Cunto fudud oo ah nuucyada lenten

Lenten pies waa saxan aad u fiican, taas oo aad cuni karto qaniinyo ah baakad, maraq ama shaaha. U diyaargarowga uma baahna aqoon ama xirfad gaar ah, waa ku filan inaad is-xajisid alaabooyinka lagama maarmaanka ah iyo xaddiga qadarka wakhtiga firaaqada ah. Waxaan kuu soo bandhigi doonaa laba raashin oo ah nalalka lenten: leh kaabajka iyo tufaaxa, oo sidoo kale kuu sheegi sida loo diyaariyo cajiinka caatada ah.

Barashada si aad u diyaariso cajiinka caanaha ah, waxaad tijaabin kartaa buuxinta iyo mar kasta oo aad la yaabto qoyskaaga. Saynisku waa mid sahlan, kaliya dib u qori kariimka kuna hayso jikada.

Cunnooyinka cajiinka caatada ah

Waxaa lagu diyaarin karaa ama aan khamiir lahayn. Labaduba waxay ku habboon yihiin in la dubo lafaha kala duwan oo ay leeyihiin dhadhan cajiib ah.

Diyaarinta tijaabada khamiirka

Marka hore waxaad u baahan tahay inaad diyaariso khamiirka. Si taas loo sameeyo, ku dar 100 garaam oo khamiir leh saddex koob oo biyo diirran ah kuna dar milix yar. Taas ka dib, walaaq isku dar ah lix qaado oo bur ah oo ku rid meel diiran. 20ka daqiiqo ee kor ku xusan waxay u muuqataa xumbo. Tani waxay ka dhigan tahay in aad ku dari kartid toddobo sac oo dheeraad ah oo bur ah oo cajiin cajiinka ah.

Cunto fudud sahlan ee cajiinka caato aan khamiir lahayn

Isku qas hal kiilo oo bur ah oo qaado qaado oo cusbo, ku shub hal galaas oo biyo diirran ah kuna dar laba qaado oo saliidda cuntada ah. Isku qas ilaa lebis, caag baco ah ayaa la helaa. Ku dabool cuntooyinka oo sug ilaa qiyaastii nus saac.

Sida aad arki karto, wax waliba waa sahlan tahay. Hadda waxaad si ammaan ah u bilaabi kartaa cunto karinta lenten leh buuxinta wax kasta.

Lenten caleemaha leh kaabajka

Xaqiiqdii ma jiro qof ka mid ah waddankeena oo aan waligiis dhadhamin dhareerka. Tani waa saxan cajiib ah, inkastoo aad u fudud in la diyaariyo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Laba koob oo bur ah
• Hal koob oo biyo ah
• Foosto oo ah khamiir
• Xaddiga isku midka ah ee sonkorta iyo milixda
• Koobi quarter of saliidda cuntada

Laga soo bilaabo alaabooyinkan waxaad sameyn doontaa cajiinka. Wixii buuxin, qaado:

• Neefsasho ah kaabajka cusub
• Laba basal
• Salt
• Qiyaas yar oo shaaha ah sonkorta
• Saliid yar oo khudradeed

Marka hore waxaan diyaarineynaa cajiinka:

Maadaama ay noqon doonto khamiir, waa inaad marka hore diyaariso qaaddada. Si taas loo sameeyo, qaso khamiir, sonkor iyo laba qaado oo bur ah oo leh rubuc koob oo biyo diirran. Ku dar isku dar ah meel diiran ilaa nus saac. Dhamaadka waqtigan, waxay bilaabi doontaa xumbo, macnaheedu waa in wax walba diyaar u yihiin.

Isku qas burka cusbo, ku dar walxo khamiir leh oo ku dar si fiican. Daboolka ku dabool shukumaan ama filim cunto oo ku rid meel diiran.

Diyaarso buuxinta:

1. Marka hore, jarjar digsi yar oo ku shub biyo karkaraya 15 daqiiqo. Haddii aad rabto inay noqoto mid jilicsan, ku cadaadi wax yar biyo ama caano.
2. Ku duub shaandho iyo tuujin biyo dheeri ah.
3. Iska yaree basasha galay meelo yar yar oo isku shiishaa saliidda cuntada. Ku dar Kaabashka, ku daa wax yar oo u ogolow inay qaboojiso.

4. Iska yaree cajiinka si aad u yareyso mid kasta oo ka mid ah kubadda yar. Ka samee cake ah, ku rid gudaha gudahooda ah kaabajka iyo dabooli.

5. Ku xoq xaashida xaashida dubista oo ku soo dhig khariidadaha.
6. Kuxir xayrta ukunta oo dhan iyo subag oo dhan keega leh burush. Nasiib wanaag tani waa geedi socodka wax lagu dubo waxaa lagu dabooli doonaa qolof

7. Foornada ku rid foornada preheated iyo dubi ilaa 15 daqiiqo.

Lenten oo leh tufaax

Waa dhadhan aad u fudud ee lenten delicious delicious leh tufaaxa. Carruurtu waxay ku farxi doonaan iyaga, dadka waawaynna way maqan yihiin wakhtigii ay cuni lahaayeen.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Laba rodol oo bur ah
• 100 garaam oo saliid ah gabbaldayaha
• Xaddiga isku midka ah ee sonkorta
• 50 garaam oo khamiir live
• Afar tufaax
• In yar oo qori ah
• Hal litir oo biyo ah

Laga soo bilaabo badeecadan fudud oo la awoodi karo, waxaad diyaarineysaa daaweyn dhab ah waxayna kugu qaadaneysaa waqti aad u yar.

1. Ku shub biyo ku dar digsiga, ku dar saliidda cuntada iyo ku shub sonkorta. Isku dey tan isku kari ilaa kaddib. Ka dib markii la qaboojiyey, walaaq oo khamiir leh oo ku rid meel diiran ilaa nus saac.
2. Ku dar burka ku dar kulul iyo cajiin cajiinka. Ku dabool foornada raashinka oo u daa 10 daqiiqo.

3. Inta lagu jiro wakhtigan, samee walxo. Ka qaad faashadda tufaaxa kuna darso xayr weyn. Isku qas shaaha qoraxda.
4. Sii wad si aad u abuurto pies. Si arrintan loo sameeyo, samee moofo yar, ku rid gudaha iyo buuxinta. Iska ilaali nus saac. Inta lagu jiro waqtigaan cayayaanka ayaa kor u kacaya wax yar.

5. Kuleylka foornada ilaa 200 darajo. Isku darka saliida cuntada leh sonkorta iyo subag gawaarida. Sare u sii dubi ilaa 25 daqiiqo.

Ka qaad foornada oo u adeega qoyska.