Apple compote

Qeybta hoose, ku shub biyo iyo qaboojiyaha si aad u kariso. Waqtigaan, tufaaxa waxaa la jarjaray cajiinka.

• Tufaax - 1 Kilo
• Sonkorta - - dhadhanka
• Cherry - - dhadhanka
• Cranberry - - In la dhadhamiyo

Tilmaamaha

Qeybta hoose, ku shub biyo iyo qaboojiyaha si aad u kariso. Waqtigaan, tufaaxyada ayaa la jarjareyaa, iyagoo ka jaraya maqaaraha iyo afkoda. Marka biyuhu boogo, ku dar sonkorta. Qiyaastii 250-350 garaam oo sonkor ah (iyadoo ku xiran hadba sida aad u jeceshahay) 1 litir oo biyo ah oo walaaq. Karkari biyaha ilaa sonkorta si dhammaystiran loo kala diri karo. Ka dibna ku dar tufaax digsiga. Haddii aad leedahay midho cusub ama la qaboojiyey iyo midhaha, ka dibna geesinimo ku dar. Xaaladdan oo kale waxay u muuqatay maraq la barafeeyey iyo qolada. Dhamaan kuleylka, kadibna yareeya kuleylka iyo isku kari ilaa 3-4 daqiiqo.

Adeegyada: 6-7