Waxaa jira waqti aad u yar ka hor xisbiyada sannadka cusub. Dayrta, aynu dhahno, ma fududa. Dhammaantoodna waxaa jidhkooda iyo maskaxdiisaba u kululaa si madaxbannaan. Qof ayaa fadhiya dabka shukulaatada kulul iyo macmacaanka, kuwa kalena waxay hagaajiyeen niyadda keega iyo cagaarka. Laakiin kiis kasta, natiijadu waa hal - dheeraad ah, calool xumo iyo dhinacyo. Iyo maxaad ka qabaneysaa?
Maalmo yar oo keliya ayaa tagay ... laakiin waxaad dooneysaa inaad xirato dharka tufaaxa ah ee aad ku riyootay. Iyo haddii Sanadka Cusub uu horay usbuuc gudaheed? Maya, ma awoodo. Waqti duqoobid iyo xayeysi ma jiro. Waa wakhti aad ku tagto cunto.
Cunto-sannadeedka Cusub - "Isbuuc"
Cuntadani waxaa lagu xisaabiyaa hal toddobaad. Inta lagu jiro waqtigan waxaad tuuri kartaa ilaa 7 kiilo. Natiijooyinka waa wax wanaagsan, waa arrin adag.
Maalinta koowaad. Maalintaas waxaad cabbi kartaa oo kaliya. Cab bezsahara iyo macaaneyaal kale. Xaaladaha ba'an, waxoogaa malab ah ayaa lagu dari karaa vchay. Inta lagu jiro maalinta, isticmaal maraqa, casiirka, kafeega, shaaha, biyaha macdanta, caano, kefir.
Maalinta labaad. Waxaa jira khudaar. Waxaa lagu baabi'in karaa tiro kasta - caleenta, cusub, la kariyey. Marka laga reebo baradhada, waa u qalantaa. Cab biyo - 1,5-2 litir.
Maalinta saddexaad. Cabbitaanka oo dhan maalintii oo dhan.
Maalinta afaraad. Cun khudrad. Waxaa jira miraha kasta oo ka mid ah muuska.
Maalinta shanaad. Maalinta baaritaanka. Cun karsan digaag, ukunta la kariyey, caano fadhi. Ha ku darin cusbo saxanka. Beeraha aan lahayn wax lagu daro.
Maalinta lixaad. Cabitaanka.
Maalinta toddobaad waa maalinta ugu dambeysa. Wixii quraac 2 ukun la kariyey oo leh koob. Qado, midho, iyo qadada si aad u cabto digaag ama khudradda. Cuntada galabnimada ayaa bilaabatay miro. Cuntadu waxay ka kooban tahay saladh oo la gashanayo saliid saytuun ah.
Cunto-Sannadeedka Sannadka Saddex maalmood
Tani waa cunto raashin ah oo saddex maalmood ah ayaad ka takhalusi kartaa 3 kg. Maalin kasta waxaad u baahan tahay ugu yaraan 2 litir oo biyo ah. Maalin kasta isku mid ayaa la mid ah.
Cuntada subaxda. La kariyey ukunta jilicsan ee jilicsan, rootiga madow ee madow, qayb yar oo farmaajo ah. Si aad u cabto waxaa lagu talinayaa koob shaah cagaaran, laakiin bezsahara.
Qadada. Qadar yar oo ah digirta digaagga la karkariyey, jilci cusub, casiir yaanyo.
Cunto fudud. Kefir-dufan-yar, waxaa lagu badali karaa jilcis dabiici ah.
Casho, salad qudaar ah iyo kalluun la kariyey.
Sannadka Cusub ee cuntada "Snow Maiden"
Cuntada waxaa loogu talagalay hal maalin. Haddii berrito tahay Sannad Cusub, markaa cuntadaas waa uun adiga. Maalin ayaad ku tuuri kartaa ilaa 2 kiilo.
Aroortii subaxdii at 7.00 waxaad u baahan tahay inaad cabto shaah cagaaran. laba saacadood oo ah ukun jir ah. Saacadda 11.00 cun cun 1 tbsp. sabiib. Qiyaastii saacad maalintii si aad u isticmaasho tiro yar oo ah laysu wada karkariyey. At 15.00 cabitaan 1 tbsp. casiir yaanyo. 2 saacadood - 1 ukun. Cuntada - tufaax. Laakiin ka hor intaanad seexan waxaad u baahan tahay inaad cabto 1 st.fat kefir. Halkaas waxaad ku dari kartaa tufaax iyo xoqan. Waxay noqon doontaa sida yoyurt.
Waxaa jira doorasho labaad. Ku bilaw maalinta qaxwada madow ee madow. Saacadaha saacadda 11-aad waxaad cuni kartaa boorash caano ah oo caano ah ama maraq. Ka dibna cun tufaax oo cab cabitaan koob. Qadada, kalluunka la dubay iyo saladh leh khudaarta cusub. Waxaad salad ku kari kartaa salad leh saliid saytuun ah ama kariimka dufanku ku yar yahay. Si aad u heshid cunto fudud subaxdii, cun cuni yogurt dabiici ah iyo dhowr nuts. Casho - Bariis la karkariyey iyo khudaar cagaaran, cab cabir gal ah.
