Cunto jimicsi oo jimicsi ah sida habka luminta miisaanka

Tirada cakiran waqtigayaga ayaa calaamad u ah quruxda, caafimaadka iyo guusha. Sidaa daraadeed ma ahan wax la yaab leh in haween badan, iyo ragga, sidoo kale ay sameeyaan dadaal badan si ay ula socdaan heerkan.

Siyaabaha loola jeedo miisaanka iyo jidhkaaga ha ahaado qaab muuqaal ah, dhab ahaantii, laba kaliya. Marka ugu horeysa waxay ku lug leedahay booqashada joogtada ah ee jimicsiyada, halkaas oo ay ku jimicsi karto jidhka, waxaa suurtagal ah in lagu gubo kalooriyada la helay intii lagu jiray cunto. Bixiyeyaasha habka labaad waxay xalliyaan dhibaatada ka saarida miisaanka xad-dhaafka leh iyadoo la adeegsanayo mid ka mid ah cuntada, taas oo ah, iyadoo la yareeyo helitaanka kalooriyeyaasha jirka inta lagu jiro cuntada.

Mid ka mid ah cuntooyinkaan waa cunto jajab ah, oo ku xiran kaloori-yar, ama sida loo yaqaan "gaajo." Ma adagtahay in la sii wado, mana jirto wax khilaaf ah.

Nuxurta cuntooyinka curd

Cuntada waa mid sahlan - dhamaan cuntooyinka oo idil hal maalin waxay ka socdaan 200 ilaa 500 garaam oo ugu yaraan jiiska ugu hooseeya. Xaaladdan, jidhku wuxuu helayaa 600 ilaa 800 kalori. Jiiska jilicsan ayaa hodan ku ah borotiinka, waxa ku jira maadooyinka loo baahan yahay jidhka bini'aadamka. Laakiin ma aha mid aad u dhadhan fiican leh, gaar ahaan caato, oo dheefshiido saacad, taas oo ah sababta ugu dhakhsaha badan ka dib marka cuntada la cuno, qofka gaabiya mar kale wuxuu dareemaa gaajo.

Sidaa darteed, si aad u sameyso farmaajo caleen ma aha oo kaliya faa'iido leh, laakiin sidoo kale dhadhan, waxaad ku dari kartaa alaabta kale. Si aan u qalajin, ku dar kefir dufan yar ama kareem yar oo labeen dhanaan ah. 2-3 qaado oo ku filan. Ku filan sida caano fadhi la'aanta. Intaa waxaa dheer, waxaad ku dari kartaa cuntooyinka kalooriyooyinka yar-yar si aad u wareegto, tusaale ahaan, digaagga la kariyey, hilibka lo'da la kariyey, gawaarida, muesli, miro, ukunta, cagaarka. Xaalad waliba, waxyaalaha kudheerka ah uma baahna in la xakameeyo, mana aha inay ku jiraan kalooriyo badan. Si aan u dhaafin wax lagu daro, waxaa lagama maarmaan ah in la xusuusto in mugga guud ee ay tahay in aanay ka badnayn cabbirka ukumaha ugxan.

Qawaaniinta cuntada ee joodariga

Sida horey loogu soo sheegey, jiisku si dhakhso ah ayaa loo qodaa, sidaa daraadeed cunnooyinka maalinlaha oo dhan waa in loo qaybiyaa 5-6 qaybood, ugu dambeyntii oo laga tagi karo fiidkii ama habeenkii, haddii ay dhacdo waqtigan, dareenka gaajada ayaa kor u qaadi doona.

Jooni-bukaanku waa ugu fiican yahay biyo nadiif ah. Waxaad kaloo heli kartaa shaah cagaaran. Miisaanka guud ee sakhradda dareeraha waa inuu noqdaa qiyaastii 2 litir.

Iyadoo ku xiran hadba sida miisaanku u dhaqsaha badan yahay ayaa loo doonayaa in lagu gaaro natiijada la rabay, wuxuu isticmaali karaa farmaajo cufan miisaanka lumitaanka mid ka mid ah siyaabaha hoos ku taxan.

Habka ugu horreeya, jiis iyo jajabyo dhowr ah oo ay ku jiraan waa cuntada kaliya, ee la cuno by gariirinta. Cuntadani hal toddobaad, waxaad lumin kartaa qiyaastii 3-4 kiilogaraam la'aan dadaal badan. Inta lagu jiro cuntadan, qaar ka mid ah miisaanka ayaa lumaya sababtoo ah biyaha ka haray jidhka. Sidaa darteed, muddo ka dib, miisaanka ayaa yareyn doona. Si aanad wax u yeellin, waa in la xusuustaa in mudada cuntadu aanay ka badnayn hal usbuuc.

Habka labaad ayaa loogu talagalay dadka raba inay miisaanka dhumiyaan iyo muddo dheer. Iyadoo la raacayo habkan, waa lagama maarmaan in la dhiso hal maalin toddobaadkii, inta lagu guda jiro raashinka waa 100 garaam oo jiis ah oo casho ah. Tirada alaabta la soo darey waa in la dhimo saddex jeer. Soosaar iyo farmaajo cayayaanka ee habka labaad ma aha mid ku haboon.

Natiijooyinka cuntooyinka ku saabsan ciridka
Codsiga noocaas oo kale ah, 6 bilood waxaa laga yaabaa inaad lumiso 5-7 kiilo. Inkasta oo tilmaamahan kasta uu yahay shakhsi. Cuntada ayaa ku siin doonta natiijada, iyada oo la bixinayo maalmaha kale ee qofka niyadjabaya inuu joojiyo isticmaalka xad dhaafka ah ee cuntada. Sida ay u caddaatay, qaabka labaad ma aha mid deg deg ah, laakiin caafimaad iyo kalsooni badan.

Sidaa awgeed, cuntooyinka farmaajada ee jiilaalka waa mid sahlan oo wax ku ool ah oo aan fiicnayn sida kuwa kale. Sidaa darteed, haddii aad rabto inaad miisaan lumiso, laakiin ka mid ah noocyada kala duwan ee cuntooyinka ma ogaanayaan midkuu joojinayo, isku day inaad qaadatid cunto jiis. Waxyaabaha ugu muhiimsan aadka u rabo, waxaad ku guuleysan doontaa natiijada aad rabto.