Tilmaamaha ka hortagga cudurrada wadnaha, xeerarka cuntooyinka, waxay ku dhow yihiin inaanay ka duwaneyn xeerarka caafimaadka cunta caafimaad leh. Kala soocid waxay noqon kartaa hal erey - wax walba waa ku fiican yahay dhexdhexaadinta.
Tusaale ahaan waa cuntooyinka ka hortagga cholesterol.
Kolestaroolka, laftiisa, walaxda ma aha wax halis ah, laakiin halkii ay ka soo horjeeda waa faa'iido leh. Nidaamyo aad u badan oo nolosha ah ayaa suurtagal ah iyada oo aan joogitaanka jirkiisa. Xaqiiqdu waxay tahay in jidhkeenu si buuxda u bixin karo qadarka saxda ah ee walaxdan, xubnaha gudaha ayaa awood u leh inay soo saaraan.
Dhibaatada, kaliya, waa lacag badan. Qof, oo aan ogeyn tallaabooyinka, wuxuu isticmaalaa alaab badan oo badan oo ka kooban kolestarool. Kadibna, siyaadada, oo laga bilaabo in lagu dhajiyo darbiyada xididdada dhiigga, waxay xakameynayaan socodka dhiigga, taasina waxay ka qaybqaadanaysaa bilawga cudurada. Laakiin, haddii aad ka bixisid waxyaabaha qaarkood, markaa khatartaas waa la yarayn karaa.
Hilibka dufanka leh.
Marka aad iibsanaysid hilibka, dooro qaybo dufan leh. Iska jar dhammaan dufanka muuqda ee hilibka, sababtoo ah inaad diiddo inaad cunto hilibka dhammaantiis.
Beeraha xayawaanka, maskaxda, caano iyo kalluunka.
Waxay ku kala duwan yihiin heerka ugu sarreeya ee kolestaroolka marka loo eego hilibka kalluunka. Sidaa darteed, cuntada waa in la cunaa tiro aad u yar.
Caanaha iyo caanaha.
La aqbali karo, oo ku jira maaddada dufanka aan ka badnayn 1%.
Hilibka hilibka ah.
Waa sausages, sausages, sausages, ham, paataha iyo walxaha. Wax soo saarka alaabooyinkaasi maaha iyada oo aan la ilaalinaynin maadooyinka dhayeerada iyo dhumucdarrada, taas oo aan la rabin in lagu cuno cunto caafimaad leh.
Caanaha.
Sidoo kale, ma aha ikhtiyaarka ugu fiican ee cunto caafimaad leh, gaar ahaan dufankooda, dabacsan iyo noocyada "sausage".
Butter iyo margarine.
Waxyaabahaasi waxay kicinayaan wax soo saarka kolestaroolkooda ee jirka, sidaas darteed, isticmaalka ay tahay in la yareeyo.
Ukun, ama ukunta ugxan.
Waxay ka kooban tahay xaddi badan oo kolesterool ah, waxaa lagu talinayaa in la cuno wax ka badan 1-2 jeer toddobaadkii.
Mayonnaise, labeen dhanaan iyo kareemka kareemka.
Waxaa lagugula talin karaa inaad karsato, adigana inaad isticmaasho kuwa iibsaday.
Roodhi, keega, macmacaanka, shukulaatada caanaha iyo macmacaanka kale.
Isticmaal, sidaa daraadeed waa in ay xaddidan tahay. Isticmaalkooda xad-dhaafka ahi wuxuu keenaa cayil, iyo tiro badan oo dufan leh ayaa saameyn aad u xun ku leh wadnaha.
Laakiin si ay ula dagaallamaan kolestaroolka, waxay ku caawin karaan, tusaale ahaan, avocados. Midhaha Tani waa mid aad u caafimaad badan wadnaha. Dufanka ku jira waxaa ka mid ah dufan la isticmaali karo oo hoos u dhigaya xaddiga "xun" kolestaroolka oo kordhiya waxyaabaha "wanaagsan". Sidoo kale, avocado waa hodan ku jirta fitamiin B9 (folic acid) iyo potassium, taas, iyada oo la isticmaalayo, waxay yareysaa khatarta cudurrada wadnaha iyo xididada.
Sidaa darteed, haddii aad dareento caafimaad, laakiin weli waxay rabaan inay ka hortagaan dhacdada wadnaha wadnaha, ka dibna u hoggaansamida cuntooyinka ka hortagga cholesterol waxay noqon doontaa mid aad u habboon.
Laakiin, haddii cudurku, si kastaba ha ahaatee, uu ku guulaystay inuu kuugu yimaado, waxay qaadan doontaa wakhti, raacaya xeerarka cunto caafimaad oo adag.
Nafaqada dadka, ayaa sheegaysa ka dib wadnaha wadnaha, waa qayb aad u muhiim ah daaweynta, waana arrin aan la aqbali karin si looga shaqeeyo hawlaha hiwaayadda halkan. Taa macquul, munaasabadan waxaad u baahan tahay inaad la tashato dhakhtarkaaga. Sidaa daraadeed, waxaanu tixgelin doonaa qaybo muhiim ah oo ka mid ah cunto caafimaad oo u baahan in la ogaado.
Noocyada cuntooyinka loo yaqaan 'myocardial infarction', waxay u qaybsan yihiin saddex wakhti, iyo sidoo kale muddooyinka cudurka: xanuun daran, dhexdhexaad ah iyo ka-dib-u-dhicis. Saddexdaas jeer waxay isugu jiraan seddex nooc oo kala duwan oo raashin ah. Marka hore, maraqa la shiiday ayaa la kariyey boorashka jilicsan ee jilicsanaanta, ka dibna raashin aad u yaryar oo lagu naqshadeeyey cusbooyinka potassium, oo leh xayiraado qaar. Noocyada cuntooyinka oo dhan ma ogolaanayaan cunnooyinka, waxay qaadanayaan cunto jajaban. Cunto-daaweynta ayaa loogu talagalay hagaajinta shaqada wadnaha.
Aad ayey muhiim u tahay in la ilaaliyo miisaanka caadiga ah ee jidhka, iyo in aan lagu faragelin hababka dheef-shiidka. Cunto cunno leh oo la yareeyey qiimaha tamarta ee cuntada ayaa la qoraa, iyadoo la kordhiyo si tartiib ah. Waxyaabaha kor u qaada muruqyada waa laga reebay. Cunto waa in la kobciyaa cusbooyinka potassium, ascorbic acid, fiitamiinada iyo walxaha bayoloji firfircoon. Waxaa lagu taliyey in lagu cuno cuntooyinka badda badda, kaluunka kale.
Cunto-daaweynta, dadka qaba cudurkan, ayaa ka buuxa ka reebis iyo xaddidaad. Laakiin maaha muddo dheer. Caadi ahaan, ka dib labo bilood oo ka mid ah nafaqadaas, dhakhtarrada ayaa loo oggol yahay inay u beddelaan cunto ay isku midka yihiin sida ay ku taliyeen ka hortagga.
Dabcan, xaddidaad macquul ah ee nafaqada, waa in had iyo jeer ay joogtaa. Laakiin, dhab ahaantii waxay ku dhacdaa faa'iidada iyo dadka caafimaadka qaba, oo keliya maahan kuwa qaba jirro daran.