dar boqoshaada leh basasha, walaaq oo sii wad wax karinta 5 daqiiqo oo kale.
Hilibka digaag leh tufaaxa
Waqti Karinta: 35 daqiiqo. Adeegyada: 4
Waxa aad u baahan tahay saxanka:
- 2 tbsp. l. shimbiraha
- 4 qandhac oo digaag la'aan ah maqaarka
- 2 tufaax waaweyn
- 50 g gogo 'rooti'
- 1 koob oo caano ah
- 2 tbsp. l. saliidda cuntada
Waxa la qabanayo:
Dhaqdhaqaaqa digaaga, dhaq qalajin iyo googooyo yar yar. Ku dhaq tufaax oo jarjar isku mid ah, ka saarida asaasiga. Iska ilaali saliidda cuntada khudradda. Waxaad shiishaa digaaga digaagga, kareyso marmar, 7 daqiiqo. Ku dar tufaax, ku kari 4 daqiiqo dheeraad ah. Ku dhaji xawaashka caanaha diiran. Ku rid digaag iyo tufaax saxan la dubayo, ku shub dhaymo diyaarsan. Ku daadi xayawaanka cuntada. Foornada ku rid foornada preheated ilaa 200 ° C 10 daqiiqo.
Roodhiga kalluunka ee la isku daro
Waxa aad u baahan tahay saxanka:
- saliid raashin ah oo dheri ah
- 0,5 koob oo lacag la'aan ah
- 0,5 koob oo dhir ah
- 0.3 bowl oo basasha cagaaran
- 300 g oo ah kalluunka badda cad
- 2 tbsp. l. liin
- 100 g of Parmesan
- 16 qoryaha xabagta
- Salt
- basbaaska dhulka madow
Suugo tartar:
- 150 ml oo ah majones
- 2 tbsp. l. labeen dhanaan
- 4 tbsp. l. Capers
- 3 qajaarka yar yar ee la kariyey
- 5 baadar oo basal cagaaran
Waqti karinta: 40 daqiiqo. Adeegyada: 5
Waxa la qabanayo:
Kalluunka ku saydhaa liin, ku rid roodhida. Ku duub liisto, ku rid foomka shidaalka. Dubo foornada, 20-25 daqiiqo, 180 ° C Iska yaree caleemaha frillis caleenta khafiif ah, ku rid dhir. Iska yaree kalluunka diyaar u ah qaybo yaryar. Cheese shabaggeedii on hayso weyn, isku dar leh cagaarka, kalluunka iyo jarjar geedo kala bar. Dhaqso cusbo leh. Buuxi buuxinta caleemaha caleemaha romaine, duudduuban duub. Calaamadee lakab kasta baalasha basasha guga. Suugo tartiib tartiib ah, jarjar si aad uhesho kartoonka, qajaarka iyo basasha cagaaran. Isku qas majones iyo labeen dhanaan. Ku darso xabbad kalluun leh jalaato la kariyey.
Penne leh tufaax iyo qasay
Waxa aad u baahan tahay saxanka:
- 400 g goos ah
- 1 yar yar oo tayo leh
- 6 dhuuban khafiif ah ee hilib doofaar
- 200 g oo yaanyo cherry ah
- 0.5 tsp. budada chilli
- 2 tbsp. l. saliidda cuntada
- cusbo
Wakhti-karinta: 30 daqiiqo. Adeegyada: 4
Waxa la qabanayo:
Ku dhaq cabbitaanka kaabajka, oo engegay oo hoos u dhigaya inflorescences yar. Ku qallaji biyo yar oo cusbayn leh karkarin kari 5 daqiiqadood. Ku tuur qoryooley, daadi biyo. Bacon googooyaa yar yar oo isku shiil saliidda preheated, 3 daqiiqo. Ku daadi budada kilyaha, ku kari kale 1 daqiiqo. Ku rid tufaax iyo kariyo, kareyso, 10 daqiiqo. Ku dar yaanyada oo isku kari 5 daqiiqo oo kale. Karkari bakeeriyada sida ku qoran tilmaamaha xirmada. Iska xoqa colander, rux. Ku rid digsi digriiga leh kaabajka iyo yaanyada, isku dar oo ku faafi taarikada.
Cornish pies
Waxa aad u baahan tahay saxanka:
- 500 g cajiinka khudradda digaag ah
- 400 g oo ah hilibka lo'da ah
- 2 nalalka dhexe
- 4 baradho dhexdhexaad ah
- 2 buug yar yar
- 1 sir
- 1.5 tbsp. l. subagga
- cusbo, basbaas
Waqti karinta: 1 saac 50 daqiiqo. Tirada: 8 gogo '
Waxa la qabanayo:
Diyaarso buuxinta. Ku dhaq hilibka lo'da, ku dheji dheriga biyo iyo isku karkari. Ka saar xumbada, ku dar milix yar. Ku kari kuleyl dhexdhexaad ah daboolka 1 saac ka dib, ka qaad kuleylka, u ogolow inuu ku qaboojiyo maraq. Hilibka qabow googooyo yar yar. Baradhada, basasha iyo diirka dabocase, dubee on hayso weyn. Peel barandhada. Isku qas oo hilibka lo'da la kariyey, barandhada, basasha iyo boodhada baaquli. Xilliga aad ku dhadhamiso milix iyo basbaas. On miis bur-shubay, soo rogo cajiinka galay lakab khafiif ah oo ka gooyay 8 goobo leh dhexroor ah oo ku saabsan 10 cm. Waxaad buuxisaa buuxsashada diyaarinta ee bartamaha wareegyada. Ku dabool wax yar oo subagga ah. Kacaanka geesaha ka soo horjeedka keegaaga daboolka ah oo ku dabool maro kali ah. Gacmaha qoyan, riix labada dhinac. Ku dhaji cadawyada ku jirta xaashida dubista ee ku daboolan xayndaabka, dufan leh dhir iyo ku rid foorno preheated ilaa 200 ° C. 7 daqiiqo ka dib. yaree heerkulka foornada ilaa 180 ° C oo dubi 20 daqiiqo oo kale.
