Waxaan samaynay doorasho xayawaan cad oo loogu talagalay Sannadka Cusub. Dumarka oo dhan waxay ka heli doonaan cuntooyinkan, cunto caafimaad iyo niyadjab.
Cunto ka mid ah Larissa Dolina .
Cunto yar-yar oo caloriin ah ayaa loogu talagalay todobaad. Waxay kaa caawin doontaa inaad sii wado farxad, firfircoon, mobile iyo aad uga mahad celiso, waxaad lumin doontaa dhowr rodol oo dheeri ah.
Maalinta ugu horeysa waxaan cuni doonaa 5 baradho la kariyey ee dharka, waxaan cabbi doonaa 400 ml oo kefir ah.
Maalinta labaad, 2 koob oo ah yogurt iyo 1 koob oo ah labeen dhanaan.
Maalinta saddexaad waxaan cuni doonaa 400 ml oo ah yogurt iyo 200 g oo ah farmaajo dufan yar.
Maalinta afraad - 500 garaam oo digaag la karkariyey oo aan milix iyo 400 ml oo kefir ah.
Maalinta shanaad - doorasho ah 300 garaam oo maraq ah, ½ kiilo oo karootada ah, kilo oo tufaax ah iyo 400 ml oo kefir ah.
Maalinta lixaad waxaan cabbi doonaa hal litir oo kefir ah.
Maalinta 7aad, aynu cabno hal litir oo biyo ah oo macaan.
Waxyaabahaas ayaa si siman loo qaybiyaa maalin kasta. Cuntada ugu dambeysa waa inay noqotaa ugu dambeyn 18.00. Ka hor intaadan cunin, waxaad u baahan tahay inaad cabto 50 ml oo faleebo ah (calendula, chamomile, johannesburg wort), diyaarso subixii 200 ml oo biyo ah waxaan qaadnaa hal baakad oo caws ah. Ka hor cuntada, samee maalin ka-saaris (biyo, caano leh shaaha ama kefir). Inta lagu jiro cuntada maalin kasta, nadiifi mindhicirrada. Natiijo ahaan, waxaad lumisaa ilaa todoba kiilogaraam.
Sidee lumisaa miisaanka sanadka Cusub?
Cuntada manku .
Tani waa cunto gaajeysan oo adag, saddex maalmood oo keliya. Qalabka alaabtu waa mid aad u liidata, oo kaliya wuxuu xoojiyaa gaajada. Tani waa ikhtiyaarka ugu fiican ee si deg deg ah miisaanka loo soo saaro Sannadka Cusub.
Maqaarka: quraac, cun cun, ukun la kariyey. Ka dib 3 saacadood si aad u cuntid 175 garaam oo jiis ah, shaah aan sonkor lahayn. Waa lagama maarmaan in la cabo ugu yaraan hal iyo badh litir oo biyo ah maalintii. Maqaalkani waa inuu u hoggaansamaa seddex cisho, inta aanad beddelin tirada alaabooyinka, wakhtiga soo dhaweynta, iyo halabuurka. Waa mamnuuc in aad cunto sonkor ama cusbo. Cuntada dambe waa mamnuuc.
Iyadoo taxaddar aad u ba'an, waa inaad raacdaa cuntokan cudurada kelyaha, mareenka caloosha iyo habka wadnaha. Si looga hortago culeyska xad-dhaafka ah, cuntadani lama soo celin doono ilaa bil kadib.
Cuntada shukulaatada .
Cunto-caafimaadkan cad ee loogu talagalay Sannadka Cusub waa hadiyad loogu jecel yahay qaxwaha iyo macaan, taas oo aan ku noolaan karin iyada oo aan koob laga bilaabo subaxa iyo aan lahayn baararka shukulaatada. Cunto adag oo aan loo fududeyn, sida muuqata ilbiriqsigii ugu horeeyay ee la adkeeyo. Waxay bixisaa natiijo muuqata oo wanaagsan, ilaa 6 kiilo garaam. Koorsada codsiga waa toddobo cisho.
Qiimaha shukulaatada: Qaado maalin walba 100 gram oo shukulaato madow ah una kala qaybso saddex qaybood. Saddex saacadood ka dib soo dhaweynta shukulaatada, waxaad u baahan tahay inaad cabto 200 ml oo kafee ah oo caano leh iyo sonkor la'aan. Alaabtaasi waa inay ku jirtaa menu si aan ka badnayn 7 maalmood. Muddo toddobo maalmood ah waxaad ka saari kartaa 6 kiilo garaam.