Cuntada ayaa isku dheelitiran, jidhku wuxuu heli doonaa dhammaan fitamiinada iyo raad raacda muhiimka ah. Waxaa intaa dheer, waxaa habboon in la qaato fitamiinada si kor loogu qaado nidaamka difaaca. Cunto hal maalin ah ayaa kaa caawin doonta inaad lumiso kilo dheeraad ah si aad u wanaajisid fayo-qabka.
Cunto bil kasta
Sidaas, Diseembar ayaa hore u yimid. Si aad u eegto sanadka cusub, waa inaad hadda qaadataa cunto. Tani waa cunto badbaado leh oo sahlan in la raaco. Cuntada waxaa ka mid ah kalluunka, cuntada badda, khudaarta (inta ugu fiican dhammaan cagaarka). Kala saar alaabooyinka cuntada leh nuxurka macmalka.
Waxaa lagugula talinayaa bil gudaheed in la isticmaalo baddaha kale, dhoobada iyo gawaarida. Hilibkooda waxaa la cuni karaa xaddidaad la'aan. Cabitaanka shaaha iyo kafeega ka fiican sonkorta, iyo casiirku waa inay la socdaan waxyaabaha fitamiin C iyo dabiiciga ah. Ka tirtir waxyaalaha macmacaanka, khamriga iyo dufanka. Waxaa jira 4-5 jeer maalintii maaliyado yar.
Cuntada labadii toddobaadlaha ee sanadka cusub
Wixii todobaad ah, cunno noocan oo kale ah ayaa kaa caawin doonta inaad tuurto 5 kg. maalin kasta waxaan u baahanahay inaan cuno maraq kaabajka. Waxaad awood u yeelan kartaa inaad tiriso. Ma dareemeysaa gaajo? Aan tagno oo cunno maraq. Waa sahlan tahay. Marka lagu daro maraqa wiigga, waxaad cuni kartaa khudaarta, hilibka, kalluunka iyo miraha.
Sidee loo kariyaa maraq?
Digirta waxaa lagu shubay biyo oo habeenkii ka tagay. Subaxdii, waa la karin karaa (40 daqiiqo dabka). Waxaan nadiifin oo jaray 1 koob oo kaabajka ah, 6 gingerbreads, 5 basasha, 2 Basbaaska Bulgarian, xidid celery. Dhammaan maaddooyinka waxaa lagu ridaa biyaha karkarinta digirta. Ku dar milix yar oo kari si tartiib ah. Marka khudaarta la kariyo, galaas casiir yaanyo ah ayaa lagu darayaa dhamaadka.
Champagne Cuntada
Tani waa cuntada ugu badan ee sannadka cusub. Waxaad cabbi kartaa champagne, inaad ku raaxaysato, qoob ka ciyaartid oo aadna miisaankaaga ka dhumiso. Wanaagsan! Haddii aad dagaal u tahay qaab nolol caafimaad leh, ka dibna ha u maleynin in cuntada ay kugu dhejin doonto khamriga ku tiirsan.
Cuntadan, Dom Perignon champagne ayaa sidoo kale ku habboon. Hal ilmo ayaa ah 91 kalori oo keliya. Kalooriyooyinkani ma tirinayaan. Waad ku mahadsan tahay naqaska, si dhakhso ah ayey u nuugaan dhiigga mana ku degaan fiilooyinka.
Dhamaan qodobka cuntadu waa in aysan mamnuucin cuntada. Laakiin naftaada ka fikir, yaa cabbi doona shaandhada framing champagne ama shayga dufanka leh? Sidaa darteed, waxaad isticmaashaa raashin badan oo la miiray. Champagne ayaa kaa ilaalin doona cunnooyinka.
Tusaalaha tusmada (waa kala duwanaan karaa)
Aroortii, miraha, caleemaha oo dhan. Saddex saacadood ka dib, muuska. Waxaad haysan kartaa keega farmaajo ari, boqoshaada qasacadeysan. Cuntada, kalluunka la dubay khudaarta. Cashada kadib kadib dhowr muraayad oo shamac ah. Champagne wax kasta oo kale waxay yareysaa heerka kolestaroolka dhiigga.
Cunto "1 Janaayo"
Haddii ay tahay wax xun ka dib Sanadka Cusub, oo aad qosol badan tahay, ka dibna waxaad u baahan tahay inaad wax ka qabato. Waxaad cabi kartaa maraq khafiif ah, khudaarta cagaaran. Si loo wanaajiyo dareenka fayoobaanta waxaa habboon in la diyaariyo dib-u-samaynta naas, calendula, chamomile. Inta lagu jiro maalintii, cab kefir.
Haddii ay jirto cillad la dareemayo caloosha iyo barar, waxaa fiican inaad cabto daawo: Festal, Mezim, Pancreatin, iwm.
Sidoo kale waa Maalinta Sannadka Cusub. Waxaad lumisay miisaan, wax kastana way fiican tahay. Waa wakhti aad ku labistaan oo aad ku raaxaysataan nolosha! Gabdhaha Sannadka Cusub! Aan 2014, ha sugto cajiib ah cajiib ah.