Cuntada guriga lagu kariyo ee kulaylka leh, kulaylka - canjeelada leh tufaax, cuntooyinka ugu xiisaha badan leh sawir

Gacanta xayawaanku waa macmacaan qurux badan oo casiir leh, oo ku raaxaysanaya guul weyn oo ka jirta wadamo badan oo adduunka ah. Cajiinka waxaa lagu jajabiyaa caano, biyo ama saliideed, iyo noocyo kala duwan oo ah miraha, dhirta, jiiska iyo xitaa malab lagu daro buuxinta. Had iyo jeer waa dhadhanka suugada macaan ee cufan, iyo carafka dhalaalaya ayaa la xasuustaa wakhti dheer oo sababa dareenka ugu fiicnaa.

Sidee loo kariyaa karisashada jilicsan ee caano fadhi oo tufaax ah iyo qorfe, oo leh talaabo talaabo tallaabo ah

Canqaha Kefir waxaa lagu kala gooyaa lafaha iyo jilicsanaanta jilicsan. Neeska, qoraallada basbaaska leh ee buuxinta ayaa la siiyaa qoraxda dhulka, iyo sonkorta madow mugdi ah, burburinta inta lagu jiro processing ee casiir tufaaxa, waxay abuurtaa iftiinka miro, filim caramel.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

Imtixaanka

• kefir 2,5% - ½ litir
• biyaha 250 ml
• cusbo - ¼ sp
• ukunta - 2 xabbo
• daqiiqda sare ee sarreenka - 375 g
• sonkorta - 3 tbsp
• saliidda cuntada - 2 tbsp

Wixii buuxinta

• tufaax macaan - 7 pcs
• Butter - 60 g
• sonkorta bunka - 150 g
• qorfe - 1 tsp

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. Wixii tufaaxa, tufaax oo jarjar xabadaha yaryar. In digsiga qaboojiyaha, dhalaali subagga, ku shub mugga oo dhan miro iyo qorfe, qaso iyo ruxin hoos daboolka kulaylka yar 10 daqiiqo. Ka dibna ka saar saxanka iyo qabow buuxi.

2. Kefir diiran oo biyo la karkariyo weel qoto dheer iyo milix. Ka dibna ku dar ukun, ka hor intaan sonkor lahayn, iyo si fiican u garaaca. Kala duugo shaandhada jikada, qaybo yaryar si ay u galaan dareeraha dareeraha ah isla markaana si fiican u walwal ilaa inta dhammaan burooyinka si buuxda loo kala diri karo.

3. Ku rid tiro xaraashka meeldhexaadka ah meel diiran 30-40 daqiiqo, sidaa darteed burka si fiican u dhufan oo gebi ahaanba u nuugo saldhigga kefir-biyaha. Ugu dambeyntii, ku shub saliid gabbaldayaha.

4. Digsiga qaboojiyaha Teflon ayaa si fiican u macaan leh saliida gabbaldayaha iyo waraabiyo kuleyl dhexdhexaad ah. Xabbad jarjar oo ku dhaji qayb ka mid ah cajiinka dusheeda oo u oggolow inuu ku faafo hoosta. Hal dubaan oo isku dubarid hal dhinac ilaa 1.5 daqiiqo. Si taxadar leh u laalaabi spatula iyo shiil ilaa bunka dahabka ah. Diyaar u noqo in aad dubi kareemka saxan iyo xoogaa yar.

5. Bartamaha xayawaan kasta, gawaarida ku buuxi, buuxi tuubo ama ku rid baqshad, ku rushee sonkor budada ah oo u adeega miis leh sharoobooyinka macaan iyo darajada karsan.

Sida loo dubo canjeelada cufan leh tufaax iyo bocorka caanaha

Cajiika, isku qasan caanaha khafiifka ah, waxay noqdaan kuwo dareeraya, khafiif ah oo aad u adag. Waxaa si fiican u badbaado ah in la duubo xitaa kuleylka kulul. Pancake ballanqaadka ma aha in aad hoos u, hoos u dhig qaabka iyo xaqiiqda ah ma jebin waqtiga ugu muhiimsan.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

Imtixaanka

• caanaha - 1 l
• sonkorta - 2 tbsp
• burka - 10 tbsp
• ukunta - 2 xabbo
• soodhaha - ¼ tsp
• cusbo - ¼ sp
• saliidda loo kariyey saliidda - 1 tbsp

Wixii buuxinta

• tufaax macaan iyo dhanaan - 5 jibaaran
• bocorka - 250 g
• Butter - 50 g
• sonkorta - 125 g

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. Caanaha yar yar diiriya oo soodhaha ku daadi. Ku billow ukumaha, ku dar milix iyo sonkor, ka dibna ku dar bur iyo walbaha si fiican u cajiinka. Ugu dambeyntii ku dar saliid gabbaldayaha.
2. Digsiga dufanka, dufan leh jeex ah baruur, dubista canjeelada dhinac kasta si aad u hesho casaan, dahabka dahabka, ku rid foornada iyo waxoogaa qabow.
3. Pumpkin gooyaa xabadaha yar yar, buuxi sonkorta bunni, ku rid digsi, ku shub hal galaas oo biyo ah oo isku kari ilaa kulayl yar ilaa 15 daqiiqo. Ka saar digsiga oo si buuxda u qabow.
4. Iska yaree tufaaxa jarjar, ku dar sharoobada sharoobada, ku dar sonkorta, karkariyo ilaa jilicsan, qabow, iskudar bocorka iyo si fiican u walaaq.
5. Bartamaha xarkaha buste, ku rid miisaan ka buuxi buuxi oo cajiinka cajiinka ama tubbada oo u adeega miiska leh cabitaan kulul ama qabow.