Si taxadar leh, u isticmaal cuntadaan cudurada beerka, laakiin waxa fiican inaad ka fogaato cuntadaan.
Joogitaanka cuntada.
Qoob-ka-cayaaraha iyo baleriniyadu waxay si fiican u isticmaalaan cuntada tan ka horeysa waxqabadka. Iyaga oo ah, tani waa hab deg-deg ah oo wax ku ool ah oo lumiya miisaanka dheeraadka ah. Tani waxay ku salaysan tahay cuntada sanadka Cusub oo kaliya 4 maalmood. Waa sahlan tahay in la xasuusto oo aad u fudud.
Cuntada Cuntada: 1 - maalin casiir yaanyo leh sonkor, milix iyo bariis la karkariyey, dhammaan kuwan waxaynu cunaa oo cabbaa xaddiga aan xadidnayn.
2 - maalin: kefir iyo jiis yar oo dufanku ku yar yahay oo aan xad lahayn.
3 - maalin: hilibka la kariyey (turkey, digaag) iyo shaah cagaaran.
4 - maalin jilci adag iyo khamri qallalan oo qallalan. Maantana laguma talin in la cabbo, maadama khamrigu dib u dhigo biyaha jirka. Inta lagu jiro cuntada waa inaanay gaajoonin, iyo markaad dareento gaajo, waxaad u baahan tahay inaad cunto. Khamrigu waa in lagu iibsadaa Chilean ama Faransiis, iyo dabcan tayo fiican. Kaliya waxay fulin kartaa ujeeddadeeda tooska ah, sida daahirinta dhiigga. Sidaas awgeed, waxaa jiri doona mindhicir khafiif ah oo laga jarayo 3 kiilo garaam.
Cunto cuno , tani waxay noqon doontaa isku jir 4-maalmood ah. Cuntadani mararka qaarkood xitaa xitaa nafaqo oo aan caajis lahayn.
1 - maalin - nadiifinta. Waxaad u baahan tahay inaad cabto wax ka badan hal iyo badh litir oo khudaar cusub ah iyo khudaar miro ah oo aan sonkor lahayn, biyo oo aan lahayn xayirid shaah cagaaran. Waa inaad bilowdaa maalinta oo leh galaas dabacsan oo dabocase-dabocase, waxay kicisaa shaqada xiidmaha waxayna siinaysaa tamar. Ka dibna waxaad isku xiri kartaa malaysigaaga, tijaabi iyo isku dar miirista miraha iyo khudaarta.
2 - maalin kefir-curd. Qaado nus litir oo caano fadhi ah iyo ½ kiilo oo ah jiis aan xaydh lahayn oo kala gedisan oo loo qaybiyo 5 gasho, waxaannu qaadanaa laba saacadood kasta. Saacad ka dib cunista, waxaad u baahan tahay inaad cabto galaas shaah cagaaran ah ama biyo cad.
3 - maalin - salad. Maantana waxaan cunno kiilo badhkii salad - khudradda cagaaran iyo 2 tbsp. malqacadaha saliidda sayniska ah.
4 - maalin - ugu dambeyn. Waxaan cabnaa casiir cusub. Natiijo ahaan, miisaanku wuxuu dhuminayaa 3 kiilo.
U fiirso cunnooyinka saafiga ah ee sanadka Cusub u baahan yahay in aan ka badnayn 2 jeer sanadkiiba oo aan ka dheereyn taariikhda cayiman. Haddii kale, waxaad jebin doontaa dheef-shiid kiimikaadkuna waxaad daali doontaa jirka. Inta lagu jiro cuntadaas waxaad u baahan tahay inaad qaadato fitamiinada dheeraadka ah. Dhamaadka cuntooyinka khaaska ahi waa inay ku noqdaan nafaqo dhexdhexaad ah oo buuxa. Ama dadaalkaaga gaajaysani kuma guuleysan doono. Cudurrada cudurka qanjirada, beerka, kelyaha, xiidmaha, caloosha, sonkorowga, iska ilaalinta cuntooyinka sannadka cusub. Waxaan kuu rajeyneynaa Sannadka Cusub in ay kuugu dhalaalaan dhoola cadeyn, oo leh caaro caafimaad leh iyo caaro dhuuban, iyo in dhammaan qorsheyaashu ay run yihiin.