Kish leh tufaaxa
Waxa aad u baahan tahay saxanka:
- 250 g oo ah bur
- qanjaruufo cusbo
- 150 g oo ah subag qaboojiyey
- 1 ukun
- 2-3 tbsp. l. biyo qabow
Wixii buuxinta:
- 1 celceliska madaxa tufaaxa
- 100 g of hilib doofaar
- 3 ukun
- 300 ml oo kareem ah oo leh dufanka 35%
- 175 g of cheddar cheddar
- 2 tbsp. l. basasha cagaaran oo la jarjarey
- qanjaruufo dhulka hoostiisa
- cusbo, basbaas
Waqti Karinta: 50 daqiiqo. Adeegyada: 6
Waxa la qabanayo:
Diyaarso cajiinka. Kaadi bur saliid leh. Saliidda ka jar jarjar yar, ku dar burka oo isku dar ilaa inta ay jajaban yihiin. Ku dar ukun iyo biyo, oo cajiin cajiideed oo siman. Kala daadi cajiinka, ka dibna u duudduub cake qaro weyn. Ku laabo filim iyo meel qaboojiyaha ugu yaraan 30 daqiiqo. Ku darso cajiinka dheeh dhererka dusha sare ee shaqada, ku rusheeyaa bur. Ku celi qaabka wareegsan ee wareegsan oo leh dhexdhexaad ah oo ku saabsan qiyaastii 23 cm si hoosta iyo dhinacyada loo xiro. Qulqudka geeska qaabka leh pin-xargaha oo ka saar miraha xad-dhaafka ah. Ku soo celi qaboojiyaha 30 daqiiqo. Xidh hoose ee caaga ah oo leh tijaabo ah caleen timir ah, ku shub digirta qallalan oo ku rid foorno ilaa 190 ° C ilaa 15 daqiiqo. Ka saar digir iyo foorno, dubi kari 7 daqiiqo. Si aad u dhaqdo tufaaxa, si aad u demiso inflorescences yar. Ku rid digsi biyo leh cusbo cusbaynaya, dib ugu soo celi kari kari ilaa 5 daqiiqo. Ku tuur caareyn, si fiican u rux oo u oggolow inaad qaboojiso. Bacon googooyaa yar yar oo isku shiishi digsi engegan oo kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso marmar, 8 daqiiqo. U oggolow inaad qaboojiso. Isku duub ukumaha, kareemada, jiiska, basasha cagaaran, qoyan, milix iyo basbaas. Ku dar tufaax iyo hilib doofaar, isku dar. Ku shub buuxinta caaryada leh cajiinka. Ku rid foornada 30 daqiiqo. Ku darso diiran.
Plum Pie
Waxa aad u baahan tahay saxanka:
- 8 boodh waaweyn
- 200 g oo bur ah
- 200 g oo ah subagga jilicsan
- 140 g oo sonkor ah
- 3 ukun
- 2 tbsp. l. caanaha
- diirka liin macaan 1 liin
- 75 g ee yicib
- boodhka
- cognac
Waqti karinta: 1 saac 30 daqiiqo. Adeegyada: 12
Waxa la qabanayo:
Ku rid yicibta biyaha karkaraya 5-6 daqiiqo. Iska xoqdo colander, ka saar kernels ka soo cirifka. Biyo raaci biyo nadiif ah, qalaji. Fry miraha ku jira digsi qallalan oo engegan, kareyso joogto ah, 5 daqiiqo. Xardhanna ku jar jaro weyn. Ku dhaq plucme, iyaga oo kala gooyay kala badh, dhagxaanna ka saar. Saliida garaaca sonkorta. Sii wad inaad ku garaacdo, ku dar ukun iyo jilac. Ku daadi isku dar walxo, ku shub caanaha. Knead cajiinka. Ku dar yicib aad jarjartey, walaaq. Ku rid cajiinka si aad u saxaroosho sicir la isku qurxiyo. Maqaarka jarjar xaleef, ku rid kala bar in saf ah ee cajiinka. Daadi sonkorta haray. Foornada ku rid foornada preheated ilaa 180 ° C 55 daqiiqo. Ka saar foornada una daa 15 daqiiqo. Kala beddel maryaha ka samaysan caaryada ilaa weelka. Ku dhaji daloolka soo haray ee kor ku xusan. Ku dar macaanka caano iyo 2 tbsp. l. biyo, diiran, 5 daqiiqo. Saliiday isku darka leh dusha sare ee keegga.
Cabbitaanka avocado ee Indonesia
Waxa aad u baahan tahay saxanka:
- avocado
- 1 tbsp. l. Roma
- 1 tsp. qumbaha qumbaha
- 600 ml caano qabow
- baraf baraf ah
Waqti Karinta: 15 daqiiqo. Adeegyada: 4
Waxa la qabanayo:
Ka samee jeexitaanka avocado lafta. Kordhee labada qaybood ee jihooyinka kala duwan oo kala saar midba midka kale. Jidhka ka saar hilibka, ka saar dhagaxa. Ku garaac saxarka leh rum iyo liishur oo ku jira smoothie. Sii wad inaad ku garaacdo, ku dar caano. In muraayadaha ku rid baraf ah, ku shub in cabitaan ah.