Fasaxyada sannadka cusub ayaa la socda. Dabcan, haweeney kasta waxay rabtaa in ay si weyn u eegto taariikhahan. Ma hayno waqti badan si aan si buuxda u dhigno jirkeena. Cuntooyinka muddada dheer, hababka nafaqada haboon, jimicsigu ma shaqayn doono muddadaas. Waa lagama-maarmaan "in aad is-dejisid" si dhakhso ah, isla mar ahaantaana natiijo fiican u hesho waqti gaaban.
Cuntada ugu caansan ee haweenka loogu talagalay waxaa loogu yeeraa inay ka caawiso arrintan - "Caano". Cuntadani waxay soconeysaa 7 maalmood oo keliya, isla mar ahaantaana waxay kuu ogolaataa inaad lumiso ilaa 10 kg! Duminta cuntada waxay kuxirantahay dabeecadaha noolaha, iyo sidoo kale tirada miisaanka dheeraadka ah. Haddii aad go'aansato inaad u tagto cunto "Gacaliye", waxaad u baahan tahay inaad isku dardarto dhibaatooyinka, sababtoo ah cuntada waa mid aad u adag. In kastoo aad u baahan tahay inaad ku xanuunto hal usbuuc oo kaliya, ka dibna waxaad ku raaxeysan kartaa natiijooyinka!
Mabaadiida "Gacaliye"
Cuntada waxaa loo xisaabiyaa in la daahiyo wiiga. Mid kasta oo ka mid ah todobada cisho ayaa leh liis gaar ah. Mabda'a cuntada ayaa lagu dhisay nidaamka isbedel, i.e. hal maalin ayaannu cabnaa, midka xigana wuu cuni karaa. Intaa waxa dheer, maalmaha cuntada waxay ku xiran tahay nooca cuntada la cuno. Cuntada ayaa lagu fekeray habka ay u saamaxdo in aysan si fudud u tuurin miisaanka xad-dhaafka ah, laakiin si aad u siisid jidhka si xoog leh loogu nadiifiyo.
Talaabada koowaad kdiete "Gacaliye" waa nadiifinta mindhicirka. Tan waxaa lagu sameyn karaa caawinta enemas, haddii aad leedahay khibrad codsi habboon. Ama waxay ku filnaan doontaa inaad qaadato calool-ridid habeenkii, ka dibna maalinta xigta, taas oo noqon doonta cuntada ugu horeysa ee la cabbi karo, dhammaan walxaha haraaga ah waa la dhaqayaa xiidmaha. Nadiifinta caloosha ayaa lagama maarmaan u ah si looga fogaado in lagu sumo jirka jidhka mindhicirka.
Cunto "Isticmaal" waa mid waxtar leh maahan oo kaliya miisaanka si deg deg ah, laakiin sidoo kale bilaabista nidaamka nafaqada saxda ah, kaas oo sii wadi kara noloshiisa. Toddobo maalmood oo ka mid ah cuntada, mugga caloosha ayaa la yareeyaa, sidaa daraadeed way fududahay in loo beddelo quudin dheeraad ah qaybo yaryar.
Jirku wuxuu helayaa niyadda ujeedka miisaanka lumitaanka, miisaanku wuu sii wadi doonaa. Intaa waxaa dheer, jirka ayaa si fiican looga nadiifiyaa sunta iyo sunta. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, waxaad raaci kartaa liiska ugu dambeeya, maalinta 7aad, maalmaha soo socda ka dib markaad dhammaato cuntada, ma awoodi doontid inaad ku celcelisid cunnooyinka gebi ahaanba ka hor saddexdii biloodba.Ku xirnaanshaha cuntada "Gacaliye" waxay noqon doontaa cudurrada caloosha iyo mindhicirka , cudurka wadnaha, kelyaha iyo beerka, cudurada daba dheeraada.
Quraacadaha "jecel"
Sidaas, inta lagu jiro cunto waa jiritaan kale oo maalmo ah; marka hore - cabitaanka, cuntada labaad, iyo wixii la mid ah, ilaa maalinta toddobaad. Maalinta toddobaad waxay leedahay cuntadeeda adag, oo loogu talagalay inay ka baxdo cuntada. Maalmaha cabitaanka, cab biyo fara badan, shaah cagaaran. Maalinta labaad - khudradda, afaraad - miro, lixaad - borotiinka. Waa suurtagal in la beddelo maalmo kiis kasta, maaddaama ay tahay taxanaha isticmaalka badeecadaha taas oo siin doonta natiijo wax ku ool ah ee nadiifinta iyo daadinta miisaanka xad-dhaafka ah.
Cunto cabitaanku wuxuu ku jiri karaa biyo, maraq, caano, kefir, qoyaan dareeray ah, miro iyo qudaar cusub. Waa inaad ka fogaataa cabitaannada miro khudradda ah, sababtoo ah waxay leeyihiin sonkor badan oo sonkor ah, dabcan, waa in laga reebo cabitaanka macaan ee sonkorta leh iyo isticmaalka sonkorta shaaha ama kafee.
Maalmaha cagaaran. In etidni waxaad cuni kartaa khudaarta cusub sida aad jeceshahay. Kaabashadu waxay noqon doontaa mid ku haboon, maadaama ay tahay firfircoon gubasho leh. Salad ka soo qudaarta waxaa lagama maarmaan ah in lagu daro beedka saliidda cuntada. Khudaarta ayaa sidoo kale la kariyaa oo la kariyaa, laakiin aan ku darin cusbo. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa biyaha la nadiifiyey iyo shaaha aan qalloocin.
Maalmaha jimicsiga ayaa soo jeedinaya isticmaalka miraha kala duwan, marka laga reebo mid aad u macaan: muuska, canab, taariikhda. Faa'iido leh waxay noqon doontaa tufaax, qaraha, miraha liinta. Maalinta borotiinka, waxaad isticmaali kartaa ukun cad, digaag la kariyey, jiis, soy ama digir.
Maalinta toddobaad ee ka bixitaanka cuntada ayaa leh cuntad adag: quraacda - 2 ukun, shaah cagaaran; Quraac 2-casho ah; cashada - maraq khudradeed, bariis ama kalluun; Cuntada galabnimada - miro; casho - salad khudradda cusub oo saliidda cuntada leh. Inta lagu jiro cuntada waa in si buuxda looga tuuraa sonkorta, milixda, dhirta iyo khamriga nooc kasta.