Mackler-liimika Waxaa laga yaabaa in ay maqlaha ay yaqaanaan qof walba. Cupcakes yar yar oo jilicsan oo leh foornooyin kala duwan oo macaan noqon kara: shukulaatada, miraha, berry, lowska iyo miraha candied - iyo culeys dheeraad ah: jiiska, ham, khudaarta - waa mid aad u caan ah. Iyadoo ku xiran dhadhanka, muffins waxaa loo adeegaa shaaha iyo kafeega ama maraqa iyo maraqa. Oo iyana waxay u diyaargareeyaan sida ugu dhaqsiyaha badan markay cunaan. Diyaarinta kijinka guriga, uma baahnid tiro badan oo alaab ah, laakiin aqoonta qarsoon qaarkood waa hubaal. Inkasta oo, i rumee, ka dib markii khibradihii ugu horreeyay ee lagu dubo ee muffinska udgoon, waxaad fahmi doontaa in aysan jirin wax dhibaato ah oo ku saabsan arrintaan. Oo haddii aad raacdo xeerarka ee ku cajiinka cajiinka, kaliya nus saac gudaheed waxaad diyaarin kartaa keega guriga iyo macaan. Qarsoodiga ugu weyni waa habka lagu daro walxaha qalalan iyo dareeraha. Laakiin, wax walba oo ku habboon. Aynu hoos u dhacno si aan u dhaqano.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Hilibka doofaarka 150 g
- Almond 50 g
- Sonkorta 100 g
- Caano dubey 5g
- Soodhaha 2.5 g
- Saliid 1 xoqan
- Lemon 1 pc.
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Kefir 120 ml
- Sunflower waxay nadiifisay saliid gabbaldayaha 50 ml
- Noocyo Almond 20 g
- Talaabada 1aad: 12 xabo oo aan u baahan nahay: bur, miraha (dhulka), sonkorta, budada dubista, soodhaha, milix, liin (tuujin casiir + diirka), ukunta, kefir, saliidda cuntada.
- Tallaabada 2aad Kuleylka foornada ilaa 205 ° C. Bustaha ugu horeeya waxaan ka boodi karnaa dhammaan walxaha qalalan: bur, sonkorta, yicibaha dhulka, budada dubista, soodhaha iyo milixda. Dhamaan waxaad u baahan tahay inaad si taxadar leh u miirto - maaddooyinka waa in ay si buuxda u xirmaan.
- Tallaabada 3-aad ku jirta weelka labaad, ku rid dhammaan walxaha "dareeraha". Egg, saliidda cuntada, casiirka iyo liinta lafir, kefir. Maaddooyinka dareeraha ah waa in la isku qasan ka hor intaan la isku darin. Ma garaaci kartid.
- Tallaabada 4aad Hadda qaybta "dareeraha" waxay u baahan tahay in lagu shubo qaybta "qalalan". Maaha qaabka kale. Si tartiib ah u walaaq.
- Tallaabo 5 Ha ku dhaafin adoo isku dardaraya dareeraha iyo qalabka qalalan, haddii kale alaabtu waxay noqon doontaa mid xiran. Shaqadaadu waxay tahay in la isku daro wax kasta oo ka mid ah saxanka. Cajirku wuxuu u ekaan doonaa burqul yar, laakiin taasi waa caadada.
- Tillaabo 6 Qaado miraha wax lagu dubo ee loo yaqaan 'muffins'. Haddii aad rabto makhaayad sare, waxaad dhigtaa wax badan, toos ah "ku dheji". Daadi koofiyad kasta leh "xayawaanka" macaan, iyo isla markiiba ku rid foornada.
- Talaabada 7 Nasteexo 15-18 daqiiqo 205 ° C. Ku qabow kariimka dhowr daqiiqadood ee foomka, ka dibna jiifin on shabaqa iyo u ogolow inay qaboojiso 10-15 daqiiqo.