Cunto ka soo boletus Boroviki (boqoshaada caddaan) waxay ku fiican yihiin nooc kasta oo karinta. Waa la karin karaa, la shiili karaa, la kariyay, la qalajiyey. Suxuunta ka soo baxa boqoshaadan waxay leeyihiin dhadhan qoyan oo hodan ah, taas oo aan lagu jari Karin marka lagu daro tiro badan oo ah raashinka iyo dhirta. Kuwaas oo ka mid ah, waxaad diyaarin kartaa saladh iyo cunto fudud, kuwaas oo noqon doona dalab weyn xitaa miiska xafladda. Saladku wuxuu ii soo bandhigay fududahay diyaar garow, laakiin aad u dhadhanka dhadhanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Mushrooms, cad 300 g
- Basasha casaanka 1 pc.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Sunflower waxay nadiifiyeen saliid gabbaldayaha 2 tbsp. l.
- Saliid 1 xoqan
- Dhirta cusub 5 g
- Panther ground ground 1 xoqan
- Tallaabo 1 Si aad u diyaariso cunto fudud, qaado jaleecada cusub, basasha, majones, dhir, saliidda cuntada, basbaaska madow, cusbo.
- Tallaabada 2aad Nadiifi boqoshaada oo kala bax koofiyadaha lugaha. Iska yaree lugaha wareegyada, iyo koofiyadaha leh taarikada. Kala qaadashada koofiyadaha iyo lugaha si gaar ah.
- Tallaabada 3aad Koodhadhka ku rid digsi engegan, ku rid dab dabacsan, dabool dabool kuna qabo daboolka illaa uu casiirka gebi ahaanba ka baxo, ka dibna ku dar saliidda khudradda ah iyo shiil ilaa dabacsan.
- Tallaabada 4 Dhaqdhaqaaqa lugaha saliidda cuntada ilaa laga xiiray.
- Talaabada 5 Dufan ee basasha, jarjar qeybtii, ka dibna mid waliba googo jarjar dhuuban.
- Tallaabada 6 Isku xir koofiyadaha, lugaha iyo qaansada. Cunto, xilli milix iyo basbaas iyo xilli leh majones. Markaad u adeegeyso, ku rush adigoo jejebinaya (iyo la jarjar karaa basasha cagaaran).