Cuntada amber: cuntada ugu fiican ee macaanka macaanka ee tufaaxa

Cajiinka caadiga ah ee tufaaxa dhadhanka qofku lama yaabi karo. Laakiin tani waa marka ugu horeysa ee la eego, tani waxay nagu yaqaan nooca delicacy ee ma aha mid asal ah. Xaqiiqdii, tufaaxu waxay leeyihiin awood gaar ah si ay u cusbooneysiiyaan oo ay xoogga saaraan farqiga miraha kale, sidaas darteed waxaad diyaarin kartaa macaan cajiib ah. Tusaale ahaan, in tandem leh malmalaha tufaaxa malab soo noqdaan midab leh iyo hodan, iyo leh orange - cusub iyo udgoon. Intaa waxaa dheer, waxay u muuqataa siyaabo kala duwan oo ka mid ah dubista iyo macmacaanka, isaga oo isweydiiya qaybaha kale ee saxanka.

Jam laga bilaabo tufaaxa tufaaxa - talaabo talaabo talaabo

Kala duwanaanshaha ugu caansan ee lagu karsado macaanka tufaaxa tufaaxa waa mid la isku qurxiyo. Gobollada quruxda leh ee miro yar leh ayaa noqon doona buuxa buuxa ee labada fur oo furan iyo duub.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• tufaax cusub - 1 kg
• sonkorta granulated - 1 kg
• biyaha - 0.5 litir.

Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Miraha si aad u dhaqdo oo u qalalan. Isticmaalayo mindhicir gaar ah ama kaliya mindi caadi ah, maqaarka ka jar miro kasta. Sidoo kale uma baahnin asaas iyo lafo, sidaa darteed waan tirtirnaa.
2. Miro diiriya loo diyaariyey xaleef.
3. Dheriga dhoobada ama basin ku shub qiyaasta biyaha la caddeeyey, ku rid dab weyn. Waxaan sugeynaa biyaha si ay u karkaraan.
4. Kumbiyuutarka Apple waxaa loo wareejiyaa biyo karkarana karsan ilaa shan daqiiqo.
5. Iyada oo laga caawiyo buuqa, ka saar tufaaxda biyaha kana dhig midabeeyaha.
6. In maraq, ku dar sonkorta iyo kariyo sharoobada on kulaylka ugu yar.

   Fadlan fadlan! Sharoobada waa in la kariyaa, sidaa daraadeed sonkorta si dhammaystiran ayaa loo kala diraa oo aan hoos ugu dhejin.

7. Sharootiga sonkorta ee diyaarka ah wuxuu noqon doonaa marka la sii dheeraado. Ku dar jarjirrada miraha, oo, kareyso, kariyo ilaa inta ay jilicsan yihiin qaabdhismeedka iyo muuqaalka muuqaalka.
8. Waxaan ku rid macmacaan on baqshadaha, iyaga nadiifin oo u diri meel qabow.

Cunto ka samee tufaaxa liinta - talaabo talaabo talaabo ah

Haddii aad jeceshahay macmacaanka leh citrus, ka dibna hubi inaad diyaarisid macaanka tufaaxa iyo orange. Cuntada oo dhan, oo lagu daray suugaan noocaan oo kale ah, ayaa noqon doona mid aad u wanaagsan. Iyo sida macmacaanka madaxbannaan oo shaah ah, waa wax weyn.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• Tufaax - 1 kg
• orange - 1 pc.
• sonkorta granulated - 1 kg
• biyaha 250 ml.

Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Waxaan bilaabi karnaa inaan ku karsanno daaweyn jaceyl ah oo xaqiiq ah in aan ku dhaqno tufaax hoosta biyaha. Laga soo bilaabo diirka, lafaha aasaasiga ah iyo lafaha lahayn looma baahna mustaqbalka, waxaan ka takhalusi karnaa.
2. Miro la macaan yahay oo aan lahayn asal waa la googooyaa.
3. Roodhida waxaa lagu daboolay biyo karkaraya, ka dib markii aynu ka gooyay qaabka siddooyinka, ka saaridda lafaha.
4. Warshad (waxaad isticmaali kartaa basin) ku shub hal galaas oo biyo ah. Ku rid suxuunta kariyaha iyo u keen dareeraha karkari. Biyo karkaraya, waxaan ku wareegsanaa sidduuqda oranji ah macno ahaan 1-2 daqiiqadood.
5. Kadibna waxaan sonkorta ugu diraynaa qaybo yaryar. Waxaan isku dareynaa sonkorta oo sug ilaa inta ay si buuxda u tirtirto biyaha citruska.
6. Hadda waxaad ka saari kartaa suxuunta sharoobada orange-ka dabka ka dibna u wareejinta xayawaanka tufaaxa. Si ay si fiican u qooyay sharoobada liinta, ka tag iyaga saacad.
7. Saacad kaddib, dusha ka saar dabka mar labaad. Waxaan soo saarnaa waxyaabaha ku karkariyo iyo kariyo ilaa inta la sameeyo - midhaha waa inay noqdaan jilicsan, iyo sharoobada - dhumucda.
8. Gebogebadii, waxaan ku faafin karnaa cuntooyinka udgoon ee barxadda.

Jam oo ka soo baxa tufaax iyo malab - talaabo talaabo talaabo ah

Ka digtoonow suunka macaanka ee tufaaxa iyo tufaaxa. Isku dar labadaas maaddooyinkan waxay na siinayaan macaan macaan iyo macaan oo aan caadi ahayn oo leh dhadhan gaar ah iyo caraf udgoon. Oo haddii foomka saafiga ah uu qofku u muuqdo mid aan caadi ahayn, ka dibna roodhida iyo keegga ayaa si buuxda u furi doona. Tusaale ahaan, waxay ku haboon tahay sida saldhigga dambiilaha leh kiriimyada borotiinka.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• Tufaax - 1 kg
• plomme - 1 kg
• sonkorta granulated - 1 kg
• biyaha - 250 g.

Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Miraha lagu maydhay biyo qashin iyo qalajiyo tuwaal. Qodobadani, tufaaxa ayaa lagu tegi karaa "dhar", i.e., diirka, laakiin asaasiga iyo lafaha ayaa loo baahan yahay in laga saaro. Lafaha dabacsan ayaa sidoo kale laga saaraa. Haddii aad leedahay plomme weyn, waxaa lagu gooyaa laba qeybood. Tufan jarjar.
2. Waxaan ku ridnaa miro diyaarsan ee digsi ah. Marka xigta, waxaan ku shubi qayb ka mid ah biyaha. Suxuunta kuwaas oo yihiin malmac iyo tufaax, dabka ku dabool oo dabool dabool. Waxyaabaha ay ka kooban tahay macmacaanka appet-plum mustaqbalka waa la kariyey ilaa ay noqdaan kuwo jilicsan.
3. Ku dar qaybta la ballanqaaday ee sonkorta lagu daro ee digsiga. Isku qas dhamaan walxaha ku jira alwaax alwaax ah ama spatula.
4. Waxaan karin ilaa inta la diyaarinayo, taas oo ah, ilaa miro waa jilicsan, iyo sharoobada waa qaro weyn oo muuqaal ah.

   Fadlan fadlan! Geedi socodka cuntada lagu kariyo ee tufaaxa iyo tuubada waa inay la socdaan isku darka inta badan si looga fogaado in la isku daro walxaha. Ha iloobin xumbada, waa in laga saaraa.

5. Marka macaanka diyaar u yahay, u wareeji barmiilka laisugu shubay isla markaaba, iyada oo aan iloobin horay loo kariyo daboolka.

Qoraalka! Kala duwanaansho kale oo macmacaan-malmahan-macaan ayaa ka tarjumaya is-bedel badan oo isku-dhafan oo u eg macaanka. Si arrintan loo sameeyo, plomme waa la diiriyo oo dhulka ku jira shucaac. Tufaaxa sidoo kale waa la nadiifiyaa oo lagu kariyaa weel gooni ah 10-15 daqiiqo, ka dibna waxaa loo rogay macaan. Labada qaybood ayaa la isku daraa oo lagu daraa sharoobada sonkorta.

