Cunto noocee ah oo sawir leh oo loogu talagalay cunto karis ah guriga:
- Kalluunka shukulaatada
- Mucaaradka muuska
- Nadiifi muffins curd
- Liquida liinta ayaa ku jirta jilicsan
Recipe for muffins shukulaatada
Musqusha shukulaatada waa noocyada ugu caamsan ee macmacaankan. Waxay jecelyihiin oo keliya carruurta, laakiin sidoo kale dadka waaweyn. Aan baranno sida loo sameeyo qoob-ka-shaqeynta kookaha leh kookaha.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- bur - 175 g
- ukunta - 1 xabbo
- caanaha - 150 ml
- sonkorta - 100 g
- Kookaha - 45 g
- saliidda cuntada - 60 ml
- budada dubista - 10 g
- cusbo - 2 g
Habka diyaarinta:
- garaaci ukunta leh qasacad iyo ku dar saliidda cuntada. Si isku dhafan;
- burka, kookaha, milixda, sonkorta iyo budada dubista, ku dar isku dar ah ukunta. Waxaan udiyaarineynaa si joogta ah oo isku mid ah;
- ku rid isku dar ah ee wasakh diyaariyey, saliiday saliid. Dubo at 200 darajo 20-25 daqiiqo.
Qodobka muuska muuska
Iyo dhadhan this for muffins - oo buuxa miro a macaan. Ka dib oo dhan, qoyskaaga sidoo kale waxay jecel yihiin muuska, kuwaas oo ay caadaysteen, halkii miraha khafiif ah?
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- bur - 2.5 koob
- ukunta - 2 xabbo
- muuska - 2 xabbo
- Sonkorta caanaha - 1/5 koob
- dabocase sonkorta - 4/5 koob
- budada dubista - 2 tsp.
- Butter - 100 g
Habka diyaarinta:
- buro subagga, qaso sonkorta;
- ku dar burka la isku daro, ukunta iyo budada dubista;
- Iska ilaali muuska leh fargeeto ilaa inta uu le'eg yahay oo ku dar cajiinka guud. Natiijadu waa inay ahaato cajiinka gaaban;
- ka dibna ku shub cajiinka muuska ah ee wax lagu dubo ee muuska;
- cupcakes dubi foornada ilaa 40 daqiiqo heerkul ah 200 darajo.
Recipe for muffins curd
Waxay soo baxdaa macmacaan aad u fiican oo faa'iido leh. Oo sidaas darteed in jinniyadu yaryar isku dayeen in ay nadiifiyaan, hubi inaad qurxisaan kalluunka curdka ah ee la diyaariyey ee berry qaar ka mid ah: raspberries, strawberries ama jeeriga.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- bur - 200 g
- farmaajo - 200 g
- Butter - 150 g
- ukunta - 3 xabbo
- sonkorta - 200 g
- budada dubista - 1 tsp.
Habka diyaarinta:
- xoqin farmaajada shaashadda ilaa shaandheeyo illaa uu noqdo jilicsan;
- Ka ilaali ukumaha si fiican sonkorta. Halkaa waxaan ku darnaa saliid, dubista budada. Si isku dhafan;
- ka dibna ku dar farmaajo la jajabiyey oo bur ah si isku dar ah;
- iyada oo imtixaanka la helo waxaanu buuxin doonaa wasakhaha;
- dubo 10-15 daqiiqo heerkul ah 180 digrii;
- waxay u adeegeen miiska, oo lagu qurxiyey beeraha iyo kiriimka.
Liquida liinta ayaa ku jirta jilicsan
Muffins waxay ka shaqeeyaan maahan kaliya imtixaanka caadiga ah. Dumar badani waxay jecel yihiin noocyada kalluunka ee kefir, gaar ahaan haddii liin loo isticmaalo inta lagu jiro karinta. U soo jeeda kuwa aan jeclayn macmacaan badan.
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- bur - 2 koob
- kefir - 1 koob
- saliidda cuntada - 1 koob
- liin - 1 pc
- sonkorta - 1 koob
- ukunta - 3 xabbo
- khamiir - 1.5 tsp.
Habka diyaarinta:
- xoqin diirka of a liin in ay soo jeestay 1-2 qaadooyin shaaha;
- garaaci kariyaha ukumaha leh sonkorta;
- ku dar saliidda isku dhafka ah ee sonkorta, sonkorta liin iyo liinta jilicsan. Isku duub qaybaha qaybaha si joogta ah u dhexjirta markay noqoto mid dhexdhexaad ah;
- ku dar bur iyo khamiir. Ku boodi isku dhafka ukunta oo si fiican isku walaaq ilaa dabka;
- Ugu dambeyntii, waxaan ku dar kefir cajiinka, mar kale isku dar oo isku qas cajiinka caaryada;
- ku rid foornada, kululaynta ilaa 200 digrii, 25 daqiiqo. Muffins waa in ay kacaan;
- Macmacaanka diyaarka u ah ayaa si geesinimo leh loogu soo bandhigaa gudaha iyo martida labadaba.
Raashinka muffinska dhadhanka ah ayaa ku jiri kara wax kasta oo ka mid ah maaddooyinka. Waxay noqon karaan shukulaatada cuntada iyo shukulaatada. Nacnaca noocan oo kale ah waxaa ku raaxeysan doona dadka waaweyn iyo caruurta. Isku day inaadan ka xumaanin!