Kalluunka khafiifka ah ee la isku qurxiyo waxaa lagu daboolaa jiis iyo tufaax

Kalluun kuyaal khamiirku wuxuu ku kala duwan yahay barar iyo dabacsanaan, dabacsanaan jilicsan. Dufanka miro-nadiifka ah ee buuxa ee macmacaanka-tufaaxa ayaa ku daadi doona dufan xumbo leh. Haddii aad rabto dhadhanka iyo carafka inay noqoto mid aad u macaan, waxaa haboon inaad bedesho qaybaha liinta ee leh vanillin ama sonkorta vaniljiga.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

Imtixaanka

• burka burka - 1,5 tbsp
• ukunta - 2 xabbo
• kareem dufan - 400 ml
• khamiir qalalan - 20 g
• sonkorta lagu dubay - 35 g

Wixii buuxinta

• Tufaax - 6 xabbo
• farmaajo 6% - 400 g
• labeen dhanaan 20% - 2 tbsp
• sonkorta - 6 tbsp
• Butter - 50 g
• diir ka mid ah liin

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. Kareemka kareemka waa la kululeynayaa, oo lagu daray khamiirta, sug ilaa inta ay si buuxda u milmaan dareeraha diirran.
2. Saliid, sonkor iyo ukun qaawi oo ku dar qiyaasta khamiirka. Si tartiib ah u bilaw burka la kariyay iyo walxaha oo dhan si fiican u walaaq. Ka tag meel diiran ilaa nus saac, sidaas awgeed, cajiinka kor u kaca oo kordhiya mugga.
3. Isku kari kariimka kareemka haray iyo khafiifinta khafiifka ah si aad ugu gashato qashinka xabuubka. Iska ilaali oo hubso in dhammaan xinjirrada la kala firdhiyey.
4. Waxaad ku darsataa canjeelada digsiga kuleylka kulul, si khafiif ah u dufan dusha sare ee dusha sare ah oo la jarjarey, oo isku dhejis ah.
5. Wixii buuxinta, jiis jilicsan ee baaquli sonkor iyo labeen dhanaan. Peel tufaaxa, oo si fiican u burburin kari ilaa 5-7 daqiiqadood, oo ay weheliso subagga, kaas oo lagu kala diri jiray qubayska. Si tartiib ah ku qabooji saxan, isku dheji cufan, caleenta liinta iyo liqo si fiican.
6. On bacda ku dhameysatay, gelin walxahaas, ku duub cajiinka, ku dheji microwave iyo u adeega kulul.

Cunto kariska Beenta Lenten leh tufaax, oo leh sawir leh

Cuntada iyo kaniisaddu waxay soo qoraan si ay u xaddidaan cuntada iyo in laga reebo iyada oo ka sameysan kareem-digriineed heer sare ah. Laakiin haddii nafta nacasku u baahan yahay wax dhadhan fiican leh, waad karin kartaa karisada caanaha ah ee tufaaxa leh. Sidaa awgeed, waxaa suurtagal ah in la ilaaliyo dhaqanka diinta, ka ilaalinta sheyga oo ka badan kalooriyooyinka xad-dhaafka ah isla markaana jirka ku dar fara badan, macaan oo macaan.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

Imtixaanka

• biyaha macdanta - 1 l
• sonkorta - 2 tbsp
• cusbo - 1/3 tsp
• bur - 400 g
• soodhaha - ½ tsp
• saliidda cuntada - 3 tbsp
• tufaax cider suuf - ½ tsp

Wixii buuxinta

• tufaaxa - 5 gogo '
• dareere macaan

Waxbarashada tallaabo tallaabo tallaabo ah

1. In macdanta macdanta diirran, milixda milixda iyo sonkorta, ka dibna ku dar burka la shiilay oo si dhaqso ah isugu qasay, isku day inaad jebiso dhammaan burooyinka. Ka tag oo ku cajiinka si nus saac ah meel diiran si aad u samayso bur ah oo gebi ahaanba kala firdhiso.
2. Si tartiib ah ku shub soodhada, ku shub saliid gabbaldayaha, oo khal iyo walaaq oo qaado qaado.
3. Isku daaji digir leh xayawaan xayawaan ah oo ku diiriya kuleylka sare. Iska yaree heerka kulaylka ilaa dhexdhexaadinta iyo canjeelada labada labbo si aad u noqoto dawakh ah. Ku rid weel sax ah oo qabow yar.
4. Tufaaxa waa in la dhaqaa, diiray, jiiska iyo qaso malab. In xarunta dhexe ee qabatinka dhammeeyey jiif koob oo miro miro, ku duub cajiinka si aad jeceshahay oo isla markiiba u gudbiyaan miiska.

Samee rooti dubaalad leh tufaax iyo mooska, barashada fiidiyaha

Cawska la dubay ee tufaaxa maaha mid adag, laakiin saxan waa mid ku habboon cuntada maalinlaha ah. Xaalad kale oo muhiim ah waa miro qabatimo leh buuxinta miro. Waxaa loo adeegi karaa qado dhaqameedka qoyseedka ah iyo xafladaha shaaha ee saxda ah oo la saaxiibo. Oo haddii aad qurxiyo kareemka dufanka leh, miraha la qalajiyey iyo shukulaatada, ka dibna saxanka ayaa si sahlan hoos ugu dhigi doona macmacaan qurux badan oo qurxin kara xitaa munaasabadda xafladaha.