Sare macaan oo tufaax ah - talaabo talaabo talaabo ah

Marwalba ma haysataa wakhti aad ku samayso suugo macaan oo tufaax ah? Waxaan qabnaa in dad badani ay si xun u falcelin doonaan. Xaqiiqdii, si aad u aqaliso gurigaaga, saaxiibbadaada ama martidaada leh macmacaan macmacaan leh oo jilicsan xilliga qaboobaha, waxay qaadataa in ka badan saacad. Laakiin waxaa jira waddo ka baxsan shaqada nadiifinta ee hadda jira! Waxaan bixinnaa diyaarinta macaanka degdeg ah ee tufaaxa, taas oo ku jirta dhadhanka dhadhan ee aan ka hooseeynin midka caadiga ah.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• Tufaax - 1 kg
• sonkorta granulated - 1 kg
• liin - 1 pc.
• sonkorta basbaaska - 20 gr.
• biyaha 250 ml.

Tilmaamaha tallaabo tallaabo tallaabo ah:

1. Aynu bilowno marxaladda diyaarinta, halkaas oo aad u baahan tahay inaad dhaqdo oo aad qallajiso tufaaxa. Waxaan caddaynnaa miro ka soo diirka, gooyay asaasiga iyo ka saar dabo. Ka dibna tufaaxa jarjar yar yar ama straws.

2. Waxaan ku dhejin karnaa dabka ama dukaanka, kaas oo aan ku karsaneyn macmacaanka tufaaxa. Ku shub suumanka, kuna keen karkar. In karkaraya biyaha, u wareeji qaybaha tufaaxa iyo kari ilaa shan daqiiqadood. Kadibna, iyadoo la adeegsanaayo buuq, waxaan ku wareejin doonaa suunka iyo biyo raaci biyo.
3. In digsiga, waxaa jiray maraq tufaax, kaas oo aan ku dar sonkorta. Waxaan isku dareynaa oo u keennaa karkar. Si sonkorta oo dhan loo kala diro waxaan karinnaa sharoobada 5 daqiiqadood oo kuleyl ah, oo aan illoobin si joogto ah u walaaqo.

4. Waxaan ku soo laabannaa maraqa tufaaxa. Kaliya gelin sharoobada, u qaado karkariyo oo aad karisid ilaa inta muuqata oo jilicsan.
5. Marka la barbardhigo, waxaannu ku dhaqnaa liinta biyaha hoosteeda oo si tartiib ah ugu dhaji biyo karkaraya. Ka saar dufanka citrus iyo ku dar macaanka (horeba dhamaadka), oo ay la socdaan sonkorta vanilj. Si fiican iskula qasban oo ka saara kuleylka.

6. Macaanka Apple waa diyaar! Waxaan u geynaa weelka diyaarsan ee loo rogay.

Jam oo ka soo qalajiyey tufaax - talaabo talaabo talaabo

Waa sahlan tahay in la karsado oo laga dalo tufaax la qalajiyey. Si cayayaanka noocan oo kale ah kama badna dhadhanka caadiga ah ee tufaaxa, waxaad ku kala duwanaan kartaa tufaaxa cusub, oo ku dar iyaga oo kala duwan oo la qalajiyey miraha la qalajiyey.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• Tufan la'aanta - 1 kg
• tufaax cusub - 1 kg
• sonkorta - 1-2 koob
• miraha la qalajiyay - 100 gr.

Tilmaamaha:

1. Ku rinjee tufaaxa-la qalajiyey oo biyo socda. Ku shub biyo iyo ha u istaag 24 saacadood (wax yar ayaad samayn kartaa).
2. Tufaax cusub ayaa la dhaqaa, diiray oo diiray. Waxaan jarjarnaa jarjar.
3. Biyaha, kuwaas oo tufaax qallalan lagu qooyay, waxaad u baahan tahay inaad daadiso. Ku shub badeecada leh biyo cusub si biyuhu u daboolaan tufaaxa. Ku dar maaddooyinka intiisa kale - isku dar ah miro la qalajiyey iyo xaleef tufaax cusub. Ku kari kulaylka dhexdhexaadka ah illaa tufaaxu jilicsanaado.
4. Ugu dambeyn, ku dar sonkorta oo si fiican isku walaaq.

Malamadida aan caadiga ahayn ee tufaaxa - talaabo talaabo talaabo talaabo ah